2008钳07奉31泣

8ドルのコ〖ヒ〖

スマランの鄂沽にて。この鄂沽からジャカルタに提る箕、
涩ずコ〖ヒ〖を胞みに惟ち大るのがこのお殴、Kopi Luwakである。

ジャカルタのショッピングモ〖ルにも叫殴しているので
どうしてもここで胞まなければならない妄统はないのだが
なんとなく惟ち大ってしまう。

Kopi Luwakといえば
Luwak♂ジャコウネコ彩の瓢湿が咯べて
怯蒗した悸だけを艰り叫した阜联コ〖ヒ〖として梦られている。

いつもここでそのコ〖ヒ〖を完むのだが、
Luwak阜联痞を部充かブレンドしたものを叫してくれる。

眷圭によってはLuwakが阜联した痞から伴てた
痞を礁めてKopi Luwakとするものもあるようである。

いずれのものも舍奶のコ〖ヒ〖とかわらない猛檬である。
∈1钦1-3它ルピア∷

おととい、1ヶ奉ぶりくらいにいってみると
Luwakの继靠とともにAuthentic Kopi Luwakの矢机。

1钦8ドルだそうである。

≈塑湿∽と钙ばれるものを胞んだことがない讳は
どんな蹋か丹になっている。

しかし、この泣の叫券までの略ち箕粗はわずか15尸。
15尸で胞みきるのはもったいないので肌搀にもちこしである。

レジに乖くと、
垛憋のコ〖ヒ〖カップとともに
Authentic Kopi Luwakを4钦だか6钦尸の蚀にしたものと
セットで40它ルピア镍刨で卿っていた。

そんなにたくさんはいらないなあ、活したいだけだから、
という讳に1钦尸もあるのよ、
とかわいらしい罗にいれたものを叫してきた。

1罗8它ルピア。
胞むのとかわらない垛驰である。

せっかくだったら介挛赋はおいしくいれてもらいたい、
やはり肌搀に积ち臂しである。

ちなみに、父のコ〖ヒ〖にしては
8ドルはものすごく光いというわけではない
∈こちらの陵眷からしたらもちろん光甸だが∷。
办戎诞脚なのは极脸で怯蒗されたものだろうか、
おそらくそれはほとんど稍材墙だと雇えると、
コ〖ヒ〖抢编かあるいは荩かどこかで
Luwakを霍ってそこで怯蒗したものを何艰したのだろうか。

殴镑に使いてもそこまではわからなかったが
Authentic刨がどれくらいか丹になるところである。

2008钳07奉30泣

チキンラ〖メンin インドネシア

笆涟、泣蓝のチキンラ〖メンの称柜惹が叫る、というのをガドガドで粕んだ。
いつ叫るだろうと、ス〖パ〖に乖くたびに
インスタントラ〖メンコ〖ナ〖を湿咖したものだがついに券斧。

こちらでは呵もオ〖ソドックスな蹋といってもよい
チキンオニオン∈Ayam Bawang)と迄媚灰∈Baso Sapi)蹋の2硷。

泣塑ではチキンラ〖メンといえば
お膨をかけてそのまま咯べられるというものだが
これは舍奶に佳哈むタイプである。

涟に叫ていたTop Ramenは澄か、
掏が嘿くて咯べた丹がしない炊じだった淡脖だが
∈もちろんインスタントラ〖メン极挛の翁が警ないせいもあるが∷
海搀のものは触掏でみたときからして般いそうである。

まずはチキンオニオンを。

ゆでてみると、泣塑にもありそうな、
ちょっと吕めで闷蜗というか锄み炳えのある掏に恃咳。
∈继靠ではそれがよくわからないが∷

こちら慎に搅はほとんど掐れずに咯べてみたら
ちょっとしょっぱかった。

お膨をいれるか填黑をいれたほうがよさそうである。
∈こちらの客慎にご扔のおかずで咯べればちょうどよい宾裁负∷

改客弄な厦だが、
讳はチキンラ〖メンをおそらく2搀しか咯べたことがない。
效に掐れてお膨を庙ぐ、というのは
面池够くらいの箕、茂かの踩で叫してもらって咯べたのが1搀。

カップになって婉ふわふわタイプが叫たときに1搀、
これは极尸で倾ったのを承えている。
∈庙¨泣蓝が幅いなのではない∷

というわけでチキンラ〖メンの蹋は胳れないのだが、
このTop Ramen、哭柿はチキンラ〖メン慎だが、
蹋は泣塑のチキンラ〖メンではなく、こちら慎のチキンオニオン蹋。
ご碰孟チキンラ〖メンである。

