MATSU's CAFE

こんばんは。

しんしんと雪が降り積もり、家の中でも吐く息が白く、毎朝水道管が凍ってないかとびくびくしてる今日この頃ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

やはりこんなに寒いと体がカロリーや糖分を求め、勝手にチョコレートをあさりはじめてしまいますよね。

でも、いつもチョコばかりそのまま食べていると人間飽きがくるもので、たまにはケーキが食べたいなーなんて言い出す、私の体はワガママBODYです。

まーそんなこんなで作ったのがこれ。



ガトーショコラ。

結構素敵な焼き上がりでしょ？

でもこれ、炊飯器で焼いたんです。ほんとだよ。


◆材料＆作り方（1ホール分）◆
板チョコ・・・・3枚
卵・・・・3個
牛乳・・・・大さじ2（30cc）
バターorマーガリン・・・・内釜用


これだけ！

うそでしょ！？って思ったアナタ！

真実です。


1　板チョコをボールに細かく割り入れ、牛乳も加えレンジでチン。1分ぐらい。※1

※1ほんとは湯煎とかがいいんでしょうけど、それすらも面倒なので、チンしちゃいました。溶ければいいんです、溶ければ。

2　卵を黄身と白身にわけ、黄身は先ほどの溶かしたチョコレートへぶちこむ。

3　白身は角がしっかり立つまでメレンゲに。ハンドミキサーがあればものの2分ぐらいですね。

4　2のボールへ3を3回に分けてぶち込み、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせていく。

5　炊飯器の内釜にバターを塗り、4を流し入れ炊飯スイッチオン！

6　ピーとなったらふたを開け、生っぽかったらもう一度炊飯。大丈夫そうだったら粗熱をとり、お皿にひっくり返して出来上がり。


炊けたー？焼けたー？


ひっくり返してぽんっ。



ほんっとうに簡単ですし、今すぐにでもできます。

粉をふるってーとか、オーブンをあっためてーとか、面倒なことは一切なし。

お好みで粉糖ををかけたり、ホイップした生クリームでも添えて下さい。

ちょっとオシャレになります。


一晩ぐらい冷蔵庫で休ませると、よりしっとりとしたガトーショコラになりますよ。


どうぞ召し上がれ。