観光局員のうまいもんblog

信州信濃の新蕎麦よりも、私ゃあなたの側がよい
松本で偶然見つけたウマイ蕎麦
栃木の蕎麦も上手いけどやっぱり本場、中々いい勝負です
栃木の蕎麦もおいおい紹介いたします

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4人前が一つに盛られて中々のボリューム
男3人で一枚ちょうどよしって感じです。

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この量ですが、ちょうど良かった感じ
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松本から上高地に向かう途中
ものくさ亭さんでした

信鶴堂(那須塩原市接骨木)にある和菓子の老舗「信鶴堂」です
ここの名物は「かりんとう饅頭」

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かりっとした皮に包まれた絶妙のこしあんがたまりません
こしあん派の僕には嬉しい店です
一つずつ包装されてばら売りもしてくれます
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中にはまん丸の饅頭が一つ
歯ごたえのいい固いかりんとうの中に少し固めのこしあんが
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この艶、たまりません

このお店、そのほかにも大福やお団子、水饅頭なども豊富
温泉の帰りに是非お訪ね下さい

もう一つ欠かせないのが
大きな「鶴蔵まんじゅう」
ぺたっと横に広がった柔らかい饅頭で中のこしあんはしっとりと作られています。
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これもまた究極のイッピンです

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西那須野塩原インターチェンジから来るまで5分ほど
甘党には欠かせない那須塩原市の和菓子です
場所は市内、接骨木と書いて「「にわとこ」と読みます・・・一度聞いたら忘れません


塩原温泉にある知る人ぞ知る名物
スープ入り焼きそば
観光局長の旨いものブログの第一弾にはこれをおいて他に無し!
と言うことでまずはご紹介します。

何じゃ?それ
取材のたび案内しますが
「どんな味?」ですかと必ず聞かれます。
釜彦の女将さんいわく
「まずは食べてみないと、説明しようもありません」

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さてまずは一口
少し固めの縮れ麵
実は焼きそば
麵と鶏肉と野菜を炒めて焼きそば風に仕立て上げ
そこに独特のスープをかけてあり
これが絶妙!!

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具材はいたってシンプル
この汁を飲み干した人数知れず
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欠点はいつも混雑、多少の待ち時間は覚悟
少し時間をずらすことをお進めします。
ただし、スープが終わり次第営業も終了します。

感想1
「こりゃ上手い、癖になる!又次もここでお願いします。ソースカツどんと一緒に半々で」
by文化放送野村邦丸アナ

感想2
「今回もまたスープ入りでお願いします」
たびたび取材に訪れる某業界紙のU編集長

感想3
「最初は?だったけどはまりますねえ!!」
某キャラクター会社の皆さん

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