乐胖代购免代理版

黒糖ミルク白玉団子なんぞを作ってみた（＾＾）ｗ

集配中にいただいた黒糖・・・
頂けるものは何でも頂いてしまうから、同じのが結構たまってるｗｗｗ

「暑いときは水分と糖分をとらなきゃダメよ！」と、ときどきこれとお茶をくれる（＾＾）
結構お高いんですよねー（＾＾；；
そのまま食べるには甘すぎるので、いろいろ料理に使ったりしてはいるものの・・・
癖があるからなかなか使いこなせなくてｗｗ

今日はそれを使って、白玉団子を作ってみましたｗ
まず、牛乳１５０ｃｃを鍋で温めて黒糖を何個か溶かします。

白玉粉１５０ｇに少しずつ入れて、耳たぶくらいの柔らかさによくこねます。

沸騰したお湯の中に、小さく丸めたタネを入れて浮いてきたら水にとって・・・

できたお団子は冷蔵庫でよ～く冷やして、甘くて冷たい「黒糖ミルク白玉団子」のできあがり（＾＾）/
生クリームをかけていただきましたｗ

さてさて、本日の晩ご飯ｗ
厚切り豚バラ肉がタイムサービスだったので、豚バラ丼を作りました＼(^o^)／

うまみ酒と出汁醤油にきざみ柚子胡椒（チューブ）を入れて、漬け込むこと３０分ｗ

これをフライパンで焼いて、たっぷりのネギと少々の茗荷を乗っけましたｗ

お吸い物は・・・ちょこっとの鱧が半額だったので、片栗粉をまぶして（＾＾）ｗ
蓮根を薄く切ってちょびっと投入してますｗ

そして昨日の水なすで一品ｗ
まず半分切って、皮ごとトースターで焼いて・・・

皮を剥いて適当に裂いて、茹でたおくらと一緒に生姜風味の出汁につけて冷蔵庫に入れてましたｗ
茗荷を乗っけたら、水なすの冷やし焼きびたしの完成（＾＾）

酢の物は塩クラゲと瓜でｗ
塩クラゲを塩抜きするときに切った瓜を入れて、砂糖と酢とごまで和えればできあがりｗ

以上！本日の晩ご飯でした（＾＾）/

本日もご訪問ありがとうございました（＿）

水なすが届きました＼(^o^)／

泉州の実家から、水なすの支援物資が送られてきましたｗ

あっちは地元だから、めちゃくちゃ安くて新鮮なんですよー（＾＾）ｗ
値段がぜんぜん違います＞＜水なすはお高いからね（＾＾；；；

今日は、月曜日で夜間の荷物が少なかったので、早上がりさせてくれました＼(^o^)／
おかげさまで、最近ちゃんと料理作ってなかったけど今日はまともに手料理ネタですｗｗ

ふふふｗｗ実は・・・・
先日行ったＡＴＣでこんなものをこっそりと買ってましたｗｗ

炊飯器さんが炊き込みご飯を作ってくれてる間に、他のおかずを・・・ｗｗ

まずは、いつも参考にさせてもらってるブロガーの方の料理を真似して、こんなものをｗｗ
「焼き鯖ときゅうりとなめこのおろし和え」

焼き鯖をほぐして塩もみしたきゅうり、さっと湯通ししたなめこを混ぜて、大根おろしで和えてポン酢を少々！

できあがりがこちらｗｗ・・・盛りつけ方が下手っぴ過ぎて＞＜

そして天麩羅（＾＾）/
大きな海老を買ったんだけど、３尾入りしかなくて・・・真ん中で半分に割ったのでなんだかクリンと丸まっちゃって（＾＾；
水なすと蓮根もいっしょに揚げました（＾＾）ｗ

蓮根の天ぷらとっても美味しいですよね～（＾＾）大好きｗｗ

水なすはやっぱりこれでしょうｗ
塩水に昆布茶をちょっと入れてさっとくぐらせて、洗わずにビニール袋に入れて空気を抜いて密封ｗ
そのまましばらく放置してました！

食べる直前に水気を絞って取り出したら、簡単で美味しい浅漬が出来ました（＾＾）/

お味噌汁の具は、お揚げさんを１/２枚刻んで、天ぷらの水なすと、おろし和えのなめこをちょろっとずつ横取りして（これもパクリｗ）、いつものように三つ葉と茗荷を入れましたよｗ

