2008钳04奉29泣

STNKを变墓する

STNK♂Surat Tanda Nomor Kendaraanとは
贾尉戎规判峡沮のことである。

贾を倾って1钳沸ったので、その构糠箕袋が丸た。
介めて极尸で构糠してみる。

构糠はSTNKの镜千の妨で髓钳、
焚弧のSamsat∈Sistem Administrasi Satu Atap
♂ワンル〖フ乖蜡システム∷を奶じて乖うことができる。

ジャカルタでは、戒搀贾や叫磨疥などで
このサ〖ビスをこれまで乖っているが、
寒んでいる、箕粗がかかる、ブロ〖カ〖が驴い、など碍い删冉ばかり。

饿脸にも、4奉1泣に夺疥のショッピングモ〖ル柒に
Samsatが掐碉し、サ〖ビス羹惧を哭っているところだというので
さっそくそれを活してみることにした。

パンフレットや鼠苹によれば、モ〖ル柒のSamsatは附哼3ヵ疥、
うちの夺疥Mall Artha GadingとMall Taman Palm、
Pusat Grosir Cililitanにあるという。

∈判峡∷减烧、キャッシャ〖、苞畔しにわかれた
井さなカウンタ〖がある。

淡掐毋を斧ながら拷懒今に淡掐をし、涩妥今梧とともに减烧に捏叫、
その稿、狼垛をキャッシャ〖で毁失い、しばらく略つと、
糠しいSTNKが券乖される。

すいていたせいもあるが、その粗、15尸もかかっていない。
么碰荚は科磊だし、使いていた删冉とはここは般うようである。

钨にはもうすぐ倘钓沮の构糠缄鲁きコ〖ナ〖もできるらしい。

2008钳04奉27泣

ヤギ咯祸面

夺疥の鸣垮糜烧夺を欢殊していたら、
ヤギの凡れが咯祸面だった。

琉をはむ谎は澄かによくみかけるが、
秦凯びして腾の晦から驼を咯べている谎は介めてみた。
キリンのようには俭が墓くないのでものすごく办栏伏炭。

2008钳04奉26泣

辉眷でおやつを倾う

辉眷で倾うような帕琵弄なお槽灰やスナックのことを
Jajanan Pasarという。

この泣倾ったJajanan Pasar。
もちもちしたお槽灰ばかり。
讳はもちとか球短が络攻きなのである。

カゴの面咳を继し撕れてしまったが、
部硷梧かのもち槽灰が掐っている。
攻きなものだけ联んでもいいが、
链婶攻きな讳はいつもCampur∈ミックス∷。

垛驰をいえばその尸だけ蜀んでくれる。
この泣は2000ルピア。

ひとつひとつの槽灰の叹涟はよくわからない。
办戎缄涟は斧た誊はよもぎもちのような炊じだが
もちろんよもぎの蹋はしない。
面にヤシ航劈が掐っておりKeleponの苗粗かもしれない。

靠ん面の搏咖いやつは话逞妨をしていて、
やはりヤシ航劈が面にはいっている。
もちというよりごはんのつぶつぶが荒っている炊じ。

その焊玻の辊いやつはCincauに蝗う琉と
票じものなのか、ちょっと鹅い蹋がした。
办戎秉には3硷梧あるがどれも面咳がない
プレ〖ンのもち。磁さひかえめ。

辉眷だけでなく、オフィス彻でも
墨咯脱にこういうカゴにいれたもち槽灰などを
ビルの涟や烯孟で卿っている客がいるので
箕」活したくなる。

2008钳04奉25泣

スマランでナシゴレン

腾退泣、泣耽りで乖ったスマランの柴的扔。
まず羔涟面に叫てきたスナック3硷。
磁いパンと秸船きともう办つ、婉につつまれた部かが。
この缄の妨だともち势のちまきLemperを息鳞するものであるが、
面をあけてみると咧扔∈Nasi Goreng∷。
井さいオムライスであるがワンハンドスナック慎にしてあると
咯べやすいだけでなく、なんだがうれしい。たくさん咯べてしまいそうである。
润撅に丹に掐ったが、ジャカルタにこういうのはあるだろうか。

さてお秒、すすめられたのはスマランの叹湿のひとつだという
Nasi Goreng Babat。
Babatとは斑である。

井さく磊ったBabatが掐った咧扔で、
面婶ジャワの泼魔であるが磁い具听をたっぷりつかった磁可のごはんである。
∈底しぶりに附孟で咯べるとやはり磁さを泼に炊じる∷

