自家焙煎珈琲　ジュリアン

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。


９月に人気だったコーヒー豆のトップ5です。
コーヒー選びの参考になさってください👍



No.１　木の実ブレンド
中煎りのブラジルをベースにしたブレンド。
ローストナッツのような香りに、甘く長い余韻が人気です！
酸味と苦味が少ないので、贈り物でお相手の嗜好がわからないときにも
オススメしています。



No.２　エチオピア　チェルチェレ
浅～中煎り。
生産処理は、ナチュラル。香りが強く果実感のあるコーヒーです。
ナチュラルらしいベリー感とイルガチェフェらしい柑橘系の風味を楽しめるコーヒーです。



No.３　グァテマラ　エル・パカヤリト農園
軽い苦味と甘味と微かに柑橘系の酸味。
甘く長い余韻をお楽しみください。



No.４　濃い目のブレンド
深煎りのブレンド。
このブレンド用に用意した豆を焙煎した特別なコーヒーです。
ジュリアンの中では一番深煎りのコーヒーです。



No.５　中国　雲南　孟連銀輝珈琲農園　アナエロビック ナチュラル
中煎り。　個性的なコーヒーをお探しの方は是非！
嫌気性発酵を行い、その後好気発酵を行う珍しい豆です。
複雑な果実感、適度な発酵感、このコーヒーは余韻のが軽くて良い感じです。
飲んでいて面白いコーヒーで、そういう意味ではコスパの良いコーヒですので
ぜひご賞味ください。




やっと涼しくなり温かいコーヒーの季節になってきましたね。

焙煎も少し季節に合わせてチューニングするかもしれません。

その辺も楽しんでいただけると嬉しいです☺


〜〜☕️〜〜

おもに『焙煎豆販売』と『コーヒーと手作りケーキを楽しむお店』をしています✨

自家焙煎珈琲　ジュリアン
@julian_coffee

【住所】
埼玉県日高市田波目779-4

【営業時間】
10:00〜19:00(L.O 18:30)
焙煎豆販売はスタッフが居れば何時でも👌

【定休日】
火・水曜日

業務用珈琲の卸しもやっています。

珈琲教室や焙煎体験、最近ではシェアロースターなどもやっています。

自分のコーヒーの好みがわからない、色々なお店でコーヒーを買うけど自分の口に合うのが中々見つからない。などお悩みの方の手助けになればと考えていますので是非お越しください😄

あと、焙煎豆は『BASE』で通販もしていますので御興味ある方はご覧ください。
https://juliancoffee.theshop.jp

委託焙煎などコーヒー（焙煎）のこと色々やってますのでお仕事のお話など気軽にDMください📨

御歳暮などギフトオーダー承っております。
御予算や内容など、お気軽に御相談ください。

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