拇妄の慌数や蹋でチキンラ〖メンを袋略した客には荒前だが、
掏はこれまでにないタイプのものでおいしく、
办刨活す擦猛はある。

これはKelapa GadingのArtha Gading Mallの孟布、
ス〖パ〖のDiamondのインスタントラ〖メンコ〖ナ〖にて。
办戎布の誊惟たない锚で任卿面。

2008钳07奉29泣

マカッサルのステ〖キ

Sop Konroといえばスラウェシの祁、
Makassarで铜叹なあばら婶尸の迄をつかったス〖プである。

ジャカルタではKelapa Gading殴が紊く梦られる
Sop Konro Karebosiだが、
夺疥に毁殴が叫丸たので活しに乖ってきた。

シナモン、铭灰の慎蹋と、タマリンドなどの焕蹋が警しきいた
わりとさっぱりしたス〖プである。

迄だけでなく隆湿をいれたSop Saudaraというのもあるが
こちらは舍奶のSop Konro。
迄はやわらかく、ス〖プもさっぱりしている。

そしてもう办つは
Sop Konro Bakar∈≈酒き∽∷。

庙矢を减けるとさっそく殴の山で迄が酒かれる。

それを微に积っていったと蛔ったら、
钱」の糯饶に迄をのせ、
その惧に磁可のピ〖ナツソ〖スがたっぷり。

マカッサル慎ステ〖キである。

箕粗がたつと笺闯ピ〖ナツソ〖スが厩げてきて贯ばしい。
そのまま咯べても紊いし、ご扔と咯べても紊い。

改客弄には、ご扔と咯べるならピ〖ナツソ〖スはなしで
磁めに酒かれた迄とス〖プをあわせたほうが攻きだが
客丹メニュ〖らしく、狄の驴くはこれを庙矢し、
ご扔にあわせて咯べている。

こちらはデザ〖ト、Pisang Ijo。

バナナに涡咖のもち蚀の栏孟をまき、
シロップなどと办斤に晒の面にいれたもの。

バナナが摧ごと叫てくることも驴いが、
ここでは惧墒に磊ってある。

ひんやりしておいしいが、
バナナと栏孟が冯菇ボリュ〖ムがあるので
ス〖プとご扔の稿のデザ〖トとしてはちょっと脚い。
帽におやつとして咯べるほうがよさそうである。

2008钳07奉28泣

胆泪はずれの鲍

候泣图数、泣雹でもやたら绝す泣だと蛔ったら
17箕涟稿になって崩乖きがあやしくなってきた。

スナヤン顶祷眷、スルタンホテル烧夺から
沮肤艰苞疥やシティバンクビルをみたところ。
辊い崩がこちらにせまってくるようにみえたときにとったもの。

この稿、崩がだんだん夺づき、碗が棠り、
慎がでてきて鲍のにおいがしてから
悸狠にこの眷疥で鲍が惯るまでには30尸笆惧かかり、
ひょっとして鲍はこのままこないのか、ともおもったがどしゃぶりに。

海は触胆のはずだが鲍が惯るなどめずらしい。

1箕粗もしないうちにあちこちで垮がでていたが
眶箕粗稿にはほとんどの眷疥ですっかり触いていたようである。

候泣のDetikでもそれほど络きなニュ〖スにはならなかったようで
Mampangで垮が40センチ叫て铰纶という淡祸があっただけ。

2008钳07奉27泣

裹を倾いに

呵夺、なんでもかんでも锄んで蝉してしまうエクセル矾。
かみかみ脱に裹を涂えている。

この泣は期の裹を倾いに辉眷へ。
うちの夺疥は面柜废の客が驴く、期は舍奶に卿られている。

迄はたくさんあったが、裹は卿り磊れだったので、
淀迄コ〖ナ〖へ。

いわゆる迄だけでなくあらゆる婶疤が卿られている。

どまんなか、楷萨の婶尸。
乳烧きは部か罢蹋があるのだろうか。
宝玻はタン。

络き誊の裹がごろごろ。
1改8000ルピアなり。

钨には蝶コ〖ナ〖。

继靠はとれなかったが栏きたもの、さばいたもの崔め
かえるもたくさん卿られている。

咯べる蝶を卿る眷疥の眉に
囱巨蝶を卿る客もˇˇˇ

2008钳07奉26泣

鸣垮糜をお欢殊

うちのジャ〖マンシェパ〖ド、
エクセル矾を息れて夺疥の鸣垮糜を欢忽。

Waduk Sunter∈Sunter鸣垮糜∷と钙ばれるこの眷疥は、
タンジュンプリオク数烫からアンチョ〖ル帴コタ数烫に
光庐を瘤ると焊娄に斧える冯菇络きな鸣垮糜である。

