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スマイルズの海苔弁

スマイルズ GINZA SIX店の海苔弁専門店

海・山・畑の三種の海苔弁を販売、
３時に売り出す限定２０色の銀鮭弁には、今も行列ができるそうです。

で、「海」を買いました。＾＾

道路のすいていた都内、
でもここだけは特別？と思った、人だらけの秋葉原を通過して
着いたのは夕方の湯島天神

何も行事がない時期？　人もまばらで良い感じ。（＾＾）

学業成就で有名なので、凄い絵馬の数です。

西陽を背に、駅のほうに階段を下るお二人
こちら縁結びにも良いようです。＾＾

お守りをいただいて　帰路に。

ある日の食卓

ケーファーさんのニンジンのサラダとポークロール
ヨハンのミニクロワッサン・海苔弁です。

スマイルズさんの海苔弁「海」

焼鮭・ちくわの磯部揚げ・お母さんの玉子焼き
青菜のナムル・ゆず大根・しらたきの明太子和え

まずは一口、立派な鮭が旨～い！（＾＾）
ちくわも他のおかずも、冷めていても美味しい。

で肝心の海苔のごはん、海苔は嬉しい二層になっています。
「刷毛じょうゆ海苔弁山登り」と書かれていましたが、これが店名？
醤油が滲みたお米が、とっても美味しい！

「冷たいけど、温かい」がコンセプトのお店
「山」と「畑」も食べてみたくなった
過去　最強の海苔弁でした。＾＾

明日から１年間イギリスに行く、お向かいの女子大生に
キティちゃんのお守り。（＾＾）

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[2018/08/16 14:30] | 東京・中央区 | トラックバック(0) | コメント(0)

銀座むとうのランチ＆宇田川のカツサンド

銀座・むとうさんの日替わりランチ１４００円です。

ササミと豚の香り揚げ、美味しいです。

本当は、菊川さんのランチを頂きに行ったのですが
２月１６日に閉店をされていました。
良い材料・丁寧な仕事
リーズナブルで美味しいランチだったのに残念！（＞＜）

ある日の食卓
買ったもので済ませました。（＾＾）

銀座純北京料理・天龍さんの餃子
ボリュームたっぷり、あいかわらず美味しいです。

日本橋・宇田川さんのカツサンド１９４４円。　
以前から食べてみたかった一品です。

トーストしたパンに立派なトンカツ、とっても美味しいです。（＾＾）

ただ、ちょっとソースが辛いかな？と思うのと
他のお店にもありそうな感じ？と考えると、
井泉のカツサンドの甘く上品なソースの味のほうが、
他にない感じがします。＾＾

日本橋高島屋でみつけた、
目黒のフレンチデリカテッセンカミヤさんの
ローストポークサンド１０８０円です。
催事限定品とのこと。

こちらもトーストにしたパンを使っていますが
豚カツではなく、低温調理した超厚切ポークのサンド
ザワークラウトの酸味が、ポークの甘みを爽やかにします。

低温調理のお肉、上質なハムのような柔らかさ。（＾＾）

二種類のサンドイッチ、
好みとしては、ガッツリ肉を感じるリッチ感
カミヤさんのサンドイッチが、
また食べたい～！＾＾

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[2018/03/11 14:30] | 東京・中央区 | トラックバック(0) | コメント(0)

銀座・デリーのカレー＆千石・ツチカラのお惣菜

銀座に行ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　（画像クリックで拡大）
途中、後楽園遊園地の観覧車とジェットコースター

