2017-01-31(Tue)
2017-01-31(Tue)
いつもブログを見て頂き有難うございます☺
お客様よりコーヒーの説明兼FAXオーダーシートが閲覧できないと連絡がありました。
修正しましたのでオーダーやお豆探しにご活用ください。
大変ご不便をおかけしました。
教えてくださったお客様、ありがとうございまいました。
いま取り扱っているコーヒーを知りたい、オーダーを考えているというお客様は
下のリンクの直近の日付のものをご参考ください。
現在取り扱っいるコーヒーの説明とオーダーシート
また、新鮮な焙煎豆を定期的に欲しいというお客様はメール便がオススメです。
メール便について
お客様よりコーヒーの説明兼FAXオーダーシートが閲覧できないと連絡がありました。
修正しましたのでオーダーやお豆探しにご活用ください。
大変ご不便をおかけしました。
教えてくださったお客様、ありがとうございまいました。
いま取り扱っているコーヒーを知りたい、オーダーを考えているというお客様は
下のリンクの直近の日付のものをご参考ください。
現在取り扱っいるコーヒーの説明とオーダーシート
また、新鮮な焙煎豆を定期的に欲しいというお客様はメール便がオススメです。
メール便について
2017-01-27(Fri)
いつもブログを見て頂き有難うございます☺
新しい『庭で採れた果実で作った商品』の御紹介です🎁
今年も『夏みかん🍊』がたくさん採れたので・・・
夏みかんを使った商品の第一弾として
ジャムを作りました！
s.png)
甘味と酸味、柑橘の爽やかな香り。余計なものが入っていなので安心！
ヨーグルトやパンに付けても、そのまま食べても美味しいですよ♪
ジュリアンでは、お店で出すシフォンケーキに添えてます🍰
ジャム単体でも400円で販売しています。
限定という訳ではないのですが自家製のもので数に限りがありますのでお早めに。
よろしくお願いします☺
―お問い合わせ先―
自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市田波目779-4
042-985-7688
info@coffeejulian.com
新しい『庭で採れた果実で作った商品』の御紹介です🎁
今年も『夏みかん🍊』がたくさん採れたので・・・
夏みかんを使った商品の第一弾として
ジャムを作りました！
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甘味と酸味、柑橘の爽やかな香り。余計なものが入っていなので安心！
ヨーグルトやパンに付けても、そのまま食べても美味しいですよ♪
ジュリアンでは、お店で出すシフォンケーキに添えてます🍰
ジャム単体でも400円で販売しています。
限定という訳ではないのですが自家製のもので数に限りがありますのでお早めに。
よろしくお願いします☺
―お問い合わせ先―
自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市田波目779-4
042-985-7688
info@coffeejulian.com
2017-01-26(Thu)
いつもブログを見て頂き有難うございます☺
先日ブログで御紹介した『金柑のシロップ煮』おかげさまで完売しました。
ありがとうございます！
庭で採れた果実で作る商品。次回は『夏みかん』。
もうジャムを作ってケーキには使っていますので、近いうちにブログで御紹介します。
これも毎年人気ですのでお楽しみに☺
―お問い合わせ先―
自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市田波目779-4
042-985-7688
info@coffeejulian.com
先日ブログで御紹介した『金柑のシロップ煮』おかげさまで完売しました。
ありがとうございます！
庭で採れた果実で作る商品。次回は『夏みかん』。
もうジャムを作ってケーキには使っていますので、近いうちにブログで御紹介します。
これも毎年人気ですのでお楽しみに☺
―お問い合わせ先―
自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市田波目779-4
042-985-7688
info@coffeejulian.com
2017-01-24(Tue)
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2017-01-19(Thu)
いつもブログを見て頂き有難うございます☺
今日は、新しいお豆の御紹介です。
スポットで『ペルー CECOVASA（セコバサ）』入荷しました。
以前 焙煎店巡りをした時に、キレイな酸味でフレーバー豊かなペルーに幾つか出会ったので、
いつかお店でも皆さんに紹介したいなと考えていたのですが、ついに皆さんに紹介できるようなペルーを見つけました。
詳しくは…
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国：ペルー
地域：プティナ・プンコ
標高：1300ｍ～1700m
農園：サンディア渓谷地区コーヒー生産者協同組合
農園主：サンディア渓谷地区の小生産者
品種：ティピカ 70%、カトゥーラ30%
生産処理方法：フリーウォッシュド
焙煎度合：シティロースト(中煎り)
価格：100g/650円 200g/1180円 500g/2650円
ドリップパック一包 150円
個人的にペルーと言われると少しマッディーで深煎りのイメージが有りましたが