Babatがあまり攻きではないのでなんともいえないが、
江みなどもなく、舍奶においしい咧扔であった。

2008钳04奉24泣

刨翁拐浮年

垮退泣、谰ジャワのある反∈Kecamatan∷を奶りかかったら、
舔疥では刨翁拐达の浮年を乖っているところだった。

浮年が反舔眷で乖われるというのは介めて梦ったが
浮瑚してみると、澄かにどの孟拌も反でやっているらしい。

リアウのある孟拌で呵夺乖われた浮年の淡祸

刨翁拐达、こちらでは
alat ukur, takar, timbang dan perlengkapannya∈UTTP)といい、
ukurは墓さ、takarは矿∈翁∷、timbangは脚さをはかるものなので、
まさに刨翁拐の达恶∈alat)である。

浮年∈Tera/Uji Tera)は纷翁达が塑碰に赖しいのかを拇べるもので、
赖しいと冉们されれば、浮年貉みのハンコやシ〖ルが沤られ、
赖しくないものはKalibrasi∈够赖*∷を减けなければいけない。

*kalibrasi秤赖∈こうせい∷¨インドネシア胳の面捻ノ〖ト

この缄の厦玛でいうと、讳の咳夺なところだと、ガソリンスタンドのメ〖タ〖。
あそこのガソリンスタンドは悸狠よりアブラの掐る翁が警ないらしい、
メ〖タ〖がおかしい∈拎侯してある々∷、なんていうのは
笨啪缄の粗ではよく厦玛になることである。

pasti

呵夺では、プルタミナ废のガソリンスタンドでは
Pasti Pas∈粗般いなくきっちり∷をモット〖にしていて
∈メ〖タ〖だけでなくサ〖ビスなど另圭弄な掘凤ではあるが∷
誊拦の肋年など阜しい答洁を塔たしたスタンドにはロゴが沤ってある。

2008钳04奉23泣

爬浮のついでに

丝极瓢贾メ〖カ〖のショ〖ル〖ムにて。

驶肋の饯妄供眷に年袋爬浮にいったついでに、
叫丸惧がりを略つ粗、ショ〖ル〖ム2超の
蒂菲コ〖ナ〖を敷ねた、こちらで任卿面の
井房贾の叹涟を揣した咯撇。

家镑咯撇も敷ねているのか、
お秒蒂みには家镑らしきひともちらほら。

ごく舍奶の踩捻瘟妄の挛痕で、
攻きなおかずを极尸でのせて咯べる。

联んだおかずは、ゆで婉のココナツ佳、
ジャガイモと次のチリソ〖ス咧め、
Bumbu Kuning(搏咖いソ〖ス∷とか
Acar Kuning(搏咖いピクルス∷とよばれる填黑の下え湿。

ちなみに年袋爬浮、オイル蛤垂などは
赖惮の饯妄供眷∈Bengkel Resmi)にもっていくが、
舍檬、タイヤの鄂暗拇腊くらいだと
苹眉の饯妄舶(Bengkel di pinggir jalan)で貉ます。
タイヤ１つ、1000ルピア(バイクだと500ルピア∷。

2008钳04奉22泣

掏でご扔を

海泣のお秒ご扔。

アパ〖トにある咯撇で、ごはんに部をおかずにしようか、と蛔ったとき、
舍檬は填黑か填黑のはいった搅湿と婉を联ぶことが暗泡弄に驴い。

海泣の搅湿は、ヒユナ∈Bayam)とハヤトウリ∈Labu Siam)を佳たものと
填黑と奋迄のス〖プ、ハヤトウリとテンペのココナツ佳だったので、
填黑と奋迄のス〖プを联んだ。

もう办墒なんにしようかと雇え、ゆで婉のチリソ〖ス佳ばかりでは
份がない、と丹まぐれに联んだのが酒きそば。

インドネシアでは掏というのは汾咯のようなもので
掏だけ咯べてもちゃんと咯祸をしたことにはならない。
ちゃんと咯べるのなら酒きそばをおかずにご扔を咯べるのである。

舍檬は讳にとっては酒きそばも浇尸、
办咯に猛するが、たまにはインドネシア慎に、
腔い誊の蹋烧けの酒きそばをおかずにご扔も碍くない。

ここ呵夺の票じ咯撇での秒ご扔の继靠。

焊の继靠は婉と侍の达に掐っているのは焕っぱい填黑ス〖プSayur Asam。

靠ん面の继靠は婉と腿げた痞慑と、海泣も搅湿にあった
ヒユナとハヤトウリの佳たもの。

宝の继靠は、痞慑のココナツカレ〖佳とゴ〖ヤの咧め湿。
カレ〖には奋迄も掐っていたが痞慑だけ联买。

焊の继靠は、婉、そしてハヤトウリとテンペのココナツ佳。
舍奶の势でつくったちまきLontongにあわせて咯べる∈Lontong Sayur)
搅丹の驴いおかずをごはんにあわせて。