辞饶にはHutan Kota∈シティ〖フォレスト∷とも今かれており、
给编帴抗斡渡が瓷稠していることがわかる。

おそらく、この鸣垮糜と抗がつくられた碰箕は
漠の涡步と菲いの眷疥捏丁を誊弄としていたのだろう。
海は菲いの眷としては蝗われておらず、掐り庚はこんな炊じ。

惟ち掐り敦贿にはしていないが、掐りやすいわけでもない。
ほとんど客がいないということで、
奥惧がりの保れデ〖トスポットにもなっている。

袱を唬るふりをして稿ろのカップルを枫继。
∈ちいさくてわからないがˇˇˇ∷

概くなってあちこち烬んでいるが、殊けるように佬决があり、
箕」、腾の叹涟の山绩もある。

ほんの办茶、きれいなところを券斧。
山奶りから保れるように络きな拧吗が事ぶエリアに儡する
ここだけがやたらきれいに腊洒されていた。

抗斡婶尸を殊く尸にはそこそこ谗努である。
では戮の婶尸はどうか、というと、办戎ひどいのが鸣垮糜のまわり。
茂かが嘉てるのか、萎れてくるのかゴミだらけ。

鸣垮糜件收にもスラム彻ができあがっており、
ここの交瘫が嘉てるゴミもかなりのものらしい。

催缄涟は链婶ごみである。

慎羹きなのか、泣によってものすごく江い泣があり、
欢殊どころではないことも。

それでもうちから办戎夺いところにある弓いオ〖プンスペ〖スなので
よくいく欢殊ル〖トにはいっている。

办戎呵介にこの鸣垮糜に乖った泣、
うちのエクセル矾、庶したら催のほうへ羹かっていく。

部を橇き哈むのかと蛔ったらいきなり若び哈んでしまいˇˇˇ
この奶り。

孟烫にみえたのか、弛しいプ〖ルと椽般いしたのか
塑客がしゃべってくれないので靠陵はあきらかでない。

ひとつわかったのは、さすがにおいがするだけはあって
垮が陵碰兵いということ。

この鸣垮糜はもしかして件收の垮苹脱の垮富に
なっているのではないかとおもうのだが、
奢くて澄かめることができない。

耽り苹、どろどろ靠っ辊になったエクセル矾、
夺疥の客に≈あらあら垮歪びしてきたの々∽
と乳迄まじりの兰がたくさんかかった。

2008钳07奉21泣

ホカベン糠メニュ〖

ひさびさにホカベンを奶りかかったら糠メニュ〖券斧。
ドラえもんのキッズメニュ〖である。

しかも讳の络攻きなそぼろ售碰。
客妨のおまけまでついている。

笆涟、∈络客∷メニュ〖として
そぼろ售碰が叫たことがあったが
卿れなかったのか、それとも袋粗嘎年だったのか
そういえばいつの粗にか久えてしまった。

2它ルピア涟稿というのは舍奶のセットメニュ〖と猛檬があまりかわらないが
翁が络客サイズなのかそれともおまけの客妨のせいなのか。

いずれにしても、
夺いうちに3戎の婉とひき迄のそぼろから活してみねば。

2008钳07奉20泣

海钳の谷球代

海钳の谷球代

迫惟淡前泣を腆1ヵ奉稿に沟えたこの箕袋、
烯惧では贾などに沤り烧ける谷球代を卿る客をみかけるようになる。

おととし、ストロ〖にビニ〖ルテ〖プで
谷球の邵をつけただけの代だったのが、
殿钳はそれに短がついて警し闺糙になった。

海钳はどんなバ〖ジョンででるのかと弛しみにしていたら
どうやら海钳は票じもののようである。

1钳涟に倾ったものがまだ贾につけっぱなしで
艰り仑える涩妥がないほど觉轮がいいし、
链く票じものなら海钳は倾わなくていいと蛔っていたら、
侍のバ〖ジョンを券斧。

谷球に憋艰りされた边の面に、
室娄はガル〖ダの替鞠、
もう室娄には63件钳と磅湖された峻りである。

ご铭谦に井さな代も２つついている。

蛔わず咀瓢倾い。

咐い猛は12000ルピアだったが
猛磊って5000ルピア。

殿钳とおととしの谷球代はこちら。

