仙石原・鮨脩(すしさね)さん
5時半予約の10分前に着いてしまったけれど 営業中になっていました。(^^)
宮野木・やまひこ出身のご主人が 8年前にオープン 最後に仙石原に泊まったのは10年前 その頃には無かったお店
この日の料理
お薦めの魚 飲み物以外は すべて値段不明。^^
サッポロ 白穂乃香の生ビール 泡が細かくて 美味しい。(^^)
松茸のお浸し 松茸・帆立・そら豆・銀杏・小松菜
日本酒は宮城・伯楽星 特別純米酒
みんく鯨の 尾の身の刺身 久々の鯨、美味しい~!(^^)
鰹のわら炙り 塩でいただいても臭みは無く、藁焼きが香ばしくて旨い!^^
〆鯖、大阪湾産とのこと、〆が浅くて大好き!(^^)
福島・からはし 純米吟醸
帆立磯辺焼き 一番大きいのを仕入れるとのことで、切る前は6センチ位
カウンター10席・テーブル席8名は ほぼ満席 ご主人とお母様での料理提供は てんてこ舞い 他のお客さん注文の〆鯖 美味しかったので 便乗お替り
握り寿司用 ガリとベッタラ漬け ベッタラ漬けが美味しいので お替り。(^^)
かます炙り
金目鯛
赤貝のひも 良かった~ 普通サイズで。^^
3年前、こちらのご主人出身の宮野木・やまひこさんに行った時 赤貝ひもの握りの 小ささにビックリ仰天! なんと! 私の小指の第一関節位の長さと太さ程度の 笑えるミニ寿司、冗談か~ と思っていたら 細巻きとかも全て 極細ミニサイズでした。(><)
神奈川・正雪 特別純米・雄町 福井・九頭龍 純米と いただきました。^^
玉子焼き
焼き穴子
ひもをお替り
一貫分しかなかったので、私は鯖で。(^^)
お通しはなかったけれど、〆の椀物 魚の出汁、美味しい~!^^
すべて美味しくいただいて、お値段もそこそこ 大満足。(^^)
宿に戻って 一休みしてから大浴場に 若干違う湯船、翌朝には男女入れ替え
内湯、やはり伊豆石は 肌触りが気持ち良い。
露天風呂 硫黄の匂い、好き。^^
部屋に戻って テラスで涼んでいると クラクラしてきた。(><) 湯当たりか~ と思っていたら、どうも地震っぽい。
「地震かな~」 と部屋の中に入ると 歯磨き中の妻が何やら慌てた様子 スマホ2台とテレビの緊急速報音に 驚いていたみたい。
テレビを観ると、各電車が止まって、水道管破裂 足立区と さいたま市は震度5強! ひぇい! 311の時と同じじゃん!
あの時、我が家では2段の仏壇が大きくずれて 上段が落ちかけ Pに入れて サイドブレーキをかけていた 少し傾斜した車庫の車が 道路にまで勝手に移動 そして外壁に亀裂。
お隣は一部瓦が落ちて障子が破け、水漏れに停電 アレが また来たか~ と思った。(><) 少なくとも、仏壇とリビングの花瓶が倒れて 水浸しは覚悟したところで もう一風呂浴びて 寝ることにした。^^
部屋露天の湯は 新姥子温泉 熱海と軽井沢のハーヴェストにも 部屋露天はあるけれど 部屋まで温泉なのは ココだけ。
で、寝ようとしたら、ベッドメイクが上手過ぎ? 下過ぎる掛け布団が 引き上げられない。 胸までしか入れない 掛け布団 幸いベッドが大きいので、斜めにもぐり込んで眠た。^^
つづく
鮨脩:https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14057788/
テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ
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