ブログをごぶさたしていますが、
最近はFacebook、インスタでは情報発信しています。

興味のある方はのぞいてみてくださいね
↓
https://www.facebook.com/hikari.nagasawa.7
https://www.instagram.com/nikunesan/

高槻で魅力的なお肉に出会いました


ディナーのアラカルトの一品です。


「牛サガリ（ハラミの一部）のグリエ」　

（約４00g）　2800円





おお～、テンション上がる肉の盛り付け
塩、コショウで味付けしてあるので、そのままでも十分なんですが、
横に添えてある“カフェ・ド・パリ（香草入りバター）”を付けて食べると、
香草の香りと相まって旨みがさらにアップします。

ほかにも、フランス・ラングドック産“フルール ド オーブラック”や
“蔵尾バームクーヘン豚”など、気になるメニューがいっぱい。

次回は人数で来て、いろいろ注文しなくちゃ


【ビストロモナミ 】 （フレンチ）
高槻市松原町10-1
☎ 072-676-2220
http://bistro-monami.com/


最近はFacebookでお肉情報のほか、
私の好きなモノをちょこちょこ発信しています。
興味のある方はのぞいてみてくださいね
↓
https://www.facebook.com/hikari.nagasawa.7

最近、Tボーンステーキを見ると血が騒ぎます

今回は土佐堀のイタリアンにて。


「国産牛のTボーンステーキ炭火焼」　

（約800g）　





800ｇだとヒレはあんまりなかったけど、
サーロインは赤身がしっかりめだったので、
肉の旨みがガシガシ迫ってきました

次回は1kgは注文しなくちゃ


【文世食堂 （フミヨショクドウ） 】 （イタリアン）
大阪市西区土佐堀2-1-8 柏ビル1F
☎ 06-6450-8039


Facebookではお肉情報のほか、
私の好きなモノをちょこちょこ発信しています。
興味のある方はのぞいてみてくださいね
↓
https://www.facebook.com/hikari.nagasawa.7

すっかりごぶさたしておりました

最近はFacebookで写真をアップしているので、
ついこちらがおろそかになってしまいましたが、
また、の～んびりと投稿しようと思います



さて、昨日はTボーンステーキに恋い焦がれて、
女子3人で三宮のビストロに行ってきました


「ステーク フリット Tボーン」　（1kg）　8000円




この日は鹿児島県産の牛さん。
いや～、もう塩だけで十分でございます。

個人的には、やはりあっさり赤身のヒレ派


お肉のラインナップが超魅力的！




また人数できて制覇するぞ


【Bistro Gallo （ビストロ　ギャロ） 】 （ビストロ）
神戸市中央区北長狭通1-3-10
燕京ビル8F
☎ 078-393-0778


Facebookではお肉情報のほか、
私の好きなモノをちょこちょこ発信しています。
興味のある方はのぞいてみてくださいね
↓
https://www.facebook.com/hikari.nagasawa.7

ガッツリお肉が食べたくって （いつもだけど…）、
女子3人で上本町のビストロに行ってきました


はい、やっぱりステーキ好きにはコレですね！


「牛リブロース肉のステーキ

赤ワインソース」　




リブロースながら、けっこう赤身しっかりなので、
ちょっと濃いめのソースでも重たくなくペロリ

もっと食べたい！ 気分でしたが、
他のお肉も待ち構えていたので、
とりあえずこのくらいにしときました


その他のメニューはこちら！
↓

・リードヴォ－のフリカッセ

・ビゴール豚のロースト　
　マスタードソース

・パテ ド カンパーニュ


【À volonté　（アヴォロンテ） 】 （ビストロ）
大阪市中央区上本町西5-2-16
☎ 06-6191-1133
http://avolonte.net/