相変わらず、仕事から帰宅後、毎日夕飯をせっせと作ってます。
旦那の実家近くに竹林があり、毎年の春すぎに義両親が取ってきたたけのこを、食べやすいよう処理した形で義母がたくさんくれます。それがまだ冷凍庫に残っていたので、食べきろうと今日は豚肉と一緒に炒めました。

豚肉も豚バラブロック肉を使って、小松菜も入れて、花椒を効かせた炒め物です。

花椒はホールを使いました。これがピリリと効いて美味しんです！ビールに合いますよ♪
あとはいつもの作り置きのひじき煮、みょうがの甘酢漬けです。

まるでおつまみみたいな夕飯！
画像には映ってないけど、ちゃんとご飯と共に食べましたからね。

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