最近のペルーは品質が向上したからなのか煎りが浅めでキレイな酸味のあるものが多くなってきました。
このセコバサも、その中の一つです。
カップの印象は、華やか、エキゾチック、ベリー、きれいな酸、ブラウンシュガー、柔らかい質感。
甘みの強さ、複雑なフレーバーが印象的なコーヒーです。
スタッフからは、エチオピアみたいなフレーバーを感じたり、コロンビアみたいだったり面白いという感想がありました。
スペシャルティコーヒー好きには満足いただけるコーヒーだと思います☕
ぜひご賞味ください☺
最新のオーダーシートは こちら
今日は、新しいお豆の御紹介です。
スポットで『ペルー CECOVASA（セコバサ）』入荷しました。
以前 焙煎店巡りをした時に、キレイな酸味でフレーバー豊かなペルーに幾つか出会ったので、
いつかお店でも皆さんに紹介したいなと考えていたのですが、ついに皆さんに紹介できるようなペルーを見つけました。
詳しくは…
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国：ペルー
地域：プティナ・プンコ
標高：1300ｍ～1700m
農園：サンディア渓谷地区コーヒー生産者協同組合
農園主：サンディア渓谷地区の小生産者
品種：ティピカ 70%、カトゥーラ30%
生産処理方法：フリーウォッシュド
焙煎度合：シティロースト(中煎り)
価格：100g/650円 200g/1180円 500g/2650円
ドリップパック一包 150円
個人的にペルーと言われると少しマッディーで深煎りのイメージが有りましたが
最近のペルーは品質が向上したからなのか煎りが浅めでキレイな酸味のあるものが多くなってきました。
このセコバサも、その中の一つです。
カップの印象は、華やか、エキゾチック、ベリー、きれいな酸、ブラウンシュガー、柔らかい質感。
甘みの強さ、複雑なフレーバーが印象的なコーヒーです。
スタッフからは、エチオピアみたいなフレーバーを感じたり、コロンビアみたいだったり面白いという感想がありました。
スペシャルティコーヒー好きには満足いただけるコーヒーだと思います☕
ぜひご賞味ください☺
最新のオーダーシートは こちら
2017-01-16(Mon)
いつもブログを見て頂き有難うございます☺
ここ数日、大寒波に襲われて寒い日が続きましたね☃
今朝は、今シーズン一番寒く室内でも1度でした・・・しかも、給湯器も止まりお湯が出なくなりました・・・
このクラスの寒さは、もう勘弁です(-_-;)
今週は、焙煎体験ワークショップをしたのですが
初めて参加される方は、コーヒー豆が段々と色付く過程を見て驚いたり、
他の方の焙煎を観察したりと楽しんでくれたのが企画したものとして嬉しい瞬間でした。
回を重ねるごとに、参加される方からの要望・アイデアを頂いてワークショップとしてのクォリティも上がってきているように思います。
定期的に開いていますので、ご興味ある方はぜひご参加ください🔥
今週も有難うございました。
今週は、火・水曜日(17・18日)と連休をいただく週となります。
お間違えのないようご注意くださいませ。
ここ数日、大寒波に襲われて寒い日が続きましたね☃
今朝は、今シーズン一番寒く室内でも1度でした・・・しかも、給湯器も止まりお湯が出なくなりました・・・
このクラスの寒さは、もう勘弁です(-_-;)
今週は、焙煎体験ワークショップをしたのですが
初めて参加される方は、コーヒー豆が段々と色付く過程を見て驚いたり、
他の方の焙煎を観察したりと楽しんでくれたのが企画したものとして嬉しい瞬間でした。
回を重ねるごとに、参加される方からの要望・アイデアを頂いてワークショップとしてのクォリティも上がってきているように思います。
定期的に開いていますので、ご興味ある方はぜひご参加ください🔥
今週も有難うございました。
今週は、火・水曜日(17・18日)と連休をいただく週となります。
お間違えのないようご注意くださいませ。
2017-01-16(Mon)
2017-01-13(Fri)
いつもブログを見て頂き有難うございます☺
昨日、お知らせした焙煎ワークショップですが定員に達したため受付を締め切らせていただきます。
ご検討いただいた方、ご興味を持っていただいた方、皆様有難うございました！
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いつも焙煎ワークショップを開くのが土曜の閉店後なのですが、土曜日以外でも『やってみたい！！』という方が居れば何曜日でも開きたいと考えています☕(休業日だけは休ませてください(^^ゞ )
気軽にご相談ください♪
―お問い合わせ先―
自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市田波目779-4
042-985-7688
info@coffeejulian.com
昨日、お知らせした焙煎ワークショップですが定員に達したため受付を締め切らせていただきます。
ご検討いただいた方、ご興味を持っていただいた方、皆様有難うございました！
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いつも焙煎ワークショップを開くのが土曜の閉店後なのですが、土曜日以外でも『やってみたい！！』という方が居れば何曜日でも開きたいと考えています☕(休業日だけは休ませてください(^^ゞ )
気軽にご相談ください♪
―お問い合わせ先―
自家焙煎珈琲 ジュリアン
埼玉県日高市田波目779-4
042-985-7688
info@coffeejulian.com