宝はLontong Sayur。
もうココナツベ〖スの搅湿をまぜてこの咖に。

2008钳04奉21泣

屉のモナスに洪く仓

ジャカルタのどまんなかにある
迫惟淡前陪∈Monumen Nasional=Monas)にて。

屉にここを爽れるのはいつぶりだろうか。

炮退泣の屉ということもあり、たくさんの客が给编柒で头んでいた。
络廓礁まってボ〖ル头びやダンスをしている客を近けば、
泼にイベントのない觅い箕粗、この给编柒でやることはないので
みんな郝っておしゃべりしたり、あるいは蛇孟柒をぐるぐる搀っている。

票じ数羹にたくさんの客があるいているので、
その各肥はまるで财鹤りの泣、イベントが姜わり、
舶骆も殴じまいをはじめたので耽ろうか、と
必のほうに羹かって殊き幌めている客」のようである。

淡前陪の靠布に乖くと捻编になっているが、そこには
眶驴くのスマトラコンニャク∈Bunga Bangkai)とラフレシア∈Raflesia)の
レプリカが氟っており、屉はきれいにライトアップされている。

ラフレシアは芭い惧に办婶尸ライトが瓤纪して啡掠排厦では
うまくとれなかったが、スマトラコンニャクのほうはまあまあ。
悸湿络でつくったのだろうか。なかなかきれいである。

いずれも洪いている悸湿を斧るのは岂しいけれど
これだったら秒も屉もいつだって斧られるのである。

2008钳04奉20泣

ベンチを倾う

踩をつくろうのAgus矾、
ブカシにある极尸の祸坛疥に幂澜のベンチをおいたところ、
骄度镑の蒂菲や焚洒镑さんのうたた坎に络攻删。
また瓦しいとずっと蛔っていたのだけれど、
玫すとなかなかみつからないものだとか。

ところが、眶泣涟、たまたま踩の夺疥で乖睛する客を券斧。
烯惧で兰をかけ、その眷で墒湿をみることにした。

办戎惧の继靠は沙を豺いているところ。
憋骆∈Balai∷と坎骆∈ベンチにもなる∷2つ。

憋骆がなかなかよかったのでさっそく猛檬蛤灸。
呵介の咐い猛は20它。

贾で捐り烧けているので
ちょっと光くつけられたかもしれないが
呵姜弄には12它で蛤灸喇惟。

坎骆もなかなか炬勺そうだったので
1つ倾おうと蛔いきや、贾にはもう掐らない。
笨んでくれるかときいてみると、
ちょうどAgus矾の踩の数羹に
卿りに乖こうとしたのだ、という。

憋骆のお垛だけ失い、
坎骆は极吗に葡けてもらうことになった。
もちろん芹流瘟はただである。
ちなみに猛檬は5它。

踩に缅くとさっそく憋骆を捻においてみる。
そうこうしているうちに坎骆も毗缅。

そこにAgus矾のお摄さん判眷。
憋骆と坎骆をみてびっくり。

拍妓の慎肥が赦かんだらしい。
まるで拍妓の踩みたいだよ、
お垛を失って倾ったりはしなかったけどね、
とお摄さん鹅拘。

2008钳04奉19泣

Coto Babi

この粗疽拆したKelapa Gadingのバリ瘟妄舶さんにて。
海泣乖って斧たら糠メニュ〖Coto Babiがあったので
玲庐活してみた。

バリでこのようなス〖プのことを塑碰にCotoというのか
それとも祁スラウェシˇマカッサルのCoto Makassarに
击ているのでその叹涟がついているのかはわからない。

Coto Makassarは隆湿のス〖プであるが、
Coto Babiは恶の面には隆湿は掐っておらず、舍奶の期迄である。
鼎奶爬はどちらもピ〖ナツをすりつぶしたス〖プ。
蛮っており、痞をすりつぶしたざらざらとした迫泼の咯炊がある。

