ダsンロード
1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 08:58:29.05 ID:O27NEz5l0

ラーメン屋が使う化学調味料なんて味の素かせいぜいハイミーやろ
適量なら旨いんやからええやん


3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 08:59:06.36 ID:q231Pq6yH

味覇かシャンタンやろ


4: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 08:59:09.39 ID:46Czbjgn0

二郎「ほーん」ﾄﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞｻﾞ

じつはもっと怖い外食 - 外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話 -

5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 08:59:51.40 ID:O27NEz5l0

ラーメン屋の話や
二郎持ち出してくんのはNG


10: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:01:13.95 ID:4BPENmER0

>>5
二郎もラーメン屋なのだが...


7: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:00:12.90 ID:8hUyrSEF0

旨いならダバダバ入れてええで


8: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:00:42.30 ID:yXjbpJAV0

無化調で不味くて高いのなんなの？


9: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:01:13.38 ID:WCgqf5AN0

ワイが自分で作るときは
ウェイパーと塩コショウドバドバやぞ


11: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:01:16.44 ID:48qjI2/Za

ラーメン食ってる時点で健康なんかクソ食らえなんだから美味ければよくね


12: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:01:21.06 ID:Sb8QasYF0

？？「化調はグルタミン酸の塊。これほど旨いものはそうそうない」


13: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:01:49.20 ID:O27NEz5l0

現代日本で暮らしてたらよっぽどの家庭に育たん限り化学調味料の入ってない食い物は美味しく感じない


17: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:03:18.04 ID:1vogMHx5a

そもそもラーメンの食いすぎで味覚おかしいから
何入っとるかわかってないけどな


23: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:04:12.20 ID:/TP0DAH60

？？「奴らは情報を食ってるんだ」


24: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:04:32.17 ID:0W8GjN0VM

二郎豚イライラでワロタｗｗ


27: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:04:53.05 ID:+XrRK5O2r

ラーメンに限らず外食したら大抵の店でうま味調味料使われてんのになー


28: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:05:01.08 ID:+tgvfaTl0

化学調味料は舌ピリピリするって迷信なん？
二郎食うと毎回痛くなるンゴ


39: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:06:11.78 ID:TNej8rEAr

>>28
それにんにくやで


31: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:05:09.52 ID:d8HMehReK

自由が丘の化学調味料一切使ってない店行ったことあるけどおでんの出汁みたいやった

ラーメンとしては美味くなかったな


36: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:05:36.89 ID:GD6j+eqJ0

https://www.ajinomoto.co.jp/foodservice/products/brand/ajinomoto_3.html


46: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:07:00.36 ID:O27NEz5l0

>>36
色々言ってるけど結局化学調味料入れないとリピート率が悪くなるからなんやで


37: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:05:50.44 ID:JFmG9Wqpd

でも二郎って美味いよね


40: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:06:13.41 ID:sLzD5Wb40

味が気に入らないの理由で化調使わないならまぁわかる
体に悪いという理由で使わないなら罵声浴びせるわ
体に悪いのを覚悟の上でラーメン食っとるんやぞ


41: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:06:20.46 ID:dCA+CxQnd

二郎ってあんま拘ってないよな
ニンニク油と壊しまくるし
料理人としてみたら三田親父ってただのゴミじゃね


42: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:06:35.71 ID:4BPENmER0

別にイライラはしとらんけど豚の餌とかいう情報に流されてラーメン二郎を敬遠してる奴はほんとに可哀想だと思う
特に頭


55: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:08:15.25 ID:cCRd6VXUd

>>42
イライラで草ｗｗｗ


43: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:06:36.51 ID:Qt5NR6l90

化学調味料ってテーブルの調味料入れに入れてたらええのにな
何で最初から入れてまうんや


44: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:06:46.85 ID:RToYidg70

ワア都内有名ラーメン網羅勢「美味くなるなら何やったっていいぞ」


45: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:06:51.88 ID:IX5oaevC0

100%ピュアな旨味足しただけで舌がしびれるわけ無いやろｗ


51: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:07:44.75 ID:HaopvZPOa

近所に曜日によって出す麺の種類から店の名前まで変えてて、化学調味料無使用謳う本当に意識高いラーメン屋あるんやけど、味薄過ぎてなんだかわかんなかったわ