昔乗ったスクリューコースターで、
逆さまになって上に来た先頭車両のヤツの
開いた口から落ちてきたツバ、
想いだしてしまった～。（＞＜）

皇居です。

銀座四丁目交差点・和光です。

華やかな銀座、巨大な西銀座地下駐車場には
１５台置きにフェラーリとかが停まっている感じですが
自転車・ミニバイクの多い、こんな路地裏もあります。＾＾

インド・パキスタン料理デリーさんです。

サモサ、バザールでもっとも人気のある揚げパイとのこと。

ピロシキのインドバージョンみたいな感じもするけれど
とってもスパイシーな赤いタレが美味しい。

辛さ★★★のインドカレー
スパイシーでストレートな辛さと書かれていましたが
あまり辛くはなく、普通のチキンカレーの感じです。

ライスは平たく広げた盛り付け。（＾＾）

こちらで一番辛い★★★★★のカシミールカレー
辛さに強い方には絶品との紹介。

以前からこれを食べてみたかった妻、
激辛との情報に一人では来られず
私と一緒に銀座に来た時に、と決めていました。（＾＾）

確かに辛くて、うっすら汗を感じるスパイシーさ
私には丁度良いし、妻も普通に食べていましたが
お隣のカップルは毛穴全開？
二人して大汗をかいていました。＾＾

今後、カレーを食べるならコチラ、とまではいかないですが
インド料理に多いステンレスの容器を使っていないのは
嬉しいところかな？（＾＾）

・・・宗教の問題で、北インドでは家庭でもステンレス容器を使用し
　　　南インドではバナナの葉（使い捨て）が多いようです。

　　　基本、人の使ったものは不浄として嫌い、
　　　洗っても完璧には綺麗にはならない陶器は不浄とされ
　　　スプーンやフォークを使わずに、右手だけで食べるとのこと。

帰路の文京区千石のそうざい・ツチカラさんです。
お惣菜を少しづつ６種類買って帰りました。

ある日の食卓

スパニッシュオムレツ・本日のキッシュ（キノコ）
蒸し鶏と野菜のバジルソース和え

デザートサラダ・メープルトマト

里芋とお麩のとろとろグラタン

玄米ごはん、ふっくら炊けていて美味しい。（＾＾）

ワインはボルドーでした。

メープルトマト２５０円は、メープルシロップのほのかな甘みと
レモン・タイムの爽やかな香りでマリネしたトマトとのことで
甘味と酸味のバランス良い味が滲みていて美味しかった。＾＾

里芋とお麩のとろとろグラタン４５０円は、
隠し味に西京味噌を使用。
お麩入りのグラタンは初めてでしたが、
とろけてとっても美味しい！

この２点はリピート決定！＾＾

銀座・デリー：https://www.delhi.co.jp/
千石・ツチカラ：http://tsuchikara.com/news/index.html

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[2018/02/06 14:30] | 東京・中央区 | トラックバック(0) | コメント(0)

デパチカごはん

日本橋高島屋で売っていた天龍さんの焼き餃子と
大丸東京のミート矢澤さんのハンバーグ弁当です。（＾＾）

ある日の食卓

五反田・ミート矢澤さんのハンバーグ弁当
ほとんどレア、ジューシーでお肉の美味しさを感じます。

銀座・天龍さんの焼き餃子、大きいです。
ほとんど冷めていたのに、過去食べた餃子で一番好きかも。（＾＾）

千駄木・コシヅカハムさんの
コンビーフとキャベツたっぷりルーベンサンドです。
前から食べてみたかったコンビーフ、上質なコンビーフです。

ワインは、マキコレをあけました。＾＾

一昨日まで丁度日本橋高島屋で開催されていた浅田真央展
綺麗な衣装、接近するとホツレとかあります。（＾＾）

来月１８日からは横浜高島屋で開催されるそうです。（＾＾）

ミート矢澤：http://www.kuroge-wagyu.com/dt/meatyazawa.html
天龍：http://ginza-tenryu.com/
コシヅカハム：http://www.koshizuka.jp/
浅田真央展：https://www.takashimaya.co.jp/store/special/event/asada.html

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[2017/09/27 14:30] | 東京・中央区 | トラックバック(0) | コメント(0)