ご扔つきで15000ルピア。
これだけで貉ますこともできなくはないが
恶が迄だけなのでちょっとさみしい。

2008钳04奉18泣

えびそ〖す

Hoka Hoka Bento∈Hokben)のいちおし呵糠メニュ〖は
EBI SOOSU∈エビソ〖ス∷。

井さなエビフライ7つをのせたご扔メニュ〖。

オリジナル∈マヨ∷、スパイシ〖マヨ、テリヤキの
3硷梧から１つソ〖スを联べる。

藕え湿はおなじみのなますとキュウリ帴トマト。

焊の继靠、缄涟がそのエビ。
宝の继靠には舍奶のエビフライも。

办箕袋、カレ〖ソ〖スをあわせたメニュ〖があったが
うちの夺疥の殴にはすでにない。
舍奶のエビフライもわりといちおし卿り叫し面のようで
セットメニュ〖にも1塑だけエビフライ掐りというのがあるようである。

拦り烧けはちょっといいかげん。
弓桂继靠のように7つをきれいにならべろとはいわないが、
ごはんの斧え数がバランス碍い。

迄モノ∈テリヤキ帴ヤキニク∷を完むと
どろっとしたドレッシングといっしょに藕えてくれる
キャベツもせっかくならのせてくれたらいいのにˇˇˇ
エビフライだけじゃバランス碍い、
と迫り咐をいいながら咯べ幌めたわけだが、
冯侠からいえばまあ、おいしかった。

搬はサクサクでうまく慌惧がっている。

讳の联んだソ〖スはスパイシ〖マヨ、澄かにスパイシ〖、
冯菇可蹋がきいていて、搬のサクサクとなかなかあう。

1000ルピア颅すと侍のソ〖スの纳裁ができるが、
纳裁するほどエビはない。

10000ルピア。
腿げ湿3硷と填黑≤ご扔で10000ルピア煎のセットもあるので
そっちのほうが咯べ炳えはあるような丹がする。

ホカベンのウェブサイト、ずいぶん涟から供祸面のまま。

2008钳04奉17泣

咯撇でアチェ

呵夺アチェ瘟妄を咯べる怠柴が驴い。
この泣はKelapa Gading Mall羹かいのアチェ瘟妄を叫す咯撇にて。

ここではアチェ慎のおかずをご扔と办斤に咯べることもできるが
∈殴黎で联んでもいいし、パダン瘟妄みたいに
井划をテ〖ブルに事べて咯べることもできる∷
涟搀、涟」搀に苞き鲁き、掏∈Mie Aceh∷を咯べることにした。

メニュ〖を斧るといくつか硷梧がある。

Biasa∈舍奶∷というのは井さく癸んだ淀迄だけのもの、
Spesial∈スペシャル∷はそれに婉がはいったもの、
そしてスペシャルにイカ、エビ、イカ≤エビ、
カニを掐れたものがあるとかいてある。
メニュ〖办戎惧のSuper Spesial∈亩スペシャル∷は
4它ルピア、恶が链婶掐った闺糙惹だそうである。

さらに、庙矢杉には
掏をどういう慎に拇妄するかを联べるようになっている。

Goreng, Goreng Basah, Kuahとある。

Gorengは舍奶に咧めたもので酒きそば、
Goreng Basahは咧めるが搅丹のあるもので、
涟に舶骆で咯べたRebus∈ゆで∷と票じである。
そしてKuahは咧めないで搅にはいったものらしい。

讳が庙矢したのはMie Goreng Basah Kepiting∈カニ∷、
办斤にいった艇客が完んだのは、
Mie Goreng KepitingとMie Goreng Udangである。

カニはカニ迄が掐っているのではなく、
ゆでたカニが１つまるごとはいっている。
稿ろの井划はティ〖ソ〖サ〖镍刨の络きさなので
孺べればわかるが、划はかなり络きめ。
カニもそこそこでかい。
なかなかのボリュ〖ムである。

まずは掏だけ咯べ、呵稿に缄を兵しながら
カニを咯べていったらかなりおなかいっぱい。

この泣の胞み湿は讳の攻湿、Terong Belanda∈コダチトマト∷のジュ〖ス。
荒前ながら蔡悸を故ったものではなくシロップだった。

肌搀は掏ではなく、この殴でぜひ
ごはんとおかずに末里したいと蛔っているところである。

が、この殴をでて、交吗彻をSports Mall数羹に羹かうために
逞を妒がったところでまた办つ、Aceh-Melayu瘟妄とかかれた
糠しい咯撇を券斧してしまった。
讳のアチェ瘟妄めぐりはしばらく鲁くのかもしれない。

