初夏の最強野菜 | メダカ果樹
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初夏の最強野菜

ズッキーニを毎日食べています。


トマトにキュウリ、ピーマン、ナス。
このところ定番の夏野菜を初収穫していますが、それよりも圧倒的に早いのがズッキーニ。


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プチトマトはやっと収穫一粒目。


4月頃にいろいろな種類の夏野菜苗といっしょに購入しましたが、5月中旬から毎日収穫しています。

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初夏の最強野菜はズッキーニで決り。


一本で結構オカズになるし。

基本炒めて食べていますが、冷蔵庫にお肉が無い時でも緑と黄色のズッキーニを塩コショウで炒めただけであら不思議、トレビアンな一品に。

ニンニクの収穫時期と被るので、採りたてのニンニクで油に香り付けをして炒めるとスペシャルなコンビネーション。

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ご飯で食べてもうまかですし、パスタに絡めてもマンマミーア。

初夏の最強野菜です。

ズッキーニ苗購入植付4月8日
5月8日から人工授粉開始。
5月16日初収穫、以降毎日収穫。

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