この日は、久しぶりに関東方面へ遠征。
っと言っても、日帰りですからあんまり遠くまでは行けません。

東京都内へ狙いを定めて、いざ出発。
いつも一緒に遠征してくださるお馴染みさんと数年ぶりに遠征に付き合ってくださったカタと連れ立っていざ出発。


途中何度かお休みを挟みつつ進みます。
向った先は、東京都八王子市。
コチラ方面にも行ってみたいお店は沢山有るんですよね。

圏央道が事故渋滞だったものの、その手前のＩＣで一般道に降りちゃったので問題無し。
スムーズに進んだと思いきや、最初に向かったお店の近くで大イベントが開催されてるらしく周りのコインパーキングはすべて満車！

流石にそこまでの下調べはしてなかった、急遽予定を変更して2軒目に予定していたお店に向かいました。


ほっこり中華そば もつけさんです。
開店前の時刻だったんですが、既に営業が始まっている様です。
外待ちのお客さんも多数。


コチラのお店は、先に食券を購入してから列に着く様です。
店内に入って右手に位置する券売機に向かい選択したのは、


『ワンタン中華そば』、遠征で連食のスタートだったんで普通に中華そばかと思ったんですが、どうも私は“ワンタン”ってキーワードに弱いみたい(笑)。


一旦外へ出て、行列に着きます。
県内の人気店でもそうですが、代表待ちによるトラブルは後を絶ちませんね。
私も時々“不愉快な思い”をすることってありますもの。

しかし、この日のコチラではそんなことは有りませんでした。


順番が着て店内へ、6席のこじんまりとした店内です。
しかし、手際のよい調理も有ってかお客さんの回転はスムーズでした。

暫し待って、さてワクワクのご対麺です。


トッピング類は片側に寄せて配置されています。
メンマに小松菜と味玉、刻みネギと２種類の叉焼と大きなワンタンが５個。
コレは、コストパフォーマンスも高いんじゃないかな。

ワンタンは、タップリと具材が詰め込まれています。
生姜が心地良く香り豚肉も旨味も濃厚。
ツルンとした舌触りの皮はトロケルことなく確りとした歯応えも残ります。

コレは、私が好きなタイプです。


２種類の叉焼はプリッとした弾力有が有り、歯応え良く噛むほどに旨味が増して来ます。
少し付いてる脂身もコクが有り旨いですね。
この叉焼も私は好きなタイプ。

スープは、心地良く節類の香りが立ち昇ります。
丸鶏に魚介が合わされている様です。
サッパリとした口当たりながら、節類の香りや煮干しの風味も確りと感じられ厚みの有る旨味です。
情報に依れば、香味油はニンニクなどの野菜類で作る自家製油だそうです。
コレも、風味の良さやコクに寄与しているに違いありません。


麺は、プリプリっとした食感の平打ち麺です。
情報に依れば、北海道産の小麦を使用した自家製玉子麺だそうです。

コレもいいけれど、出来れば違う麺でも食べてみたいところです。
また違った美味しさが味わえるんだろうな。

サクッと完食です、後の事を考えて完飲は自重しました、残念！

評判に違わぬ美味しさで、上々のスタートになりました❗(￣▽￣)b





住所：東京都八王子市万町34-1

営業時間：11:30～14:30／17:30～21:00

定休日：火曜日

駐車場：なし（近くにコインパーキングがあります。）

席数：カウンター席

完全禁煙