54: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:08:13.16 ID:YBhYGy/50

自分でいいもの使ってますアピールする店ぐう嫌い
書かなわからんようなもんならかわらんてことやろ


57: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:08:35.37 ID:26uebS0W0

ラーメン食いにきてんのに健康に気をつかうガイジなんておらんし化学調味料ドバドバてええやろ


58: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:08:47.19 ID:v9s7ZOED0

化調って言うほど味変わるか？
味の素大して味しないやろ


66: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:09:25.39 ID:O27NEz5l0

>>58
めっちゃ変わる
味の素は偉大な調味料や


194: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:33:30.89 ID:QwoC66F9d

>>58
元々美味いもんにかけてもあんま変わらんけど不味くはないけど何か足りんって感じのやつにかけるとガラッと変わるで


62: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:09:09.37 ID:Sn3WCH8Pp

化調たくさん入ってないと食べる価値ないわ。


63: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:09:12.45 ID:WCgqf5AN0

でもなんで化学調味料ってあかんのや？


81: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:11:54.78 ID:YBhYGy/50

>>63
あかんことないぞ


90: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:13:15.69 ID:7h/jpp3ld

>>63
基本的にはさとうきびから抽出したアミノ酸やろ


67: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:09:33.19 ID:eu/8DeRA0

化学調味料とかいう時代遅れの名前使ってる時点で馬鹿やろ
今は石油から合成とかじゃなくコンブから抽出しとるだけやし
コンブとかカツオで出汁とるのと一緒やぞ


72: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:10:34.98 ID:ROiZFbP70

ラーメンなんかジャンク感味わうために食うものだろ


73: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:10:39.32 ID:mhfRrcMHp

アメリカではチャイナレストランシンドロームと言われて問題になっているんだ！


82: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:12:07.74 ID:GD6j+eqJ0

>>73
ブラインドテストで全く因果関係ないの証明されてんだよなあ


75: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:10:47.04 ID:4BPENmER0

今日も二郎食べに行くンゴ
このスレのガイジみたいに変に卑屈にならずに素直に二郎を美味しいと感じる人間に生まれることが出来てワイはほんま幸せ者やで??


79: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:11:48.71 ID:JSHzSZe50

>>75
負け惜しみで草ァ！


105: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:15:57.95 ID:1CRApnh+0

>>75
ブヒブヒ?ブヒブヒフ！！ブヒヒ!


76: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:10:51.30 ID:APvd/PoJa

別に二郎否定しないしジャンク食べたくなることはあるけど
二郎を美味いものという区分に入れるような輩はただの豚だと思う


85: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:12:30.86 ID:1L8+RoC20

科学のほうが優れてるんだよなぁ


92: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:13:26.67 ID:O27NEz5l0

化学調味料一切使ってません！っていう店で味の素入れてても客の半分以上は気づかんと思う


100: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:14:32.84 ID:NxCYnYNG0

>>92
これ


98: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:14:18.16 ID:BwXMm9kGd

ピリピリするほど入れたら原価高くなるそんなことするわけないやん、入れるのほんのちょっとや


108: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:16:06.47 ID:Rsi6aJ930

化学調味料とかいう情弱ワードきらい
あれ全部天然由来成分やからな


117: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:17:46.85 ID:O27NEz5l0

舌が痺れるのはわからんけど口の奥の方から喉にかけてなんか残る感覚があるんよな
あれが中毒性に繋がると思うわ


120: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:17:55.43 ID:t1eDAMH+0

中華料理屋への偏見を振りまく美味しんぼは愛国マンガの鑑


129: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:20:13.72 ID:lP/7FMTH0

二郎をラーメンの枠で語るのは違う
二郎は二郎
化調はぶっちゃけどこも使ってるし使った方がうまい


135: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:21:16.29 ID:+a6c4gMAa

有名店とそこらの豚骨魚介つけ麺の味の違いもわからん
あんなもん魚粉ドバドバ入れて柚子ちょこっと入れりゃどれも同じやんけ


141: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:22:13.36 ID:6QkPRraIa

化学調味料入ってるの食べるとめっちゃ喉かわくよな


149: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/02/23(木) 09:23:12.98 ID:lkMdl24Q0

どうみても健康食ちゃうねんから、化学調味料ドバドバでも味だけ追及してたらええねん


じつはもっと怖い外食 - 外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話 -
調味料の危険度調べました
味の素S 1kg袋

元スレ：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1487807909/