ぱん工房 おとなりや 沖縄でパン屋さんはじめるよ 2020年05月
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2020.05.27
ちゃんとステイホームしてます休日です。ステイホーム?半分は海にいます。大潮の干潮の海は
それはもう美しいもんでした。
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そして半分は店にいます。
やっぱりお知らせが届かず、お店に来てくれる方もいて。すいません・・・(;'∀')

 学校も始まりました。福岡のどっかの市では小学生は常時マスクにフェイスガードもつけないといけないとか。
なんかいきすぎじゃないかと思うんですけど。これから暑くなるし。 別の危険がありそう

 で。おとなりやは今週金曜日からまたスタートしますが。

 今まで予防の観点からパンをつかむトングの使用を控えてました。が今の沖縄の現状を見て休み明けからトングは
復活させることにしました。ただ 気になる方もいるかと思うので、一応ビニールの手袋も置いておきます
なのでどちらでも使ってください。 あと
 ただいま入場制限もさせていただいてるんですが。僕個人としては速く辞めたいんです。本音を言えば
僕がお客さんとしてきた場合、並んでたらまず今日はやめようとなるタイプなので(^^;

 それにこれから梅雨が明ければ一気に暑くなります。その気候の中お待たせさせてしまった場合、また別の
問題が出てきます。お店の前に日よけのテントでも設置しようかなとか、その他いろいろ暑さ対策も考えては
みましたが、やっぱり今のお店では難しく。なので近いうち入場制限も解きます 

 勿論今後の状況が変わればまた考えますが。というわけでまた金曜日からお願いします(/・ω・)/

 今日の音はジャズボッサ

 マリオカストロネヴァス   マリオカストロネヴァス&サンバ SA
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 ピアニスト カストロネヴァスが67年に残した唯一の盤でジャズボッサ屈指の名盤

 ピアノをバックにタイスとビバという二人のツインヴォーカル。全体的に起伏があって構成力もよく
全体的なバランスがとても心地よい一枚
 
 ブラジルは今まさにパンデミック。どうしようもないリーダーを持つほど悲しいことはない。下には下がいるもんで
その言動に度々驚かされる。その危機は先住民族にまで及んでる。

 どうか一刻も早く頭を切り替えてこの問題に真摯に向き合ってほしい