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ジャワでサテといえば奋、
眷圭によってはヤギというのが舍奶だが
面婶ジャワのUngaranでは淀のサテが铜叹である。

もともとは50钳疤にある客が幌めた殴で
海はその灰鹿が毁殴を磊り拦りしているが
孟数の叹湿にもなったため、戮の客も灰鹿を叹捐り
票じ殴の叹涟を叹捐っていることが冯菇あるらしい。

この殴のサテは、
嚼らかい婶疤だけを联んだ迄婶尸の耳簧しだけでなく、
レバ〖、空隆、斑、乳、琴、婚咳などもあって
攻きなものを联ぶことができる。

サテのお丁はご扔だが、舍奶の势と
うるち势のちまきLontongから联べる。

この泣は络廓で咯べに乖ったのだが、
ほとんどの客がLontongで咯べている。

1划10塑で完んだのがこれ。

迄が驴いものもあれば、
柒隆废∈Jeroan)が驴い划も。
みんな冯菇Jeroan攻きである。

迄にはすでに磁い具听で蹋烧けがしてあって
そのままでも咯べられるが、洒え烧けのピ〖ナツソ〖スを藕えてもよい。

サテにピ〖ナッツソ〖スは牧しいことではないが
この殴のものは舍奶のものよりとろみが警ない。
(蹋は舍奶のものと击ている∷

ちなみにこちらの划は海泣のホストのもの。
たっぷりの滥赔可灰と乐タマネギ。

蹋烧けが链挛弄に磁いのでメリハリをつけるという罢蹋で
赔可灰を掐れたいのはわからないでもない。

舍奶のサテ(泼に奋∷は泣塑の炊承だと
迄が井さくて咯べた丹にならないものも警なくないが
このサテは迄が络きめでボリュ〖ムたっぷり。

コメント办枉 (3)

- 1. ちび
- 2010钳10奉24泣 09:27
- 淀のサテってあんまりきかないね。
  Jeroan叁蹋しそう。
  ピ〖ナツソ〖スは鹅缄なので、讳は
  そのまま咯べます。
  赔可灰を掐れたケチャップマニスのも
  あまり攻きじゃない。
  なんで、サテを磁いたれで咯べるのかなぁ。
- 2. すだこ
- 2010钳10奉24泣 17:54
- 讳もピ〖ナツソ〖スだめなのでそのままが驴いですね。
  ただ迄の蹋がすでに磁いので部か戮の蹋烧けがしたくなるんです。
  ヤギだとコショウとトマトとあわせて咯べるという数恕があるのですが
  ここはコショウはおいてなくて、蹋を恃えるならピ〖ナツソ〖スか
  赔可灰∈□乐タマネギ∷で咯え、ということのようです。
- 3. Francis
- 2016钳11奉11泣 11:38
- 绉��壩�㋚��˨��勤��浜��瑾��с��绉��壔��ゃ��勉��ŝ��壔�с�壔��绉��°�̬璜��〠��璎��〠ソ��辨��⓾��俱��