銀座　菊川

銀座６丁目の路地を入った・懐石菊川さんです。

ランチ、おまかせ膳１５００円（税抜き）です。
ご飯の上にちりめん山椒がのっています。（＾＾）

メインのお皿、カンパチと鰯の刺身も、
焼鮭も美味しい。

特に中央右の茶色い堀川牛蒡？
良く炊けていてとっても美味しく
お値段以上の満足感！＾＾

さいたま市近郊の曼珠沙華　　　　　　　　　（画像クリックで拡大）
既に見頃を終えていました。（＞＜）

菊川：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13013356/

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[2017/09/22 14:55] | 東京・中央区 | トラックバック(0) | コメント(0)

博多天神＆吾左衛門鮨

笹巻きけぬきすしさんのお店を出たあと、
店頭のランチ案内を見て知った「大盛り無料！」
大盛りにしていなくて良かった～と
駅横の博多天神の存在を思い出しました。＾＾

博多天神・御茶ノ水1号店さんです。

並ぶようなら食べないと思ったのですが
１２時を過ぎたのにタイミンング良く、すんなり入れてしまったので
ランチのハシゴとなってしまいました～。＾＾

ラーメン５００円です。
牛丼屋のように、早い・旨い・安い！（＾＾）

大好きな極細麺、海鮮丼ランチを食べたのを
すっかり忘れてスープまで完食、
無料の替玉をしなくても　コスパ最高です。＾＾

やっと着きました、東京ビッグサイトです。（＾＾）

仕事関係の展示会です。

とっても珍しい車が展示されていました。
ドイツの軍用機メーカーが作った車、メッサーシュミットＫＲ２００
飛行機のキャノピーを使った３輪自動車
１９１㏄エンジン、前後二人乗り、約６０年前の車です。

メインの仕事をしっかり済ませ＾＾　お隣の展示会へ。

東京おもちゃショー、キンニクマンです。　　　　　　　　　　（画像クリックで拡大）

ブロックアート？
撮影禁止の作品、ナノブロックの「納豆」は素晴らしかった。＾＾

ピンクの小窓の中には、似合わない男性が大勢・・・
一般公開ではない、業者商談日なので。＾＾

ミニチュアのパン、何でできているのか？
柔らか気持ちよい弾力感。

バイヤーの皆さん、スマホ写真で調査報告書の作成？

ぬいぐるみやウルトラセブン最新のドローンまで、
色々なおもちゃの展示会をあとに、都営バスで東京駅へ。

東京駅・祭で買った、吾左衛門鮨と煮あなごめし、
御徒町の松坂屋ほっぺタウンで買った、
井泉のカツサンドと一口カツです。

帰宅後の夕飯です。

井泉さんのカツサンド、歯が要らない柔らかさです。（＾＾）

広島駅弁当さんのとろ～り煮なごめし、まぁまぁでしょうか。

米子、吾左衛門鮨の鯖です。

断面を見た感じでは少しガッカリしたのですが
酢飯が良い？　美味しかったです。（＾＾）

ということで、たくさん食べましたが
１７０００歩、たくさん歩いて
食ったくったの一日でした～。（オヤジギャグ）＾＾

ちなみに鞄、
一回のスプレーで色落が止まったようです。
効く～。（＾＾）

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[2017/06/05 13:30] | 東京・中央区 | トラックバック(0) | コメント(0)

銀座・オザミデヴァン＆キャンティのケーキ

オザミデヴァンです。
用事があって銀座に出掛けていました。

ランチはＡＢＣの３コースで、ＢＣは予約できるとのことで
あとから来た人が先に入店、
１時頃、１２名の行列でしたが４０分待つことに。（＞＜）

Ａコース前菜盛り合わせです。
チーズ入り一口シュー・スモークサーモン・ニンジンレタス・ビシソワーズです。

メインは牛ステーキです。
鮮魚のエスカベッシュとの２択です。

バッチリの火の通しですが、肉質がやや硬い。

デザート、パウンドケーキです。
コーヒーもついています。

ホスピタリティも高いし、
銀座という一等地で１０００円ランチ、凄いです。

当然ながら事前に作り置きできる内容
唯一、手を加えたのはステーキを焼くこと。
コスパとっても良いけれど、もう並ぶことはないです。
あと５００円追加すれば、並ばずに
さらに満足度の高いランチが色々あります。＾＾

