ジャガーハニー - 1ページ目77 - Toy Box
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ジャガーハニー コスタリカ

コスタリカ産のコーヒー豆は、フルーツのような豊かな風味とハチミツやカルメルの甘さが特徴で、ミディアムからダークへと丁寧に焙煎することで、その自然な甘さと複雑さが一層引き立つことでも知られています。古くは甘酸を特徴とするフルウォッシュド・アラビカの高級品として知られ、近年はマイクロミル等によるニッチなスペシャリティーコー ヒーの産地として根強い人気を誇る 。ほのかなフルーティー酸味と甘いコーヒー感が漂...

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