びっき手ごねパン教室 11月4日レッスン
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11月4日レッスン

昨晩は冨士見の友人宅に泊まりに行ってました。
女4人集まって、あれやこれや楽しいおしゃべりの一夜でした。
楽しかったよぉ~。ありがと~~~。

本日初めましてのUさん親子さんがお越しくださいました。
中学2年生のT君はパン作りに興味を持っていらっしゃるそうです。
お母様のCさんも、
「パン作りは奥が深い、すべての事に意味があるのね。」
とおっしゃていました。
うぅ~感激です。

Cさんは、コーンパンを作りました。
粒コーンを生地に混ぜ込むのはちと大変でしたね。
ハサミを入れると、「良く見かけるパンの形になって来た。」
とおっしゃていました。
20241104162825093.jpg

焼き上がり♪
20241104162809700.jpg

T君はミニフォカッチャを作りました。
初めて触れる生地に感動してくださいました。
ありがと~♪
膨らまないように生地に穴を開けるのは面白かったですね。
20241104162747491.jpg

焼き上がり♪
20241104162728291.jpg

初めてのパン作りを体験していただきありがとうございました。
来月からは冬眠期間に入りますが、来春元気に再開いたします。
是非またお会いできることを願っています。
本日はありがとうございました。


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

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Author:びっき
2014年春から長野県茅野市米沢の自宅専用キッチンで手ごねパン教室を開いています。
パン教室は4月から11月までで冬の間は鎌倉の自宅で過ごしています。
ABCクッキングスタジオ(神奈川県藤沢市)でブレッド講師として勤務した経験を生かし、美味しいパン作りが身につく楽しい授業を心掛けています。
皆さんのご予約をお待ちしております。

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