2023年10月24日 (火)
絶好鳥高砂店へ行って来た。
１０月２４日に、東区箱崎から移転オープンした新店。
個人的には、行きやすくなって嬉しい移転オープンだ。
場所は、かつて寿限無と言う中華そばのお店が有った所。
１０月２４日に、東区箱崎から移転オープンした新店。
個人的には、行きやすくなって嬉しい移転オープンだ。
場所は、かつて寿限無と言う中華そばのお店が有った所。
券売機を見ると、基本の濃厚鶏白湯ラーメンの他に
鶏ワンタン麺、レッドTKM、絶好鳥スペシャルの４種類。
レッドTKMとは、卵かけ麺の事だそうだ。
テーブルの上には、レモン生姜ダレと柚子胡椒。
ラーメンの味変に使うとの事。
注文したのは、濃厚鶏白湯ラーメン＠９００円（税込）。
２枚のチャーシュー、カイワレ、ウズラの卵。
チャーシューは、炙ってあって厚みがあり
肉を食べてると言う満足感が有る。
このスープが絶品！！
濃厚でトロッとした舌触りで、最高に美味しい。
麺は、中細のストレート。
濃厚な鶏スープに良く絡む。
激旨の一杯だった。
１１月の店休日です、ご参考にどうぞ！
福岡市中央区高砂１－１８－１
店休日は不定休
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絶好鳥 高砂店 （ラーメン / 渡辺通駅、薬院駅、西鉄平尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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絶好調といえば中畑清が思い浮かぶ世代ですが
今は福岡も鶏白湯食べれるお店増えてきましたね
ひと昔前は考えられない状況です
これからも色んなジャンルのラーメンが増えて切磋琢磨してもらいたいものです。
今は福岡も鶏白湯食べれるお店増えてきましたね
ひと昔前は考えられない状況です
これからも色んなジャンルのラーメンが増えて切磋琢磨してもらいたいものです。
2023/10/24(Tue) 22:12 | URL | 舞苦鯛村 | 【編集】
こんばんは
面白い店名に脱帽です。
レモン生姜?
滅多に耳にしない調味料に興味深々です。
面白い店名に脱帽です。
レモン生姜?
滅多に耳にしない調味料に興味深々です。
2023/10/25(Wed) 00:34 | URL | ゆり子 | 【編集】
そうですね、一昔前は豚骨しか無くて
醤油ラーメンを食べに、東区のたつしまで行ってました。
その後、あれよあれよと言う間に醤油、塩、鶏、トマト等々。
嬉しい悲鳴です。
醤油ラーメンを食べに、東区のたつしまで行ってました。
その後、あれよあれよと言う間に醤油、塩、鶏、トマト等々。
嬉しい悲鳴です。
2023/10/25(Wed) 08:53 | URL | イナッキー | 【編集】
色んな調味料が有りますね。
柚子胡椒は入れましたが
レモン生姜ダレは、どんな味か不安で試してません。
柚子胡椒は入れましたが
レモン生姜ダレは、どんな味か不安で試してません。
2023/10/25(Wed) 08:56 | URL | イナッキー | 【編集】
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