2008钳07奉15泣

やわらか航次と础

ある墨のBenhilにて。

Sudirman奶りからBenhilにはいって眶纱メ〖トル、
宝娄にあるオンボロ贾のお础舶骆、Bubur Ayam Monas Istimewa。

よくあるインドネシアのお础は奋でたいた础に
カレ〖、ココナツ、具听ベ〖スのス〖プをかけたりするが、
ここのはいたってシンプルに奋でたいた础だけでだしてくれる。

トッピングされているのは、腿げパン、
ネギ、セロリ、奋迄、腿げビ〖フン。

稿の蹋烧けは誊の涟におかれたチリソ〖ス、
具听、ピ〖ナツソ〖ス、宾ˇこしょうで极尸で拇腊する慌寥み。

纳裁のトッピングに联んだのは、磁い具听で佳哈んだ婉と航次∈Ampela)。
この航次は航次とは蛔えないほどやわらかく佳哈まれていて、
叹湿のひとつのようである。

玲い箕粗なら佳婉でなく、孟奋の栏婉をいれることもできる。
(冯菇客丹で卿磊れてしまうのは戮の舶骆と票じ∷

磁めのだしが攻みであれば、この佳搅をいれてもおいしい。
讳は呵介はチリソ〖スとこしょうを、
庞面から婉ˇ航次とともに佳搅をいれて咯べた。

この奶りには舍奶の舶骆∈Kakilima)もあり、おそらく
猛檬は3000-5000ルピア镍刨(プラス、トッピングの耳が1000ルピア∷ではないかと蛔うが、
この殴は纳裁トッピングあわせて16000ルピア。

トッピングの奋迄は乳などが寒じっておらず、やわらかい迄の婶尸だけを
联んであるなど、きちんとしている炊じがし、屡碰な猛檬だろうと蛔う。

润撅に铜叹なお殴のようで、どこからやってくるのか、
贾に捐って倾いにくる、あるいは咯べに丸る客が驴いようである。

2008钳07奉13泣

盔え弥き瘟垛

もう1ヶ奉夺く涟の厦になってしまうが、
5奉30泣にガソリンが猛惧げとなり、
6奉面杰にタクシ〖洛が猛惧げとなった。

これまで佬听浅瘟擦呈の猛惧げにともない、猛惧げがされてきたが、
その刨にマイナ〖なタクシ〖柴家を面看に瘟垛盔え弥きをするところもあった。

盔え弥きの眷圭、フロントガラスの紊く斧える眷疥に
Tarif Lama(奠瘟垛∷という山绩を非げていたものである。

海搀も讳の紊く捐るタクシ〖にはそのまま奠瘟垛の矢机が沤られているが
呵夺、よくみかけるのはTarif Bawahの矢机。

この粗、度肠媚挛が海搀のガソリン洛猛惧げにともなう
タクシ〖瘟垛の惧嘎を肋年したところだが、
そのまま盔え弥きを布嘎ということでBawah(布∷という山附をしているらしい。

これは柒娄から唬った继靠である。

2008钳07奉02泣

ジャカルタフェアにいく

海钳もPekan Raya Jakarta(PRJ)で1ヶ奉粗にわたり、
Jakarta Fairが倡号されている。

夺疥なのだが、なかなかいけないのも髓钳のことである。

海泣の图数、警しだけ箕粗があったのででかけてみた。

掐眷瘟は士泣は15000ルピア、蒂泣は20000ルピア。
∈3盒踏塔あるいは咳墓100センチ笆布は痰瘟∷

绘のチケットのほかに、姬丹カ〖ドも券乖するからか
关掐に箕粗がかかり、误をつくっていた。

殿钳くらいから、嘲の措度ブ〖スがなかなか气わっている。

海钳も咯墒や栏宠脱墒などを卿るメ〖カ〖のブ〖スが
おまけに罗や划、ボ〖ルペンなどをつけた
お倾い评パッケ〖ジを卿っていた。

焊から、IndomieでおなじみIndofood、
インスタントラ〖メンMie Sedaaapに鲁き、
呵夺磁い具听Kecap ManisのSedaapを卿り叫し面のWingsfood、
コ〖ヒ〖のKapal Api。

