乐胖代购免代理版

2015/04
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2015-04-28(Tue)

夏のような熱い日が出てきましたね(*_*;

焙煎をする身としては、焙煎豆の粗熱が中々とれなかったり

焙煎室がサウナになるので極端に暑くならないで欲しいものです…

今週も有難う御座いました。

明日、29日水曜日は定休日となります。

祝日ですがお店はお休みいたしますので、お間違えのないようお願いします。

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アクセサリー展示会のお知らせ。

2015-04-24(Fri)

本日は、イベントのお知らせです♪

明日4月25日(土曜日)より、アクセサリーデザイナー『Mioly』さんのアクセサリー展示販売が始まります。

新作や毎回好評の『コットンパール』のアクセサリーもデザインや色を変えて鋭意製作中とのことですので

ぜひぜひ、お越し下さい♪

～Miolyさんがお店にいる日～
期間中の『土・日曜日』は終日。
4月30日・5月14日は、15：30～19：00
5月7日は、10：00～13：00
5月12日は、10：00～16：00

作家さんとお話をして決めたいという方は、参考にしてください。

詳細情報…

期間　　4月25日(土)～5月15日（金）　
時間　　10：00～19：00（最終日　16：00まで）
休み　　毎週水曜日、第1･3火曜日（ただし5月5日の火曜日は営業）

場所　　自家焙煎珈琲　ジュリアン
　　　　　日高市田波目779-4
　　　　　042-985-7688

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今週も有難う御座いました。

2015-04-20(Mon)

今週は、火・水曜日（21･22日）と連休を頂く週となります。

お間違えのないよう宜しくお願いいたします。

今週も、有難うございました。

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ボリビア、お豆が変わりました。

2015-04-20(Mon)

ボリビアのお豆が変わりました。

今回も、レベルの高いマイルドコーヒーですよ♪

詳細は…

地域：ラパス県ユンガス地方カラナヴィ郡カラマ

生産者：カラママルカ（生産者グループ）

標高：1,200～1,700ｍ

品種：ティピカ

生産処理方法：フルウォッシュド

焙煎度合：中煎り（シティロースト）

価格：100g/550円 200g/1000円 500g/2250円 1kg～/ASK

ナッツ系の風味、軽く心地いい酸、質感はシッカリ、甘さを伴う長い余韻。

マイルド系コーヒーとしては、とてもレベルが高いお豆です。

コーヒーに苦手意識がある方にも是非チャレンジして欲しいコーヒーです(^^)

それに伴いオーダーシートも変わりました。　こちら

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ゴールデンウィークの営業について。

2015-04-18(Sat)

こんばんは。

もうそろそろゴールデンウィークですね。

今日は、ジュリアンのGW中の営業についてのお知らせです。

営業時間は、通常通り10時～19時（L.O18時半）

期間中の定休日は、4月29日水曜日（昭和の日）・5月6日水曜日（振替休日）は通常通りお休みさせていただきます。

5月5日のこどもの日は、通常第１火曜日で定休日なのですが営業いたします。

ゴールデンウィークの御予定がお決まりでない方は、

ぜひぜひお越しください。

新鮮なコーヒー豆を御用意して、心よりお待ちしております。

変則的になりますがよろしくお願いします。

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コロンビア。

2015-04-17(Fri)

コロンビアのお豆が変わりました。

有数のコーヒーの産地『コロンビア』、今回も『ナリーニョ』エリアのコーヒーです。

酸味に特徴がある美味しいコーヒーとなっております。

さっぱりと、この時期にあっているかと思います♪

地域：コロンビアナリーニョ

生産者：サンペドロ市の5農家

標高：1800～2100ｍ

生産処理方法：ウォッシュド

焙煎度合：中煎り～中深煎り（シティ～フルシティロースト）

価格：100g/550円 200g/1000円 500g/2250円 1kg～/ASK

この前の『ガレラス』より、ほんの少し焙煎度合いを深くしました。

シッカリとした質感とここちの良い余韻になったかと思います。

明るくキレイな酸味、滑らかな質感、口切れの良さ。

甘みのある余韻をお楽しみください♪

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今週も有難う御座いました。

2015-04-14(Tue)

今週も、一日スカッと晴れる日が少ない一週間でしたね。

お客様に聞いたのですが、4月の日照時間は例年の半分程度とか…

太陽が恋しいです(笑)

今週も、有難うございました。

明日、15日水曜日は定休日となります。

よろしくお願いします。

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新しいお豆のお知らせ♪

2015-04-11(Sat)

新しいコーヒー豆のご紹介です！

『エチオピアイルガチェフG1 ナチュラル』

とても良いコーヒーに出会いました。

詳しくは…

地域：ゲデオ地区ウェレダ

生産者：モハメッド・フセイン・アダミウォッシングステーション

標高：1700～1800ｍ

品種：ティピカ、ブルボン

生産処理方法：ナチュラル

焙煎度合：中煎り（シティロースト）

価格：100g/600円 200g/1100円 500g/2400円

ジュリアンで、とても人気のあるイルガチェフ。

今回、生産処理がウォッシュドからナチュラルに変更となりました。

より果実感が増し、より個性的なコーヒーとなります。

熟度の高いベリー系の香り、ウォッシュドでも感じたイルガチェフらしい柑橘系の香り。

沢山の方に飲んでいただきたい！と思う、品質の高いコーヒーです。

ぜひご賞味ください。

それに伴いオーダーシートも変わりました。　こちら

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今週も有難う御座いました。

2015-04-06(Mon)

一日スカッと晴れる日が少ない一週間でした。

明日から数日、寒の戻りで冷えるらしいですね。

暖かい日から急に寒くなると体調を悪くしそうですが、皆様お気をつけ下さい。

今週も有難う御座いました。

今週は、火・水曜日(7･8日)と連休を頂く週となります。

お間違えのないよう、よろしくお願いします。

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プロフィール

自家焙煎珈琲ジュリアン

Author:自家焙煎珈琲ジュリアン
埼玉県日高市で、スペシャルティコーヒーを取り扱う焙煎所兼喫茶店を営んでいます。
コーヒー好き、コーヒーに興味のある方お待ちしております。
高品質で焙煎したてのコーヒーをお探しの方、焙煎技術のコンテスト(JCRC2014)のファイナリストになったロースターが焙煎しております。
焙煎豆の販売、業務用卸売りもしていますので気軽に御相談ください。

お店のご案内はこちら↓
『店舗概要とＭＡＰ』
『Julianのホームページ』