材料（18cmパウンド型1本分）
- グルテンフリーホットケーキミックス 200g
- クリームコーン缶詰 100cc（1/2缶）
- プレーンヨーグルト 65g
- 牛乳 大さじ3
- ホールコーン 50g
- ブラックペッパー お好みの量
- 塩 ひとつまみ
作り方
- ボウルにグルテンフリーホットケーキミックス、ヨーグルト、
牛乳、クリームコーン、塩を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。 - 1にホールコーン、ブラックペッパーを加えてざっと混ぜる。
- オーブンシートを敷いたパウンド型に2の生地を流し、トントンと
落とし表面を平らにならし、160度に予熱したオーブンで約40分焼く。