げげっ！もうすぐ手製のだしがなくなる～＞＜
また作らなくちゃｗｗ
昆布・干椎茸・カツオ節・いりこをミキサーでガァ～っと回して粉々にするだけなんだけどねｗｗ

お揚げさんはね・・・期間限定１枚増量のお徳用があったのですかさずゲット！！

ご飯もちゃんと炊けました（＾＾）ｗ・・・どこにアワビが入っとるんぢゃ！？ってくらいチョビっとしか・・・＞＜
上に三つ葉を散らして完成です！！

明日は仕事はお休みなので、なんかデザートを作る予定ですｗｗ

本日もご訪問ありがとうございました（＿）

昨日のデザートｗ

昨日ガンダムワールドに行ったＡＴＣで買ってきたデザートｗ

ロールケーキがあまりにも美味しそうだったので、買っちゃいました（＾＾）ｗ
何種類かあったんだけど、「塩クリームロール」というのにしてみましたｗ

箱入りですよ！なんか高級そうな感じでしょｗｗｗ

蓋を開けると・・・こんな感じｗ

家族分に切り分けて・・・我が家３人と同居の義両親の５人で分け分けｗ

とってもフワフワして美味しいケーキでした～（＾＾）/
クリームの塩が甘みを倍増！！！甘ったるいだけじゃないｗ
だけど、あんまりたくさんは食べられないな（＾＾；；
こんくらいの量がちょうどいい感じでしたｗ

そして、同じ店で買ったプリン３種類ｗ（写真上の茶色い瓶のやつね！）
　昔風カスタードプリン
　今風カスタードプリン
　アールグレイ紅茶プリン

３人で一口づつ食べ比べするつもりが・・・娘がフライングして「今風」を食べてました＞＜
アールグレイのは紅茶の香りがとっても強かったなｗ

それにしても・・・「昔風」と「今風」って・・・（＾＾；；；
悩んでいると、店員のお姉さんが笑顔で説明してくれましたｗ

昔風・・・昔ながらのオーソドックスな固めのカスタードプリン
今風・・・最近はやりのトロトロの柔らかめのカスタードプリン

ホントはこの２つを食べ比べしたかったんだけどなぁ・・・・・（＾＾；；

あ。。。今日も作った晩ご飯画像なしです。。。（＞＜）

本日もご訪問ありがとうございました（＿）

ガンダムワールド行ってきましたｗ

今日は南港ＡＴＣでやってる「ガンダムワールド」へ行ってきました（＾＾）ｗ
夏休みだというのに、前回同様ガラガラ（＾＾；；；；
同年代くらいの親子連れが結構いました。

まず入ったら、壁一面に歴代ガンダムがずら～っとお出迎えｗｗ

途中には1／１スケールのシャアザクの頭が飾ってありました（＾＾）ｗｗ
小さい子供が「怖い～っ！」と言ってるのをみて、うちの娘は喜んでたけどなぁ・・・と（＾＾；；
小学生時代、松戸のガンダムミュージアムに行ったとき、笑顔でＶサイン撮影してたもんなｗｗｗ

ユニコーンガンダムとバンシィノルンも飾ってました（＾＾）ｗｗ

光の加減で実際に見た感じとちょっと違うな・・・（＞＜）

あたしの「ばんしい」はここからきてますｗ
ユニコーンより2号機のバンシィの方がカッコいい！！！

最後におみやげコーナーでこんなものを買いました（＾＾）ｗｗ
ほんとはマ・クベの壷（爪楊枝入れ）も心惹かれたんだけど、旦那に止められました＞＜
親子3人分のお箸（＾＾）/

そんなこんなで、出かけてたので・・・手料理はお休み（＾＾；；

本日の晩ご飯は、近所の行きつけのお店で食べて帰りました（＾＾）ｗ
イサギの土佐造りがめちゃめちゃ美味しかった＼(^o^)／
皮を炙ってるんだって！

デザートにプリンとロールケーキも買いましたｗ
その画像は・・・まだ撮ってないから、明日ご紹介します（＾＾）/

本日もご訪問ありがとうございました（＿）

今日はお腹タプタプやったｗ

あまりに暑かったから、配達行った先々でお茶やら珈琲やら飲料水をたくさんいただきました（＾＾）
2軒でコップにポカリと麦茶を入れてくれて、缶コーヒー2本、缶のポカリ、チオビタドリンク、自前で買った１リットルのジャスミンティーと５００ｍｌのココナッツウォーターとカルピスオアシス・・・・もうお腹タプタプ（＾＾；；；
汗がいっぱい出るので、メガネを外して配達してましたｗ
遠くは見えないけど、近くがめっちゃよく見えるｗｗｗ・・・ろ、老眼が。。。（＞＜）

