個人的な世界のベストカフェを発表します。

まず第３位は２つあります。

まずインドネシアのバリ島はウブドにある

「ANOMALI COFFEE」
 
 

このカフェは美味しいコーヒが飲めます。
コーヒーの写真を撮り忘れたのは致命的な僕のミス。すいません。

インドネシアは何気にコーヒー大国です。
珍しい「ルピアックコーヒー」、「キンタマーニコーヒー」があります。
あと日本では「マンデリン」というインドネシア産の豆が出回ってますが、
苦味とコクがあって酸味が控えめなので個人的に好きです。



同着で

ネパールはエベレスト街道にある


「エベレストビューホテル」
 
 
ここはコーヒーの味じゃないです。景色が最高です。
エベレストを遠くに眺めながら、そして疲れた体を温めるコーヒー。
コーヒーの美味しさは味だけじゃなく、誰と飲むか、どんな環境で飲むかも
重要です。 



そして第２位

ブラジルはサンパウロの

「Coffee Lab」 







コーヒー大国ブラジルにあるカフェ。
いつもお客さんで賑わっていて、味はもちろんいろんな飲み方でコーヒーを楽しめる。
コーヒーを純粋に楽しむ空間で好きでした。
カフェラテはコーヒー強めのカフェラテで僕好み。
毎日通ってました。



そして栄えある１位は


タイ、チェンマイにある


「Ristr8to」





 

これまで飲んだ中で一番感動したコーヒー。

めちゃくちゃうまい。
カフェラテのアートも綺麗だし、アメリカーノでこのクレマ。
文句なし。
物価もタイにしては高いけど、確か４００円ぐらいで飲めます。
正に最強のカフェ。
 


もし旅にまた出ることが出来るのであればコーヒーを巡る旅をしたい。
帰国してから意外な場所にコーヒー農園があることがわかりました。
例えば、ボリビアのコッパカバーナ、ガラパゴスのサンタクルス島など。
訪れた場所に思いを馳せながら飲むコーヒーは楽しみが一段と増して
好きです。
コーヒーにはそれだけの価値がある！



僕はいつも長い旅の途上 



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