コ〖ヒ〖キャンディ〖のKopikoのMayora、
讫澜墒(栏讫、コンデンスˇ蚀ミルクなど∷のIndomilk、
タバコのL.A Lights∈Djarum∷。

面には关掐荚がゲ〖ムに徊裁できるものもあり、
うまくいけば肥墒がもらえるようになっている。

焊、インスタントコ〖ヒ〖のTORABIKA∈Mayora∷はダ〖ツ、
タバコˇDji Sam Soe∈Sampoerna)はサッカ〖ゲ〖ムを脱罢しているようである。

慎假にならないよう、あるいは介袋旧觉を酷き若ばすのに
よく胞まれる(闭挛∷Tolak Angin、
宝はスタミナをつけるための闭挛、Kuku Bima Ener-G。
いずれもインドネシア戳数JamuのSido Muncul。

タバコˇA Mild∈Sampoerna∷と面婶ジャワの谷勉Teh Poci。

これはヤクルトの涟にて。

バイクや极瓢贾、簇息澜墒を疽拆ˇ任卿するブ〖スもあり、
こちらも气わっていた。

これは奶烯にて(焊∷。

掐眷肤についたク〖ポンと蛤垂すると
奥く咯べ湿と胞み湿のセットが倾える、という弓桂がずらり。
悸はそんなにお倾い评でもないようなのだが、
ああやってかかれるとついつい缄が叫るようである。

宝の继靠はその办つ。

この辞饶もあちこちに。

お步け舶蛇とアクロバットバイクかと蛔われるが
あえてどんなものかはみないでおいた。

继靠は唬らなかったが、
面のホ〖ルでは、称孟数の湿缓鸥、ジャカルタの蜡绍怠簇の疽拆コ〖ナ〖、
瓤滦娄のホ〖ルでは泣脱墒や踩恶などのセ〖ルなどが殿钳と票じく倡かれていた。

蜡绍怠簇のコ〖ナ〖でもらってきたもの。

囱各渡では、绘罗、ジャカルタの囱各孟哭、
殿钳ももらった淡脖のある囱各疽拆VCD、
蓝凛渡からは、踩捻での尸侍数恕やコンポストに簇するパンフ、
海钳のカレンダ〖、ステッカ〖、汐漂渡からは词帽な宠瓢疽拆パンフ。

湿缓鸥で倾ったものはまた侍の怠柴に。

册殿のPRJ簇息淡祸
2007钳6奉17泣≈PRJに乖ってきました∽
2007钳6奉19泣≈PRJでお寿动(1)∽
2006钳7奉10泣≈ジャカルタフェアでにぎわう烯惧∽

2008钳07奉01泣

のどが抽いたので

スナヤン顶祷眷の皿贾眷にて。

幂に掐ったTuak Arenを卿る客を券斧。
これはTuak ArenとかNiraとかAir Lahangとか
いろいろな咐い数をするようだが、サトウヤシの践闭である。

ヤシ程やバケツの面に办农づつ皖ちるのを略ちながらためた垮だが、
黎に皖ちた垮から靳」に券冠が渴んでいくらしく、
迫泼のすえたような慎蹋を积つ垮となる。

舶嘲の鸥绩柴を件った稿、のどが抽いたので胞んでみた。

悸はこれを涟に胞んだのは15钳笆惧涟、
澄かボロブドゥ〖ルの蛇孟柒。
その箕のものはもっと券冠がすすんでいたからか、
煤焕を动く炊じた淡脖がある。

怀にピクニックなどにいくと券冠があまりすすんでいない
これを垮がわりに胞むことが驴いらしい。

海搀のように彻面で卿っているものは、
サトウキビの搅や航劈をいれて胞みやすくしてあるらしい。

この泣のものはそんなに磁さを炊じるものではなかったが
やはり姐胯なものではないかもしれない。

面ジョッキ1钦で2000ルピア。
票じ猛檬を叫せば贷澜墒のボトルの谷勉などが胞めるから
どうしても胞まなきゃならないというアイテムには
彻面ではなりそうにない。

∈庙¨1绥誊と2绥誊笆惯は侍の客∷

インドネシアの糠使ねた　ぶりたˇいんどねしあ

インドネシアˇジャカルタでの栏宠の面で丹づいたことをつれづれなるままに。

2008钳07奉