自家焙煎珈琲　ジュリアン 2021年08月
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明日・明後日は店舗休業日です。
2021-08-30(Mon)
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今週も、ありがとうございました😌
明日・明後日は店舗休業日です。

お酒のプロ・コーヒーのプロ様々なプロとお話しをさせていただいた1週間。
勉強になり刺激になりました💪


「食の駅　所沢」さんに置いているコーヒーが少なくなってるとお客様から報告いただきました💦
早めに補充しますので食の駅さんでお求めの方、売切れていた場合は少々お待ちを〜


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珈琲豆の在庫のお話し。
2021-08-29(Sun)
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

本日は、タイトル通り珈琲豆の在庫のお話しです。

エルサルバドル🇸🇻シェキーナ農園 今回焙煎分で終売となります。


他にも生豆が僅かなものは、エチオピア🇪🇹フォゲ・ブルンジ🇧🇮ブシンデとなります。

エチオピアに関しては、またナチュラルかアナエロで探して入荷する予定です。

ファンの方はお早めにお求めいただくことをオススメします。

よろしくお願い申し上げます🙇‍♂️


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明日・明後日は店舗休業日です。
2021-08-23(Mon)
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今週も、ありがとうございました😌
明日・明後日は店舗休業日です。

今日は、物販のみの営業でしたが予想以上の
お客様にお越し頂き嬉しかったです😊
ワンオペだったので焙煎室ではなくカウンターで生豆の
ハンドピック（選別）をしていたら興味を持ってくれる
お客様が多いことに驚きました！

あまり見せる作業じゃないかな。なんて勝手に思ってましたが、
この光景を見てコーヒーに興味を持って頂けるなら偶にはカウンターでハンドピックしようかな（笑）

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大変お待たせいたしました！
2021-08-20(Fri)
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大変お待たせいたしました！
リキッドコーヒー出来上がりました。

本日より販売再開となります。
よろしくお願いいたします👍

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23日月曜日は。
2021-08-17(Tue)
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。



来週23日(月)の営業のお知らせです。

23日は、焙煎豆販売などの物販のみの営業とさせていただきます。

喫茶は営業していませんので御注意下さい。

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明日・明後日は店舗休業日です。
2021-08-16(Mon)
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今週も、ありがとうございました😌
明日・明後日は店舗休業日です。

緊急事態・悪天候ということもあり喫茶利用より焙煎豆をお求めのお客様が多い1週間で、
“涼しくなってきて温かいコーヒーを飲みたくなったのに豆が無くて”
というお客様か多く気温の影響の凄さを感じました（笑）

“コーヒー豆を買えるところを探していたらココを勧められた”なんてお客様も来てくれて、
またコーヒーラバーと繋がれました。色んな個性のある豆を買っていってくれたので楽しんでくれてるかな〜😊


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急ぎのお知らせです📢
2021-08-13(Fri)
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。


タイトル通り、お客様に急ぎのお知らせです。

いま充填依頼を出しているリキッドコーヒーですが、
業者さんの方でトラブルが発生して1-2日ほど納期が遅れるようです💦

欠品の期間も長くお問合せも多く頂いているリキッドコーヒー
早く届いて欲しいのですが…もう少しだけお待ちください🙇‍♂️

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明日・明後日は店舗休業日です。
2021-08-09(Mon)
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今週も、ありがとうございました😌
明日・明後日は店舗休業日です。

夏休みをお家で過ごす方が多いようで、
“どこにも行けないからコーヒーは良いものを。”
と焙煎豆をお求めのお客様が多い1週間でした☕️

コーヒーを楽しんでるお客様が多いのは嬉しいのですが、
このコロナの騒ぎの終わりが見えないのは参っちゃいますね💦

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『エル・サルバドル シェキーナ』スポット入荷しました。
2021-08-06(Fri)
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。


本日は、新しく取り扱いを始めたコーヒーのお知らせです。

極々少量ですが、またエル・サルバドル取扱い始めました。



地域：アパネカ
標高：1,500m～1,700m
生産者：リリアナ・ウルティア・デ・ナルバエス
品種：ブルボン・シェキーナ
生産処理方法：ウォッシュド
焙煎度合：中煎り（ハイロースト）


豊かなボディと透明感。

柔らかく軽めな酸と甘味で消える余韻をお楽しみください。

当店の『ホンジュラス サンタ・ロサ・デ・コパン』あたりが好きな方は

このコーヒーも好きなんじゃないかと思います。

ぜひお試しあれ～

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tag : お知らせコーヒースポット入荷エル・サルバドル中米

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プロフィール

自家焙煎珈琲 ジュリアン

Author:自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市で、スペシャルティコーヒーを取り扱う焙煎所兼喫茶店を営んでいます。
コーヒー好き、コーヒーに興味のある方お待ちしております。
高品質で焙煎したてのコーヒーをお探しの方、焙煎技術のコンテスト(JCRC2014)のファイナリストになったロースターが焙煎しております。
焙煎豆の販売、業務用卸売りもしていますので気軽に御相談ください。

お店のご案内は こちら↓
『店舗概要 と ＭＡＰ』
『Julianのホームページ』

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