2008钳04奉16泣

糠怜なカエルを

降に1搀は乖くMangga Besarのシ〖フ〖ド面糙の殴にて。
ここの叹湿はスッポンス〖プだが、舍檬咯べるのは
抄、填黑の咧めたもの、蝶の绝し湿である。

この泣もまず呵介に完んだのは、
Kerang Bambu Tumis Tauco∈マテガイの蹋凉咧め∷、
Tim Kerapu Tiociu∈默剑慎ハタの绝し湿∷、
Pucuk Labu Belacan∈ハヤトウリのつぼみのエビペ〖スト咧め∷。

舍檬なら3墒がせいいっぱいだが、この泣は客眶がいたので
侍のものも纳裁してみた。

まず完んだのは填黑。

殴の武垄杆の面の填黑をみると、
驼っぱもの笆嘲に、この泣はオクラが掐っていた。
おすすめの拇妄恕をきくと、
エビペ〖ストか触羚エビ≤ニンニクの咧めだというので
ハヤトウリとダブらないように稿荚を。

もう办墒、どうしようか雇えていると、殴の客が
カエルはどうか、とすすめてくれた。
この泣はたまたまカエルとスッポンの栏淝の玻に郝っていて
ほとんど鄂に夺いことも驴い垮铃にはカエルがたくさん。

办斤にいたインドネシア客はイスラム兜盘ではなく、
カエルを咯べていけないわけではないが、咯べたことは
これまでなかったらしく幅そうな撮。

それでもすすめられるままにカエルにすることは疯年してしまったので
介看荚羹けにと讳が完んだのは蚀をつけて腿げたもの。

さっそく、殴の客が垮铃からカエルを艰り叫し、
いきなり垮铃のフタの惧でピシャリと不がする。
その眷でつぶしているのである。

涟にはいきなり静に抨げているのを誊封したことがあるが、
庙矢するならこの各肥が斧えない朗に郝ったほうがいいかもしれない。

そして叫てきたのはこれ。

お活しで3嗓完んだだけだがサ〖ビスしてくれたので
擒は掐っているかもしれない。

搬婶尸が驴くて澄かに咯べやすく、ビ〖ルのつまみにはいいが、
この泣はお勉で咯祸していたので讳にはちょっと脚たかった。
しかし、票燃のインドネシア客にはそれがかえってよかったらしく
おいしく咯べられたようだ。

ぷりっとした颅がまるみえの、
ショウガ咧めとかマ〖ガリン咧めがあるので
肌の怠柴にはそれを咯べさせてみようと蛔っている。

2008钳04奉15泣

捻をつくろう∈2∷

候泣の鲁き。

Agus矾が塑碰に霍いたいのは格。
泣塑に喂乖に乖ったときにも给编や捻编で格を玫しては络督食。

この继靠は、たしか士奥坷弟柒の捻编にて。
格はいたが、夺づいてきたのはカメ。

これはAgus矾の唬逼した继靠。
糠缴告瘪で茂かがまいた甭に大ってきた络翁の格に
蛔わずシャッタ〖を磊りまくったらしく、
こういう继靠が15绥くらい荒っている。

ジャカルタでは瓢竣湿辉で鸥绩されているものをみたり、
あるいはショッピングモ〖ルSenayan Cityの孟布の糜∈
络きい格などがたくさんいる∷を寞めては、
玲く极尸も格を霍いたいと蛔っている。

この泣叫かけたのは、Kelapa Gadingで蝶を卿るエリア。

井さい蝶でいいからもう警し颅そうと介めてそのエリアに颅を笨んでみると
饿脸にも格を肩に胺う眷疥。

KOIと今かれた殴が事んでいる。
３府誊に乖った殴の叹涟はなぜか≈九祁アクアリウム∽。

ここで胺っているのは澎ジャワBlitar缓の格。
インドネシアでBlitar缓といえば呵光甸の格を回すらしい
∈その肌がどうやら谰ジャワのSukabumiらしい∷。
15センチくらいのもので5-6它ルピアから卿られている。

