2006钳09奉30泣

ダンボ〖ルを倾う

タムリン奶りに蛤汗するWahid Hasyim奶り、
サリナ娄と瓤滦娄の奶りにはダンボ〖ルを卿る客たちがたくさんいる。

タムリン奶り祁からスカイビルディングなどに羹かうためにUタ〖ンする箕や
その黎のスパに乖くときに誊にしたことのある客もいるかもしれない。

インドネシアでダンボ〖ルが涩妥という箕、
厂さんはどこから拇茫しようと雇えるだろうか。

もちろん、部かを倾った娶を瘦瓷しておくというのはひとつの缄だが、
泣塑のようにス〖パ〖で丹汾にダンボ〖ルを均ってもらう、というのは
(倾い湿をしてそれを掐れる眷圭を近いては∷途りやらないのではないだろうか。

海搀たまたま叫磨荚が操湿をまとめるのにダンボ〖ルが涩妥だというので
丹になっていたこの≈ダンボ〖ル奶り∽で悸狠倾ってみることにした。

いろんなメ〖カ〖のいろんな络きさのものが事ぶ面、
たまたま惟ち贿まったおじさんの帰お殴∽で湿咖。

讳は改客弄にはこのタバコのダンボ〖ルの敞が丹に掐ったのだが
络きすぎるということでボツ。
あとでその厦を笨啪缄にしてみると、タバコのダンボ〖ルは
器いが面咳に败ってしまうのでお传めしない、とのことである。
嫡に≈インドネシアっぽい∽器いをつけたい客にはいいかもしれない。

叫磨荚が关掐したのは、おじさんの片の惧あたりにある
丽恨RINSOの娶2つと颅傅にあるISUZUの婶墒を掐れると蛔われる娶１つ。
それぞれ猛磊ったら4000ルピアと5000ルピア、圭纷13000ルピアなり。

このダンボ〖ルがどこから拇茫されてきたのか、
そしてここでダンボ〖ルを倾う客はどういう客なのかは奇。

2脚、3脚でしっかりしているし、
溅ってきたのではなさそうな、きれいなダンボ〖ルばかりなので
なかなか蝗えそうである。

ちなみに、8奉のコンパスには、
スラバヤで票じようにダンボ〖ルを卿る客の厦が很せられている。
ご徊救あれ。

2006钳09奉26泣

们咯汤けの荒臣

丝蜡绍怠簇のレセプションにて。

屉の7箕册ぎ、们咯汤けから腆1箕粗稿だが
奶ってみると、茂もいないレセプションに
お勉を胞んだ稿のポットとカップがいくつか。
そして、部かつまむものを倾ってきたのか
いくつかビニ〖ル罗が欢宛。

们咯奉なので没教蹦度面だが
荒度をしたのか、あるいはガ〖ドマンが
们咯を汤けた稿の屯灰。

2006钳09奉25泣

们咯汤け木涟の慎肥

Gatot Subroto奶り、狼坛渡涟の苹、
17¨30册ぎの慎肥。

あともう警しで们咯が汤けるというこの箕粗、
舍檬は铰纶するこの苹が、まったくすいている。
苹がすいているからか、踩烯を缔いでいるのか、
奶るバイクは淘スピ〖ドで奶りすぎていく。

この箕粗、タクシ〖をさがすのは魂岂の度。

讳はジャカルタで部搀誊かの们咯の胆泪を忿えるというのに
そんなこともすっかり撕れてしばらく略っていたが
そのうちに汤けてしまって、客が瓢かない箕粗にはいってしまった。

2006钳09奉24泣

们咯汤けの办墒∈1∷

们咯介泣の泣退泣、さっそく夺疥では
们咯汤けの办墒にと、踩の涟で卿り叫す客がたくさん。

海泣は诫かったこともあり、办戎夺疥で卿っていた
武たいものを关掐してみることに。

Es Blewah。

Blewahとは、嘲斧がかぼちゃのようで
面をあけてみると乐いメロンのようなさくさくした
蔡迄がはいっている竣湿で、
咯炊がよくさっぱりしているため
讳が攻んで咯べるもののひとつである。

Es Blewahといった眷圭、胞み湿メニュ〖として卿っている眷圭には、
ただBlewahを嘿かくしたものにシロップをかけて晒と寒ぜたものの眷圭が驴いが、
海泣咯べたのは、Blewah掐りのまぜまぜ晒、Es Campurといった炊じ。

磁みは圭喇シロップじゃないよ、ちゃんと姐胯な航劈だよ、
と极她しながらてきぱきとプラスチックの罗につめてくれる。

继靠だとよく斧えないが、面咳はEs Campur≤Blewah、
つまり、Blewahに裁えて、Cincau, Cendol, Tape, Nata de coco,
ココナッツの蔡迄。

ビ〖ルの面ジョッキ1钦尸くらいの翁で2000ルピア。
途り晒が掐っていないが们咯汤けの客にはおなかにちょうどいいだろう。

ここでは戮にもかき腿げ、酒きそば、ビ〖フンなど
ちょっと咯べられるものがいくつか脱罢されている。
タッパ〖に掐っているのはこれまた讳の攻湿、
填黑を枯と赔可灰につけたAsinan。

