おいしいごはん　Ｂｕｏｎｏ　日記 曙橋・鯛塩ラーメン 灯花
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。


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曙橋・鯛塩ラーメン 灯花
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ＪＲ中央線・市ヶ谷駅です。　　　　　　　　　　　　　　　　（画像クリックで拡大）
新宿にでかけていました。

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お昼は 市ヶ谷からメトロで一駅、
以前から行ってみたかった 「灯花」 さんです。

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鯛塩ラーメン・つけ麺のお店です。

鯛塩そばの 鯛茶漬けセット１１５０円 ＋半熟味玉１００円を注文。
ちょっぴり リッチなラーメンです。＾＾

161013-4.jpg
鯛塩そばです。

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とっても綺麗なスープに、綺麗な麺の盛り付けです。
ラーメンというよりも、料亭の出汁という感じのスープです。（＾＾）

161013-6.jpg
やや柔らかめではありますが、
麺も とっても綺麗で滑らかで美味しいです。

チャーシューは厚み３ｍｍくらいで普通
でも味玉も美味しいし、メンマも穂先です。
近くにあれば 週一 食べたい一杯です。＾＾

161013-7.jpg
鯛茶漬けのセットです。
セット注文は１００円お得になります。（スープが無いせい？）
炒り玄米が付いています。

161013-8.jpg
鯛飯です。
既にしっかりした味の ラーメンスープをいただいたせいか
鯛の味は感じませんでした。

161013-9.jpg
鯛です。
生の切り身を 胡麻だれで和えてあります。

161013-10.jpg
まずは胡麻ダレの鯛を 鯛飯にのせていただきます。
ん～旨い！（＾＾）

161013-11.jpg
次に、あられ煎餅のような 炒り玄米をのせ
ラーメンのスープをかけます。
ん～美味しすぎ！

切り身は３枚でしたが、切り身増し増し？
５枚は欲しいところです。＾＾

161013-12.jpg
Ｌ字カウンター１０席だけのお店で、以前は行列ができていましたが
つけ麺専門の灯花が、近くの荒木町にできたためか？
１２時１０分でも席は空いていました。（そちらは行列ができていました）


161013-13.jpg
帰りは荒木町を横切って、四谷三丁目から帰りました。

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先日のテレビで、トキオの山口君達が調査していた
「むちの池」にある 津の守弁財天です。

161013-15.jpg
古いポンプがありました。
大きなスッポンも発見された、綺麗な地下水が湧いている「むちの池」
以前は無かった、真新しい竹の柵で囲まれていました。

161013-16.jpg
池の横から「荒木町奥の細ぃ道」を５０ｍほど進むと
有名な？トンカツ屋さんの隣の 金丸稲荷にでます。

161013-17.jpg
色々なお店が密集している荒木町、鳩も一杯飲みに 噂の坊主バーへ？＾＾

161013-18.jpg
階段と 細い路地の街に、たくさんの料理屋さん
昼は美味しく、夜も美味しく楽しい？
昭和の雰囲気たっぷりの 荒木町です。＾＾


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2016/10/13 15:14] | 東京・新宿区 | トラックバック(0) | コメント(0)

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