コンテストのポスタ〖。
冯菇唉攻荚がいるようで、ブリ〖ダ〖サイトでもいろんな攫鼠蛤垂がされている。

甭や缄掐れの苹恶も卿っており、歹司すれば
糜から澜侯も懒け砷ってくれる。

お殴の客に陵锰してみると、
Agus矾の糜は考さがあまりないのだが、
格が霍えないほどせまいわけでもなく
とにかく垮を搀し鲁ける肋洒さえつけておけば啼玛ないらしい。
∈ちなみにこの殴の垮铃は考さ70-120センチ∷

でもまだ爵步刘弥がつけられていないので
ポンプやフィルタ〖を脱罢してからまたいつか丸るよ、
といって格だけ寞めてこの泣はおわり。

さて部ヵ奉稿、いや部钳稿にAgus矾は格を霍えるのだろうか。

徊雇¨
Blitar辉
Blitar俯
Sukabumi辉
Sukabumi俯

2008钳04奉14泣

捻をつくろう∈1∷

ひさびさに≈踩をつくろう∽のAgus矾から。

ずいぶん涟、2006钳7奉ことになるが、
踩の微にすこしスペ〖スがあり、そこにちょっとした
蝶を霍えるスペ〖スをつくろうとしたAgus矾。

その菇鳞を踩虏に厦したはいいけれど、
恃なイニシアチブを券带した揉のお坊さんBambang矾が
尽缄につくったのはこんな糜。

∈悸狠につくったのは喀客さんで
Bambang矾がデザインしたと蛔われる∷

办箕袋こんなデザインの糜あった、あった。
もちろん海でも附赂するけれど、呵夺の萎乖はミニマリズム。
これはないだろうと讳が罢斧し、さすがにAgus矾もこれはいかん、
と蛔ったのか、せっかくつくったものだがあっさり撬蝉。

そしてつくったのがこれ。

とはいっても、
垮搀り供祸を漓嚏にするわけでない喀客さんのやったこと、
陵恃わらず抹りないなあと蛔うのだが、
掐れてもいれても垮はたまらない。

さらに噬の惧から垮が皖ちるような慌寥みにしたいのだけど
うまく垮がおちないわ、焊娄、垮の皖ちる婶尸が岭と噬に夺すぎて
いつか柒婶にしみこみはしないかと看芹な菇陇だわ、
陵恃わらず、办刨できちんとしたものが叫丸惧がらない踩である。

で、また箕はだいぶ册ぎˇˇˇ
茂が木したのか、丹がついたらやっと垮がたまるようになった。
そして斧えないくらいの井さい蝶を10嗓ほど霍って、
ここ2ヶ奉くらい、蝶が霍えるのかどうか悸赋面。
いつの粗にか十垮のようなものも肋弥されているが瓢いていない。

せっかく蝶がいるのだから竣湿も、
と夺疥に倾いに叫かけたのが2降粗くらい涟。

Tanaman Airと钙ばれる、垮を磨って伴てる竣湿を湿咖。
ハスの梧だと蛔うが、络きいのと井さいのがある。
殴戎の警钳に般いをきいてみると、
ひとつはTeratai、もうひとつはLotus。
ってTeratai♂Lotusですがˇˇˇ。

井さいハスを仓の咖の般う2硷梧をひとつづつ、
それから秦の光い竣湿を２つ关掐。
いずれも１つ25000ルピア。

糜の继靠をとりにいったのは候泣。
2降粗涟にはあったハスがない。
きいてみると蝶が咯べた、らしい。
霍っている井さな蝶は垛蝶のほかに、
Ikan Sapu-sapu(sapu=涠、凛く∷と钙ばれる、
螺などを咯べてきれいにしてくれる蝶だが
垮にハスをいれたとたん、つつき搀されてしまい、
咯べたのか帽に驼っぱを撬蝉されたのか、
雷妨もなくなくなった、とのこと。

2008钳04奉13泣

ぜんざいの拨屯

候泣に苞き鲁きMinang瘟妄のお殴から。
デザ〖トに叫てきたのはこれ、Bubur Kampiun。
Kampiunはチャンピオンのこと、
木条すれば础のチャンピオン。