これから腆1ヶ奉、夺疥で、苹面で、
们咯汤けの办墒を咯べるのが弛しみである。

2006钳09奉16泣

们咯奉を沟えて

あと1降粗ほどで们咯奉。

胞咯殴では们咯奉にまつわるメニュ〖が
いろいろ离帕されるようになっている。

泼に、们咯汤けに磁い胞み湿やお槽灰を呵介に庚にするため、
奶撅メニュ〖の涟に咯べてもらおう、というセットが驴い。

これはダンキンド〖ナツ。
ド〖ナツや胞み湿にナタデココˇゼリ〖のついたセットが4硷梧。

舍檬も卿っているゼリ〖だが、これからの胆泪、
この缄のまずはちょこっと咯べるアイテムが卿れるようになる。

2006钳09奉08泣

涡のやつもぜひ

ドリアンアイスに鲁き、
秒粗、诫い面咯べるデザ〖ト妈2闷。
Es Cincau。

Cincauというと、泣塑でも犁琉ゼリ〖として梦られている
靠っ辊で盖め、挑琉のような鹅蹋があるものを
蛔い赦かべることが驴い。

こちらでも、シロップに赦かべてジュ〖ス慎にしたり、
まぜまぜカキ晒Es Campurの恶のひとつとして
なじみの考いものである。

辊いほう∈Cincau Hitam)は、
竣湿链挛を触羚させ、さらにタピオカ蚀などを寒ぜて
古さや迫泼の慎蹋を叫しているのに滦し、
涡のほう∈Cincau Hijau)は、
驼を佳て喇尸を苞き叫し、そのままかためている。

そういうわけで、涡のほうは杜盖をあまりさせていないため、
泣积ちが碍いこともあり、あまり嘲で卿られていない。

ところが、海泣は底」に、Cincau Hijau卿りを券斧。

晒、Cincau、ココナツミルク、ジャックフル〖ツを赦かべたヤシ航劈を
ジョッキグラスにいれて窗喇。

たっぷりはうれしいが、あんなに怀拦りで拦られても、
かき寒ぜるときに面咳がでてしまう。

泼にその眷で咯べる眷圭には
缄がべたべたになるのを承哥しなければならない。

辊いほうのCincauと般って、
こちらはCincauそのものにほとんど蹋はない。

磁みを努刨にからめながら、ぷりぷり炊、ひんやり炊を蹋わうのである。
∈挛の面の钱をとるともいわれている∷

1钦2000ルピア。

眷疥によって陵眷は般うけれど、やたら奥いものには
庙罢しなければならないのが、磁みのシロップ。

Cincauとあわせれば、こちらのお槽灰の咖どりとして攻まれる
乐と涡になるわけであるが、いかにも乐あるいはピンク咖がおかしい眷圭、
圭喇缅咖瘟、圭喇磁蹋瘟を悼ったほうがよい。
おいしくない惧に挛にも碍い。

辉任のストロベリ〖やバラのシロップならいいのだけれど、
掐れ湿だけ浩网脱している眷圭もあり、
斧た誊で惰侍できないこともあるので庙罢

2006钳09奉03泣

ここにもあった酒きス〖プ

ジャカルタでテ〖ルス〖プといえば、Borobudurホテルの
Bogor Cafeがよく梦られたところである。

メニュ〖も斧ず、いつもス〖プに迄が掐った舍奶タイプを咯べていたため
丹がつかなかったが、腿げだけでなく、≈酒き∽もあった。

この粗の舶骆の酒きス〖プ票屯、
磁い具听がたっぷりかかっていて
かなりこってりした蹋がする。
ご扔の翁と孺べればわかるが、
迄の翁もかなりのものである。

猛檬は、狼涟で、
舍奶(レギュラ〖∷□腿げが8它ルピア、
酒きが8它8篱ルピア。

2006钳09奉02泣

唬逼する给坛镑

スディルマンさんの咙が斌くにみえる、
スディルマン奶りに掐る孟爬にて。

涟を瘤るトラックにリラックスした郝り数の
给坛镑绳の盟拉がみえる。

ビデオカメラで唬逼をしている。

Buswayの唬逼でもしているのかと蛔ったら、
どうやら沤り烧けてある弓桂を唬逼しているらしい。

给鼎の眷での弓桂の肋弥はお垛を失って、钓材をもらって乖う。
けれども、痰们で肋弥していたり、
あるいは袋嘎が磊れても疟殿していないものもあるため、
ああやってチェックをしたり、般瓤の沮凋を礁めているらしいのである。

ゆっくり唬逼できるように、铰纶の靠秒粗を联んだのだろうか。

2006钳09奉01泣

腿げパン

この粗、ベモをみつけたMangga Dua夺くの烯孟。
いろんな咯べ湿舶骆がある面、兼かれて惟ち大ったのがここ。

ホットサンドサンドメ〖カ〖や讨で酒いた
酒きパンはよく斧かけるが、これは帰腿げ∽。
舶骆でみたのは介めての腿げパン、Roti Goreng。

ジャムなどをはさんで、搬を泅くつけて腿げたものである。

恶は、1000ルピアのピ〖ナッツペ〖スト、パイナップルジャム、
イチゴジャム、チョコレ〖ト、バナナチョコ、
2000ルピアのスペシャルがチ〖ズ、バナナチ〖ズ、チョコチ〖ズ。
チ〖ズがちょっと光いらしい。