☆★年金6万円のゆとり生活☆★

2日前になるけど、
久し振りにビビンバが
食べたくなって作る事にした。

いつもは石焼きの器を使うんやけど、
あれって作る時はコンロを
それぞれに使わないといけないし、
使い終わった後も洗うのも
乾かしてしまうまでも大変。
おまけにメチャクチャ重いし！

（これは以前日本橋の
道具屋筋を歩いてる時に見つけ、
トンボが小学生みたいに
「これ買う～～！」と言って
聞かなかったので買った。
その後、出番は年1回もない）

それがネックになって
ついつい作らなくなるんで、
今回はホットプレートを使って
作ってみる事にした。

まずはそれぞれの具材を作る。
もやしナムルとほうれん草ナムル。
それと温泉卵。


牛肉は細かく切って炒める。
味付けは焼肉のタレだけでもいいし、
醤油と砂糖味でもOK。
今回はダブルで使ってみた。


ホットプレートにご飯を入れて
さっと炒めた後で具材を乗せる。
キムチは市販品。
温泉卵、ちょっと熱を入れ過ぎた！


最後は少し焦げ目が付くくらいまで
炒めたら出来上がり♪


石焼きの器で作るのと
遜色ない美味しさ！

そして火を入れるのも
片付けも随分楽チン！

これでビビンバを作る頻度は上がるけど、
トンボが駄々をこねて買った
石焼きの器の出番はもっと減る！

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