手触りひんやり、中には好きなもの、だからあったかい。
ビーカーとか、ガラスの試験管とか、コルクの蓋とか、女子が好きなあるある。





直径５㎝ほど、大きいのが25㎝、中っくらいのが15㎝、１番小さいのが10㎝。
小さいのには鷹の爪、中っくらいのにはキューブのスープの素、大きなのにはお豆さん。
お手頃でなかなか使い勝手もよいので、買い足して、このシリーズに雑穀なんかもストックするとしよう。









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i❤u　　fuwari funwari まりす

本の整理がまだつかず右往左往している。
読み応えを感じて購入したムック本は果して捨ててしまってよいものか。
時代にそぐわない実用書はどうしたものか。
オルセー美術館、ボストン美術館、大英博物館・・そんな出張美術館ものは手放してよいのか。
同じようなものが何冊もあるアール・ヌーボー、アール・デコ、、、こういったものは？
恐竜もの、化石もの、昆虫もの、頂きものであんまり好きじゃない写真家の写真集は？

要らんだろう、と廃棄のグループ入りしたrockものを何故か元に戻していたり。
きっぱりが必要なのだ。何だったら、全部不必要としてもよいくらいなのだ。

要らんのだ、要らんだろう。
頑張れわたし！活字は後から後から、いや、生きている限りどんどんやってくるのだから安心せい





ガレットを前に本の山を背にもやもや。










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根菜にアーモンドミルクと白味噌、白胡麻ペーストを加えたスープでパスタ。
仕上げにはオリーブオイルではなく、バターでコク増し増し。
はふはふ ほくほく。
晴れようか、曇っていようか、悩んでいるような曖昧なそんな日には最高にあったまるぜ。
サーモン入れてもよかったかな。





北日本を中心に続いている暴風雪。
ホワイトアウトによる事故や電車の立往生、停電などで暮らしに影響している方々も多いと聞く。
太陽が凍った街を解かしてくれる季節が早く訪れますよう。


あぁそうだそうだ、今日は猫の日。
それもスーパー猫の日。
最近、リアルで猫見ていないし。
もふもふ、なでなで、最後に猫吸い。
妄想しています(一_一)









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古い雑誌やカバーが痛んだ文庫本は次回の古紙回収にまわすとし、レシピ本と小説が一緒くたになっていたのでそれを分けて。
本の整理を始めたら収拾がつかなくなり、雑貨も入り乱れ、一部屋に止まらず、今大変な事になってしまっている。



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詰まらなかった本でも、再読後には読み込むことで、以前とは違う空気、景色も見えてくるから本を手放すのは本当に辛い。
手頃で応用の効く趣のある書棚が欲しい。





ケーキはプリンチのモンテビアンコ。
これ、もの凄く美味しい。
タルトってことも大いにあるね。

まだぼちぼち続いているわたしのバレンタイン。











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最近やっとあの大人の純愛が理解できてきた『マディソン郡の橋』、いつ見ても別れのシーンでは込み上げてしまう『花束みたいな恋をした』などなど、バレンタインデーの日は一日BSの映画もラブストーリーばかり。
今日はどっぷり恋愛ものの沼にはまろうと、小川糸さんの『喋々喃々』も再読。
単行本の美しい装丁も、風情ある下町谷中で、毎日を心豊かに過ごしている栞の大人の恋を優しく包む。





もう盲目的に誰かに恋するなんて情熱は何処を探しても無いな・・なんて思いながら、a2gouに進呈したPARIYAの３種のチョコレートをひと片お裾分け頂きお味見。
ストロベリーミルフィーユにキャラメルスコッチ、アップルパイ。
只者じゃない。どれもデザートと言ってもよいチョコレート。


ハッピーバレンタイン　　愛をください。









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チョコレートは大らかで、様々な食材との相性が良いのだが、中でもフルーツはフレッシュでもドライでも相性抜群。
オレンジ、バナナ、イチゴ、イチジク、キウイ、マンゴー、パイナップル、カシス、ラズベリー・・etc
早口言葉じゃないけれど、限りが無いほど名前は上がり、忘れてはならないのがチェリー。
多くが相反した魅力を引き立てあうのだが、ブラックチェリーは溶け込むようにマッチする。





ラルフローレンのカフェ、ラルフズコーヒーのダークチェリーチョコレートケーキでチョコレートタイム。
自立が困難なほど控えめにカットされ、更に甘さも控えめなので、チョコレートケーキにしてはあっさりと頂ける。
で、このケーキの食感がまた不思議な感じで、層の一部が外郎のようにもっちり。
層の正体が何なのかは分からないままだけれど、コーヒーは全てbio、チョコレートはアガベ使用でヴィーガンにも対応との事なので、そんな理念が外郎を挟んだか？
ふふ　まさか外郎ではないだろうけれど、あれは何なんだ？と凄く気になっている。

いよいよバレンタインも明日に迫ったね。
関東地方は今晩から雪になるかもとの事。
愛も交通もお天気次第。

皆さまの好きな人に気持ちが届きますよう。










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2022年２月１日に『ワールド・スイーツ・イン・チョコレート』と銘打ったパリヤ初の４種のチョコレートタブレットがリリースされた。
販売当日、ニューマン横浜店に一番乗りで駆け付けたけれど、ブラックチョコレートベースの『キャラメルプディング』はオンラインが大盛況で、その１種だけが用意出来なかったそうだ
買えなかったものを語っても仕方がないのだけれど、これこそ魅力的で、ブラックチョコレートとキャラメルプディングテイストのホワチョコが２層に仕立てられ、尚且つブランデーが仕込まれていると言うのだかから、チョコ好きなら興味が湧かない訳がない。





左上から時計回りにホワイトチョコレートにドライストロベリーの酸味、サクッとパイを組み立てた『ストロベリーミルフィーユ』
食べた事はないのだけれど、チェッカーフラッグ柄のクッキーがちょこんと乗ったパリヤで人気のキャラメルスコッチをミルクチョコレートで再現した『キャラメルスコッチ』
中には濃厚なキャラメルがとろりと入っているそうだ。　
そしてアップルパイ。
ブランデーを纏ったドライアップルにパイを合わせたシナモン香るミルクチョコレート。

う～ん　どれもこれも味の確認をしたくなるチョコレートばかり。
自分で楽しむか、a2gouに進呈するか、さぁ、さぁどうする！

２月の末には『lemon tart』の販売も予定されているって楽しみ。



PARIYAのケーキは最高に美味しく、チョコレートだってきっと試作に試作を重ね、抜きん出ているのではと思うからなんだけど、フェアトレードのカカオならもっとあっぱれかなぁ。　










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