喜多方ラーメン「坂内食堂」でラーメン食べたら、
デザートに甘ーいスイーツが食べたくなったので、行ってきました。

コッコツリー（Cocco Tree)　お洒落なカフェ

店内はお洒落なカフェ
「とろーりなめらかプリン」や「クッキー」などがテイクアウト出来ます

季節のフルーツが沢山のスフレパンケーキもありますが・・・

今回はいたってシンプルに　「ふわっふわわたぐもスフレパンケーキ」をオーダー

ドリンクは、ドリンクバーにしてみました

コーヒー・紅茶・ハーブティー・オレンジジュースなどや、もも・りんごなどのフルーツ酢　種類が豊富


ドリンクバーを飲みながら待つこと２０分、パンケーキは新鮮な卵を使ってメレンゲを泡立てて作るので時間がかかるそうです
ふわっふわで軽い食感で甘さ控えめなので、クリームやメイプルシロップをかけても飽きない美味しさ。　

ナイフを使うとせっかくのふわっふわ感が潰れてしまうので、スプーンでそお～っと割くように
こんな感じかな～～

「喜多方ラーメン館」のすぐ横、坂内食堂から歩いて３分

直ぐにわかります