家にお持ち帰りした報酬品は、「あかつき」という種類の福島の桃！
よく配達にいく家のおばあちゃんから頂きました＼(^o^)／
「福島のお友達が毎年送ってくれるねん。めっちゃ甘くて美味しいから持って帰り！」ってねｗ
たしかに、岡山とかの桃にくらべたら、赤いｗ

めっちゃ美味しそうだｗｗｗ

さてさて、本日の晩ご飯ｗ
昨日、髭のおじいちゃんから頂いたトマトを使ってミートグラタンを作りましたｗ
材料は、マカロニ・ひき肉・トマト・茄子・ほうれん草です（＾＾）

まずは、ホワイトソース作りから・・・って！牛乳ないやん！！＞＜
娘が昼間に全部飲み干したらしい（＾＾；；；；；
仕方がないので、生クリームを水で薄めて贅沢で濃厚なソースに・・・
うぎゃ！こないだ買ったはずのモッツァレラチーズもありゃせんが・・・？これも食べたんかいっ！！！
あれまあ。。。ケチャップも切れてるやん（；；）
・・・・もういいやｗｗ

バターで小麦粉を炒めて・・・

火を止めてから、薄めた生クリームを入れて、砂糖ちょろっとにホワイトペーパーで味付け。

小さく切ったトマトとひき肉をオリーブオイルで炒めて、ガーリックマジックソルトとブラックペッパーで味付けして・・・

肉を取り出した後、茄子とほうれん草を炒めました。

茹でたマカロニにホワイトソースを少し混ぜて・・・

肉を乗せ、茄子とほうれん草を乗っけて、残りのホワイトソースをかけて・・・準備完了！

オーブンで焼いたら、こんな感じに仕上がりました（＾＾）/

トマト。。。つまみ食いしたら、すご～く甘くて美味しかったので、もうひとつは生でいただきましたｗｗ

以上、本日の晩ご飯でした（＾＾）ｗ

本日もご訪問ありがとうございました（＿）

髭のおじいちゃんがｗ

商店街で集荷してセンターに戻る途中、前をフラフラしながら自転車に乗ってるおじいちゃんがいました。
よく配達にいく先の、髭のおじいちゃんｗｗ
追い抜くときに「こんちは～」と声をかけたら・・・「おーい！ちょっと待たんか！！！」（＾＾；；

「今、商店街でトマト買ってきたから、２こ持っていけ！」だってｗｗｗ

明日はこのトマトでなんか作ろう！（＾＾）/

さてさて、本日の晩ご飯ｗ
今日は遅かったので、餃子を焼きました（＾＾）/
お義母さんが焼き飯を作って置いてくれてましたので、餃子と小籠包と焼売。
豚肉ちょろっとにもやしミックスとニラを炒めて。。。

かなりの手抜き料理だなｗｗ

明日はちゃんと作りま～す（＾＾；；；

本日もご訪問ありがとうございました（＿）

ハンバーグが食べたかったの！

なぜだか無性にハンバーグが食べたかったので、本日の晩ご飯は「きのこソースの煮込みハンバーグ」にしました（＾＾）/

合い挽きミンチにいつものローストオニオン、ピーマン、なすび、卵を入れて混ぜ混ぜ・・・
味付けはマジックソルトとブラックペッパーで！

ソースは、みじん切りにしたトマトとしめじを炒めて。。。

カレーパートナーシリーズの小袋「炒め玉ねぎ」とケチャップ、赤ワインを入れて・・・両面に焦げ目をつけたハンバーグの上からかけて煮込みましたｗ

付け合せはカリカリベーコン、茄子、ほうれん草、ゆで卵、プチトマトでｗｗ
ゆで卵の黄身は、マヨネーズとマジックソルトで味をつけてます！
娘が固茹での黄身がお好みでないので、一手間加えました（＾＾；

昨日お義母さんが作ってくれてたかぼちゃのポタージュを、冷蔵庫で一晩冷やしてましたｗ

さて、デザートｗ
今日はレアチーズクリームムースを作りました（＾＾）/

材料は・・・
　　クリームチーズ・・・２００ｇ
　　生クリーム・・・２００ｇ
　　砂糖・・・５０ｇ
　　牛乳・・・１００ｃｃ
　　ゼラチン・・・５ｇ✕２袋（柔らかめなら１袋でいいかも）

