ナス : 医食同源里山日記

医食同源里山日記

糖尿病になり、早5年。野菜作りを通して健康な体を取り戻そうとする日々を綴ります。

カテゴリ: ナス

医食同源。


中長ナスが元気です。
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形の悪いものは、早めに食べておく。ww

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茄子の辛みそ炒め

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こ・・・これは・・・

トロトロで、何とも言えない美味さです。。。

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長茄子も、ボチボチ喰えそうだ。。。

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今日も野菜の恵みで幸せです。。。


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医食同源。

まあちゃんナス・・・採ったどー

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焼いて食す。

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トロトロで・・・最高です。



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医食同源。


昨年も、11月まで収穫していた茄。。。

今年も、まだまだ喰ったるでぇ~

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フワフワトロトロで・・・幸せです。。。

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今日も野菜の恵みで幸せです。。。



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全く手入れしない茄子。。。

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毎日、ボコボコ成ってます。。。


そして・・・油との相性が抜群です。

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天丼にして・・・

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今日も野菜の恵みで幸せです。



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最近は・・・畑にはナスしかない。。。


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今年も、しっかり種取です。ww

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緑ナス・・・

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フワフワトロトロでございます。ww

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今日も野菜の恵みで幸せです。ww






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