自家焙煎珈琲　ジュリアン

いつもブログをご覧いただき有難うございます☺


大変遅くなりましたが、来月の営業日のお知らせです。

７月も通常の営業となります。

焙煎豆の販売は、営業時間外・休業日でもスタッフが居るときであれば

対応させていただいております。お電話で確認ください☎

よろしくおねがいいたします。


ONLINE SHOP　作りました。
コーヒー豆の説明も書いてありますので、説明書がてらご覧いただけると幸いです♪
新豆情報や将来的に通販限定のコーヒーなどを展開していこうと考えています。
スマホの『BASE』というアプリでフォローしていただけると、いち早く情報もいきますので
是非、フォローしてください♪


最近、卸売りにも力を入れています。
飲食店のオーナーさん、美容室、来客の多い営業所の皆さん
お客様にお出しするコーヒーで喜んで頂きたいという考えをお持ちなら、
ぜひ御相談ください。お手伝いさせて頂きます！


自家焙煎珈琲　ジュリアン

埼玉県日高市田波目779-4
10：00～19：00(L.O18：30)
焙煎豆の販売はスタッフが居るときであれば対応しますので
お電話で確認ください。
毎週水曜日・第1・3火曜日定休
042-985-7688
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tag : お知らせ７月休業日通常営業

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梅雨の中休みでしょうか、気温が30度超えという日が続いています☀

ジリジリとした日差しになると、鳥も暑いらしく

いつもは鳥の声で賑やかな庭も静かになります（笑）

Julianさん(@julian_coffee)がシェアした投稿 - 2018年 6月月26日午前3時37分PDT

この写真は、今日の夕方 陶芸家の『石川真理』さんに撮っていただいた写真です。

ウチの庭じゃないみたい（笑）


今週もありがとうございました。

明日、6月27日は定休日です。

お間違えのないよう御注意くださいませ。


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最近、卸売りにも力を入れています。
飲食店のオーナーさん、美容室、来客の多い営業所の皆さん
お客様にお出しするコーヒーで喜んで頂きたいという考えをお持ちなら、
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tag : お知らせ定休日6月インスタ写真

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今週は、梅雨らしい日が多かったですね。

梅雨は、ジメジメとしていてネガティブなイメージが多いですが

雨に濡れた草木が、濃くキレイに見えて個人的には好きな時季です。

或るお客様は、雨の似合う庭ですね～と、おっしゃっていただきました☺

雨の日にのんびりコーヒーをするのも贅沢ですよ☕

今週も、ありがとうございました☺︎

今週は、明日・明後日（19・20日）と連休をいただく週となります。

御注意下さいませ。


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tag : お知らせ定休日連休６月梅雨

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本日は、新しいブレンドのお知らせです。

以前より、春と夏の間 梅雨時期限定のブレンドを作りたいと考えていて

やっと商品化することができました。

ブレンドのコンセプトは、梅雨はジメジメとして嫌われがちですが、

『梅雨もいいな』と感じていただけるようなコーヒー。

梅雨の雨をぼんやりと眺めながら飲みコーヒーです。

軽めの酸、こっくりとしたボディ感。甘く長い余韻のあるコーヒーです。

ぜひ御賞味くださいませ。


春の『若草ブレンド』に関しては、

現在販売分が売切れたら販売終了とさせていただきます。



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tag : お知らせシーズンブレンドコーヒーあじさい梅雨

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お天気・気温の変化が激しい1週間でしたが、多くのお客様にご来店いただき感謝です！

ありがとうございました☺︎

明日、13日水曜日は定休日です。

ご注意下さい。


明日は「カフェショー」に参加するので、加工品用のコーヒーの焙煎は今日中に仕上げます。

今年はリキッドコーヒーを切らせません😤



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tag : お知らせ定休日6月単休インスタ加工品コーヒー

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もう６月の上旬が終わろうとしているのに・・・

発表が遅くなりましたが先月の人気コーヒー豆のトップ5の発表です！

コーヒー選びの参考になれば幸いです♪


No.１　木の実ブレンド
中煎りのブラジルをベースにしたブレンド。
ローストナッツのような香りに、甘く長い余韻が人気です！
酸味と苦味が少ないので、贈り物でお相手の嗜好がわからないときにも
オススメしています♪





No.２　濃い目のブレンド
深煎りのブレンド。
このブレンド用に用意した豆を焙煎した特別なコーヒーです。
当店の中で一番深煎り、コーヒーに苦味を求めるお客様は是非ご賞味ください。



No.３　パプアニューギニア シグリ農園 Mt.ハーゲン
スポット入荷したコーヒーです。
スクリーンサイズ(豆の大きさ)18以上のティピカ種だけのスペシャルロット。
軽い酸味、香りは熟した果実のよう、口に含んだときの質感や量感を
楽しんでいただきたいので金属フィルターがオススメ。



No.４　アイスコーヒーブレンド
季節のブレンドです。
深煎りベースのブレンドですが当店らしい重層的な味わいのあるコーヒーとなりました。
ホットでもお楽しみいただけます。
人気急上昇のコーヒーです！



No.５　コスタリカ　ラ・グロリア農園 レッドハニー
終売いたしました。ありがとうございました。
クリーンで柔らかい口当たり。
甘み酸味、くるみやシナモンのようなスパイシーフレーバー。
温度によってフレーバーが変わる複雑さが人気でした。



この他にも色々なタイプのコーヒーがございます。

お客様の好みに合ったコーヒーを探すお手伝いをしていますので

気軽に御相談ください。


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tag : お知らせ焙煎豆人気ランキング５月

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最近、市内の『埼玉女子短期大学』の学生さんとのコラボで

イベント用の水出しコーヒーを作っていたのですが

レシピ決めをしている段階で、水出しコーヒーの楽しさにハマり

おウチでも簡単に作れる『水出しコーヒーパック』を限定販売することが決定しました。

よくある麦茶のように水につけるパックタイプなので

用意するものは、ピッチャーとお水だけあればOK！

今回は、浅煎りのコーヒーをチョイスしましたが

軽い酸味と甘味で夏場にピッタリです。

味見に抽出したものをご用意してありますので、味見してみてください。
(味見のコーヒーが切れている場合もございます。)

なるべく鮮度を落としたくないため、注文を頂いてから挽いてパック詰めするので

数分ほどお時間をいただきます。

ぜひお試しください。



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tag : お知らせ商品水出しコーヒー夏向き

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焙煎のコンペ、課題豆が届きました。
2014 ファイナル
2015 予選30数位で予選敗退
2016 参加できず
2017 予選11位で敗退
2018 ???
毎年「今年こそは！」と思いながらチャレンジしていますが、

今年はどうなるやら。もちろん参加するからには優勝狙ってますよ😁

Julianさん(@julian_coffee)がシェアした投稿 - 2018年 6月月4日午前3時56分PDT

今週も、ありがとうございました☺︎

今週は、明日・明後日（5・6日）と連休をいただく週となります。

御注意下さいませ。


明日、火曜日は焙煎で一日お店にいるかと思います。

焙煎豆入り用の方は、お電話で確認してみてください☎


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tag : ６月定休日連休コンペコーヒーJCRC