生クリームを固く泡立てて・・・

室温で柔らかくしたクリームチーズに砂糖を入れて練ったものと混ぜます。

鍋で牛乳を温めてゼラチンをよく溶かし、茶こしでこしながらタネにまぜます。

器に注ぎ分けて、冷蔵庫で冷やせば完成ｗ
仕上げにココアパウダーをちょっとかけました（＾＾（/

以上！本日の晩ご飯でした（＾＾）ｗｗ

本日もご訪問ありがとうございました（＿）

訪問者数１０００人突破しました～＼(^o^)／

おかげさまで訪問者数が１０００人を突破しました（＾＾）ｗ
ご訪問いただいた方々に感謝ですｗｗ

昨夜は眠くて眠くて・・・更新できませんでした（＞＜）
今日はお休みなので昨日の分をｗ

昨日はとってもとっても暑かったので、晩ご飯は冷たいものをと思って帰宅。
お義母さんが、ソーセージとかぼちゃの焼き物、蒸しどりときゅうりの和え物、かぼちゃのスープを置いてくれてましたが、
今日のお昼に頂くことにしました（＾＾；；・・・って思ってたんだど、ソーセージとかぼちゃは娘がうどんと一緒に食べちゃったｗ
スープは冷蔵庫へ入れて今日の晩ご飯の一品にします！

先日、弟夫婦より饂飩と蕎麦のセットを送ってもらってたので、ささやかな豪華（？）ざるうどんをｗｗｗ

細うどんですが、のどごしがよくてとっても美味しいおうどんです（＾＾）ｗ

まずは、切った水なすに片栗粉をまぶしてさっと茹でました。
まわりのつるつるした食感が食欲をそそりますよｗ

お義母さんが作ってくれてた蒸鶏ときゅうりの和え物と、トマト、紫蘇、茗荷を乗っけて。。。

ゴマをかけたら完成（＾＾）/

生姜（チューブ）をたっぷり入れたつけ汁で頂きました（＾＾）ｗ

さてさて、今日の晩ご飯は何にしようかな！？
かぼちゃのスープがあるから洋食ですね～ｗ

デザートは昨日配達先でいただいた「荒川の桃」があるので、それを頂きます（＾＾）/

本日もご訪問ありがとうございました（＿）

今日は「ゆかた茶会」でした～ｗ

7月のお茶のお稽古は、毎年恒例「ゆかた茶会」ですｗ
訪問着と違って、帯との格闘もらくらくｗｗ
今日はこのゆかたを着て行きました（＾＾）ｗ

今年は地域のイベントで小学生の体験稽古ということで、小さなお客様（とお父様）を招いてのお茶会でした（＾＾）ｗ
以前は小学生も数人いましたが、中学生になったら受験やらクラブやらで辞めちゃって・・・うちの娘のその一人（＾＾；
今は大人ばっかりなので、子供を交えてのお稽古は久々ｗ
楽しんで帰ってくれたみたいで良かった良かった＼(^o^)／

まずは床の間からｗ
季節のお花を飾り、掛け軸は「一期一会」お茶の世界では有名な言葉。
「今日この一瞬は二度とない」というような意味ですわ！

お棗は羅甸を散りばめた綺麗なもの。そしてお茶碗は、なんとガラスのお茶碗＼(◎o◎)／！
見た目は涼しげなんだけど、点てたお茶は熱いお抹茶ｗｗ

なんだか面白い体験でしたｗ
お茶菓子は、季節にちなんで朝顔と向日葵のお饅頭に鮎と渦巻きのゼリーでした（＾＾）/

さてさて、本日の晩ご飯ｗ
昨日の台風でお義母さんが育ててるトマトが・・・（＾＾；；
どれもこれもひび割れてたらしくて、いっぱい収穫してきてましたｗｗｗ
で、トマトソースを大量に作ってたので、いただきました（＾＾）ｗ

まず、鶏肉のトマトソース煮！
何も味が付いてないソースに、オリーブオイルとガーリックマジックソルトとブラックペッパーを足して煮込みました。

鶏もも肉にうまみ酒を振りかけ、ガーリックマジックソルトとブラックペッパーで下味を。

オリーブオイルでじっくり焼いて・・・

トマトソースでちょっと煮込めば完成（＾＾）/
付け合せは、卵とコーンを混ぜたポテトに紫玉ねぎとプチトマトｗ
・・・緑がないなぁ（＾＾；；；；

そして、今日もゼリー寄せを作っちゃいました（＾＾）ｗ
具材は、トマトとオクラと水なすですｗ

味付けはコンソメスープ・・・もうちょっと味が濃いくても良かったかな？ｗ

もう一品は、お義母さん作の茄子とひき肉入りトマトソースのオーブン焼きですｗ

今日はベース（トマトソース）のおかげで楽させて頂きました（＾＾）/
本日もご訪問ありがとうございました（＿）

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