夕食です。
帰りに南浦和のクマネコさんで、カレーをテイクアウト。

サラダ大根のサラダです。

銀座三越・カキヤスさんの烏賊と胡瓜の葱塩ダレサラダです。

南浦和・クマネコ印さんのカレーテイクアウト
キーマカレー３辛とチキンカレー３辛です。
素揚げ野菜がのってどちらも６４８円、とってもコスパ良いです。

デザートはキャンィのフィアドーネです。
ネスラードが１個しか残っていなかったので買ってみました。

ネスラードです。
ガナッシュと栗を使っています。
王様のブランチで、谷原章介さんがバカ褒めしていたケーキです。

とってもお高いキャンティのケーキ
でも、チーズのケーキは、イナムラショウゾウさんのほうが良いし
チョコレート系は、ショコラドアッシュのほうが上質に感じます。

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[2015/11/16 15:00] | 東京・中央区 | トラックバック(0) | コメント(6)

銀座ピャオシャン＆煮込みハンバーグ

中国菜老四川飄香（ピャオシャン）銀座三越店さんで
以前から食べてみたかった麻婆豆腐をいただきました。

辛いですが、大丈夫ですか？四川山椒効いています
とのことでしたので、ますます期待してしまいました。（＾＾）

麻婆豆腐にご飯とスープのランチです。

四川山椒入り本場マーボー豆腐とのことです。

とっても美味しいのですが
花椒のシビレは期待していたほどではなく、少し感じる程度。
日本人向けにしちゃっているのでしょうか？

中国菜老四川飄香銀座三越店
http://www.piao-xiang.com/ginza.html

三越から見えた、晴海通りです。
で、出掛けていたので　夕食は仕込んでおいた煮込みハンバーグです。

ある日の食卓

ホワイトセロリのサラダです。

ダロワイヨのフィセルです。
皮が美味しいです。

オムレツです。

煮込みハンバーグです。

デミソースで煮込んでおいたので、温めるだけです。
デミソースのハンバーグ、パンがすすんでしまいます。＾＾

デザートは、吉祥寺ステファノアンナの
カンノーリシチリアーニです。

イタリア定番のおやつだそうで
サクサクのシュー生地に
リコッタチーズのクリームがとっても美味しいです。
オレンジピールが、味をひきしめてくれています。（＾＾）

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[2014/10/29 15:03] | 東京・中央区 | トラックバック(0) | コメント(4)

勝どきかねます

築地から勝鬨橋（昔は開いた）を渡ったところにある「かねます」さんです。
東京モーターショーの会場からバスで２５分
お店の前に着いたのが３時４５分で一番のりでした。

営業時間は午後４時～８時ですが、いつも早めに暖簾がかけられます。
この日の開店は３時５２分、既に８名がお店の前でこの時を待っていました。
背中には「スタンド」の文字が・・・。＾＾

店内です。カウンターのみ、定員１３名位でしょうか？
昔からある知る人ぞ知る、高級「立ち飲み割烹」のお店です。

世界的に有名なレストラン・スペインのエルブジ（休業中？）のシェフ
フェラン・アドリアさんが来日した際に、
「日本的で、しかもモダンにも感じられる。
こんなにシンプルな店でこんなにおいしいものが
次々と出てくるのはマジック！」
と驚いたそうです。

そして後日、かねますのご主人と料理を共演されている様子を
テレビで観たことがあります。
この日はご主人は不在で
以前からいらした宍戸ジョーさん似の方が調理されていました。

