おいしいごはん Buono 日記 洋食屋の 厚切りポークのグリル
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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洋食屋の 厚切りポークのグリル
231128-1.jpg
浦和 玉蔵院の裏門通り・洋食屋さん

いつも 大行列 だったり
前のコイン駐車場が 満車 だったりで
中々、入れなかったけれど
小雨で寒い 一昨日の午後一時、3人待ちで入れました。(^^)

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ランチメニュー

昔、大好きだった「カリカリ衣のポークカツレツ」
揚げ方が上手な「メンチカツとエビフライ」
「ポークリブステーキバジリコの香り」 とかが
最近は まったく無くなってしまったのだ。(><)

で、お決まりの 厚切りポークロースのグリルを注文(^^)
870さんで 食べようと思っていた骨付きラム
以前、こちらの骨付きラムは イマイチだった。

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右中央が 私のお肉(^^)

4センチ以上の厚さ、火を通すのに時間がかかるので
注文を聞いたマスターは、ただちに私のお肉をグリルへ
もち豚のロースでしょうか? 大好きな脂の加減。^^

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厚切りポークロースのグリル
オーブンで仕上げて、15分位で焼きあがります。

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300gの豚ロースに
野菜たっぷり、デミソースたっぷり。^^

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火の通りバッチリで、脂が美味し~い!(^^)


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カウンター席の隣にいた 常連ぽい
一見、普通そうな お一人様のオッサン!
私が来た時には、既にコーヒーも飲み終えていたのに
40分後に私が帰る時、まだスマホで本を読んでいた。

231128-8.jpg
こんなに凄い 混雑店、入口近くには
常に 立って待っている人がいるお店なのに
お金を払って食事をしたのだから、喫茶店のように
食後も のんびりする権利がある とでも言いたいのか?

結果的に3名の逮捕者をだしてしまったというのに
理事長を損害賠償1000万円・パワハラで
地裁に提訴した 日本大学副学長といい
お勉強だけは 出来たのかもしれないが
みっともない大人って いるもんだな~と。(><)


洋食屋:https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11000022/



テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ


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