Ireland#3 Irish Beef and Guinness Stew
3月17日はSt.Patrick's Dayなので本当はKilkennyが飲みたかったのですけどね、どうも缶では売っていないようなので仕方ありません。どこか海外に出張に行ったときにでも缶で買ってくるしかないかなぁ。ということで3月16日の夕食はIrishにしようと思いましてGuinness Stewにしました。Irish Stewといえばマトンですけど、Guinness Beerで煮込むBeefもおいしいのでこの日はGuinnessで作ってみました（贅沢ぅ～）。子供たちが食べるので正直あまり濃い味には作れない（苦みが出てしまうので）。故に写真の通り少し薄味に作ってみました。それでも十分美味しくいただけました。人参いれるか入れないかは、、、その人次第～。
そして、もちろんお供のbeerはGuinnessさー。
前回のIrelandは、
Ireland#2 Beer Kilkenny↓
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こんなのもどうですか。
和歌山；Lafcadio Hearn A Living God～稲むらの火
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