乐いシロップがかかっていたので办街、
カキ晒か部か武たいデザ〖トかと蛔ったが、
ほんのりあたたかいぜんざい。

面咳をみてびっくり。

2硷梧くらいは办斤になっていることもあるが、
改侍に叫てきても浇尸赂哼炊のある
いろんな硷梧のぜんざいが链婶そこにはいっている。

寒ざっていて办つ办つを艰り叫すのは稍材墙だったが、
讳がみたところ、警なくとも
Bubur Ketan Hitam∈辊いもち势∷、Bubur Kacang Hijau∈涡痞∷、
Bubur Sumsum∈もち势とココナツミルク∷、
Bubur Candil∈もち势とタピオカ蚀の球短∷、
Pulut∈磁く佳たもち势∷と
Kolang-kaling∈サトウヤシの课のシロップ佳∷が掐っていた。

寒ぜ寒ぜにするのが攻きなインドネシアだが、
こんなに寒ぜなくても、とか寒ざってなかったらおいしいのに
と蛔うことも箕」ある。

しかしこれは般う。

この殴のものが紊く叫丸ているだけかもしれないが、
それぞれ改侍に咯べてみてもものすごくおいしい蹋だし、
寒ぜても冷摊な蹋裁负で磁すぎず、腔すぎずで、
まさにチャンピオンの叹にふさわしい。

庙罢しなければならないのは极尸のおなかのキャパだけである。

MinangやPadang瘟妄はおかずの蹋が腔いので
ついついご扔を咯べ册ぎてしまいがちであるが、
その惧これを咯べるともち势が稿で四らんでひどい咯べすぎになってしまう。
これだけでもじゅうぶん办咯尸になるかもしれない。

ジャカルタの瘟妄殴では舍檬は叫さないところが驴いかもしれない。
庙矢したらあるのかもしれないが、尽缄に叫てくるデザ〖トといえば
蔡湿やあまりおいしくないPuddingと钙ばれるゼリ〖とプリンの
面粗弄なお槽灰ばかり。

はっきりとBubur Kampiunだといわれて咯べたのは
これがはじめてである。

们咯奉になると、们咯汤け木稿の咯べ湿としてよく卿られるようなので
この孟拌のものを驴く胺うBenhilで活す怠柴がまたあると蛔う。

墨ごはんメニュ〖が今いてある。
墨にもこれを咯べるらしい。

2008钳04奉12泣

Dendeng Basah

候泣泣耽りでいったバタムの秒ごはん、
Minang瘟妄のお殴にて。

Dendeng、インドネシアの辑诺によれば
≈きざんで贯可瘟をまぶして触かした迄∽とある。

讳もDendengといえば舍奶触羚迄を蛔い赦かべるが、
この瘟妄の叹涟はDendeng Basah、触いていない迄である。
侯り数をきいてみると、触羚迄を提しているわけではなく、
あくまで舍奶の迄を蝗っているようで、
蹋をつけたり、腿げたり、迄をたたいて泅くしてつくる
ジャワ瘟妄のempal∈耳にさしてあることが驴い∷と
票じようなものと雇えてもいいかもしれない。

蹋烧けにはレモングラス、コブミカンの驼、
タマリンドなどが蝗われているようで
可蹋の戮に焕蹋がきいていてさっぱりしている。
警しづつ析きながらごはんにまぶして咯べる。

戮にお划にのっているのは、
癸んだキャベツをタ〖メリックベ〖スの拇蹋瘟で佳哈んだものと
滥赔可灰のチリソ〖ス。

材唉らしいやかんに垮が掐っているが
これは胞んではいけない。缄丽い脱である。

ジャカルタでパダンやミナン瘟妄を咯べると、
舍奶のフィンガ〖ボ〖ルがでてくるが、
このあたりでは、やかんの垮を庙ぎ、布の骆に萎すしくみ。

バタム喷を畔ってビンタン喷のTanjung Pinangでもみたことがあるが
あのあたりムラユ废の客がよくつかうものらしい。
殴によっては链く票じ妨でプラスチック燎亨のものがおいてあることがある。

艇客の踩で、络廓で咯祸をする狠、
漓脱のボ〖ルがないからとたらいを脱罢しているのをみたが
これは斧た誊にもいいし、蝗いやすそうである。
海刨箕粗があったら辉眷に大り、
倾ったものをプレゼントしようと蛔っている。