達筆過ぎて読みにくいのですが
メニューは仕入れによって変わり、黒板にかかれます。
一昨日は

・ふぐ白子ふかひれ蒸し　２２００円
・生うに牛巻き　　　　　２０００円
・毛かにサラダ　　　　　１８００円
・ふぐさし白子あえ　　　１８００円
・まぐろ　　　　　　　　１８００円
・ぐじ昆布〆　　　　　　１８００円
・どびん蒸し　　　　　　１８００円
・コロッケ　　　　　　　１８００円
・かも蒸し　　　　　　　１５００円
・からすみ　　　　　　　１５００円
・シマアジさしみ　　　　１５００円
・あんきも　　　　　　　１５００円
・アワビさしみ　　　　　１５００円
・あなご焼き　　　　　　１５００円
・タコやわらか煮　　　　１２００円
・生ゆば　　　　　　　　１２００円
・箱すし　　　　　　　　１２００円
・牛にこみ　　　　　　　　８００円
・千枚づけ　　　　　　　　８００円

飲み物は、瓶ビール・黒生・ハイボール・日本酒（獺祭？）の熱燗と常温があります。

まずは黒生です。
のどが渇いていたので、写真を撮る前にいただいてしまいました。（＞＜）
続いて日本酒・常温です。

毛蟹のサラダです。
食べやすく剥かれた足身がのっています。
その下は、山盛りのほぐし身のサラダです。

さらに甲羅の底には、蟹味噌がたっぷりとあり
ほぐし身を混ぜていただきます。

生うに牛巻きです。

たっぷりの雲丹が、霜降りの牛刺しで巻かれています。
山葵醤油でいただくと、雲丹もお肉もとろけます。（＾＾）

注文をすると、牛刺しを切り分けます。
昨今の事情でしょうか？外周は僅かに火を加えているようです。

たっぷりの雲丹を大葉とともに巻いて
さらに立ててからも、また雲丹を上にのせていました。

アワビの刺身です。
肝もついています。

切身が厚すぎます～。＾＾

どびん蒸しです。
黒板が二つあるのですが、一方には書き忘れていたようです。

素晴らしい香りとコクです。

蓋がちゃんと閉まらないほど松茸が入っています。

松茸を食べすすめていくと
海老・鶏・はも・湯葉・麩・ゆり根も入っていました。

ふぐ白子ふかひれ蒸しです。

たっぷり過ぎる河豚白子とふかひれが餡かけになっています。
以前は半分近くあった玉子の茶碗蒸し部分が、底のほうに少しだけありました。

身も心も口元もとろけま～す！　（＾＾）

４時５分頃には満席になり、お店の前で待つ人がいました。
４時３０分、近くの学校のチャイムが聞こえる中
食べ終えて、飲み終えて、帰る方がぼちぼち
平日だったせいか、５時頃になると席に余裕がでてきました。

たぶん以前よりも収容人数が減ったせいだと思うのですが
５時の時点では、黒板メニューの品切れはありませんでしたが
女性にも大人気のこのお店、
金曜土曜はどうなってしまうのでしょうか？

お会計用の札とビールの栓です。
昔から注文は紙に書いたりはしません。
カウンターの内側に置かれた個別の湯のみに
注文に応じてこの札と栓を入れていき
最後に計算して会計をしています。
でも間違えるのか？安い時もあれば高い時もあります。（＞＜）

５時過ぎにはお会計を済ませ
少しお酒の臭いをさせながら
前の停留所から満員のバスで東京駅へと帰りました。

夜の東京駅です。

東京駅丸の内南口の天井です。夜も綺麗です。
大満足な一日でした。

モーターショーでたくさん歩き廻ったのに
口コミにもありましたが、かねますさん
立っていることを忘れてしまう、立ち飲み屋さんです。＾＾

かねます
日曜祝日休み
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13002243/

長い話、お付き合いいただきましてありがとうございました。

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

[2013/11/30 14:25] | 東京・中央区 | トラックバック(0) | コメント(4)

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