乐胖代购免代理版

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久喜市コット・ア・コット＆ペペロンチーノ

今年できた菖蒲町の一軒家フレンチ、コット・ア・コットさんです。
仕事で出掛けたので、評判の良いこちらでランチです。

入口、テラス席を玄関に変えたようで、雰囲気が良いです。

入口を入ると、広い空間に２名席 × ２卓だけの厨房が見える部屋があります。
１１時４０分、予約もあって既に満席のようでした。
メインの部屋はこの右手前奥のようですが
突然伺った私は、ここの左手前の席が唯一空いていたようで座れました。＾＾

カジュアル系ではないので、男性一人はやや気が引けます。＾＾
ナイフはフランス・シャトーラギオール。

平日ランチは、前菜とメイン（魚or肉）だけのDejeuner １５００円
＋コーヒーとデザートの Image ２０００円
メインが魚と肉のフルコース Saison ２５００円
フォアグラもつく Homage ３５００円　の４コースです。

Dejeuner（デジュネ）の前菜です。
透明なガラスのお皿ですが、白のテーブルクロスが綺麗なので良い感じです。

海の幸のサラダ仕立て、カンパチとイナダ美味しいです。
サーモンのリエットも美味しくてパンがすすみます。＾＾
あまり好まないクスクスも、ビーツ？のソースで完食です。＾＾

メイン、杉戸産鶏もも肉のパン粉焼き・赤ワインヴィネガーソースです。
ちなみに魚料理は、大宮市場より本日の魚のポワレ
ソースヴァンブランとのことでした。

茄子・ズッキーニ・茸・オクラ・ブロッコリ・蕪・人参グラッセと
添え野菜もたっぷりです。
皮の部分だけにつけられた、粉のように細かいパン粉
パン粉焼きというよりも、美味しく焼けた鶏皮といった感じです。

道路工事・街路樹伐採が多くて遅れ気味の時間、
一人フレンチ、美味しい料理と言うこともあって
前菜をパクパクと食べていたら、シェフから見える席
メインもまったく待たずに出てきました、それもとっても火加減良く。

帰りに奥様にお急ぎでしたか？と聞かれてしまいました。（＾＾）
浦和からは東北自動車道・県央道を通れば３０分位です。
今度は是非、妻とゆっくりお邪魔したいお店でした。

土曜のランチ

キャベツと茄子のペペロンチーノです。

ニンニクたっぷり、一味唐辛子の効いたリングイネ、美味しいです。
最近、パスタの隠し味に醤油を使うことが多いです。＾＾

コット・ア・コット
http://tabelog.com/saitama/A1104/A110402/11039215/

テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ

[2015/11/17 15:01] | 埼玉・久喜市 | トラックバック(0) | コメント(0)

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