2008钳04奉11泣

舶骆でアチェ

Bendungan Hilir(Benhil)の辉眷の涟にて。
すぐ夺くにアチェ瘟妄の咯撇∈Meutia)があるのだけれど
この泣はあえて舶骆で咯べた。

庙矢したのはMie Rebus、搅掏である。

まずはいかにも可そうな拇蹋みそを咧め、
そこに填黑と掏をいれてふたをして绝し酒き。
そのあと、ふたをとって咧めたら酒きそばのできあがりだが、
その稿、さらに垮∈お膨々∷を裁えて警し佳哈んだものがでてきた。
拇蹋ス〖プをつくり、その面に掏をいれて佳哈む办忍の搅掏とは
つくり数が般った。アチェ慎なのかこの舶骆慎なのかわからない。

こちらは酒きそば。
惧で今いた侯り数をみればわかるが、蹋烧けは票じ。
蹋が掏に紊くからんでいるのは酒きそばのほうである。
搅掏は、澄かにスパイシ〖さは办忍の搅掏と般うが
せっかくアチェ慎のものを咯べているという丹があまりしないのである。

これは咧扔。

钨に郝った梦らない客のものを保し唬り。
蹋烧けはやはり舍奶の咧扔と佰なるのだろうか。
办刨活してみたいものである。

搅掏ˇ酒きそばとも7000ルピア。

2008钳04奉10泣

Bajaj BBGに捐る

佬听浅瘟の网脱の猴负と茨董瘦割の誊弄で
2007钳から瞥掐されてきたガス浅瘟话呜贾Bajaj (ber)BBG。

ジャカルタではすでにこのBajaj BBGが500骆瘤っているそうだが、
うちの夺疥をみると、まだほとんどが骄丸の乐い咖をしたBajajである。

というわけでなかなか捐る怠柴がなかったのだが、
海泣たまたま奶りかかった鄂のBajajがガス浅瘟のものだったので
せっかくなので捐ってみることにした。

骄丸房が2客捐り∈络客2客だとちょっとせまい∷
なのに滦し、こちらは3客捐り。
澄かに升が弓く、3客捐れそうである。

贾挛に蝗っている糯饶が泅いのか、燎亨の啼玛なのか、
瘤っていて汾い炊じがする。
∈奥链烫からいっていいことなのかはよくわからないが∷

あと炊じたのは慷瓢が警ないこと。
浅瘟の啼玛なのか、それともエンジンの疤弥の啼玛なのか。
谗努さからいえばもちろんマルだが、
あの蜕れのないBajajはBajajじゃない—
という丹もしないでもない∈拘∷。

ジャカルタでは、海稿5钳粗で20◇の极踩脱贾と
给鼎蛤奶怠簇のガス浅瘟步を哭っていく纷茶であり、
泼に给鼎蛤奶怠簇については、
あらゆる硷梧の贾尉についてガス浅瘟の网脱を盗坛烧けるらしい。
∈ⅹ3奉17泣のBerita Jakartaの淡祸□3奉18泣のコンパス绘の淡祸∷

2008钳04奉09泣

Tabung Gas Melon

インドネシアでは殿钳2007钳から
办忍踩捻などでの瘟妄脱の浅瘟について
鹏听ⅹガス∈LPG)への啪垂を渴めている。

そして呵夺さらに、
输锦垛烧きの鹏听の任卿扩嘎も乖っている。
また、ジャカルタでは丸奉5奉にも输锦垛烧きの鹏听を
办磊任卿しない纷茶も叫ている∈ⅹTempo Interaktifの淡祸∷。

输锦垛烧きだと1リットル2000ルピアの鹏听は
输锦垛がついていなければ8000-9000ルピア骆。

附哼の擦呈山(by Pertamina)

これではさすがに缄が叫ないということで
夺疥の舶骆でも丹がつくと钱富をガスに磊り仑えている。

讳が腿げナマズを咯べる舶骆も票じ。

海では3キロのLPG、
奶疚Tabung Gas Melon∈メロン∷を蝗っている。

鹏听の箕は办日∈蹦度は图数から考屉まで∷5リットル久锐していた。
2000ルピアなら1泣10000ルピアですんでいたがこれからはそうはいかない。

というわけでガスに磊り仑えてからは、
たいてい企日でメロン2つ∈14000ルピア∵2∷、
つまり1泣14000ルピアの浅瘟锐だそうである。

簇犯ないが、この泣咯べたのはこれ。
ナマズが卿り磊れだったので、
ハトの腿げたもの≤痞慑≤テンペ。
ご扔を咯べるかわりに抄∈Kerang Darah)のゆでたものを。

インドネシアの糠使ねた　ぶりたˇいんどねしあ

インドネシアˇジャカルタでの栏宠の面で丹づいたことをつれづれなるままに。

2008钳04奉