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手作り味噌に挑戦

手前３か月前、奥今回

手前は夏仕込みで暑い夏を超えているので発酵は秋冬仕込みより早い
3か月でここまで色が変わりました。
目安は5か月なので後2か月ほど待ちます。

奥は秋仕込みになるので様子見しながら8か月くらいは待たないと
うまく醸されるといいなぁ。

手作り味噌セットも色々あるみたいです。

【初回限定商品送料無料】（容器を選べます！）お試しセット/手作り味噌2キロ出来上がり

糀屋本店 手作り麦味噌セット　(まぜるだけ）仕上り約1kg 【手引き付き】

昨年位から2011年3月の大震災を予言していたと話題話題になっていた漫画
もともとの販売がamazonでは1999/7/1となってます。



私が見た未来 (ほんとにあった怖い話コミックス)

んでもってとっくに絶版になっていたので話題になった直後から
中古の価格が急激に上がり、今見たところだと￥140,000。
ありえない。


こんな高値がついたものだから復刻の要望も多かったのでしょう。
それに便乗して偽者が作者の振りをして再販の話を進めていた
そんな経緯もあったようで一度再販日が延びたようです。

偽者が実際に合わずに話を進められちゃうのもコロナ下の弊害の一つですよね。
コロナの弊害はほんと計りしれませんなぁ。

偽者がバレたのは本人からの問い合わせがあったようで
そのおかげ（？）で作者の追記を含む完全版として出版されました。

最初の再販騒動の時は再販されることを知らなかったのですが
完全版が出ると決まってから知って、ポイントもあったのでポチリしてました。
それが無事届きました。

私が見た未来　完全版 [ たつき諒 ]

作者が見た未来についての話は前半だけで後半はこの作者のミステリー系読み切り漫画。
前半の作者の考えについては興味深い。
後半の漫画はこの人の漫画読んだことなかったと思うのだけどなんか懐かしい。
少女漫画を紙で読むこと自体が懐かしいのもあるのかな。

お寺の庭園を眺めながらの和菓子作り体験に行ってきました。

9月の和菓子「月とうさぎ」と「菊」の形を作りました。
この2つはお持ち帰り、ここでは「おはぎ」を

自分で餡子で包んで形作り、お茶と一緒にいただきました。
この先生の素材はどれも甘すぎず上品なお味で好みでした。