レシピ：アラジン社員

スコップコロッケ

味はまるでコロッケ！
成形不要で揚げないので楽チン♪

材料（3～4人分）

1

じゃがいもの皮をむき、小さめの一口大に切る。

耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで9～11分ほど加熱する。
2

じゃがいもに火が通ったらお好みの粗さになるまでつぶし、牛乳を加えて混ぜる。
3

ボウルにAの材料を入れ、よく混ぜる。

グリルパン(深)に広げ、グリルパン(浅)でふたをし、240℃で約8分加熱する。
4

(3)に火が通ったら(2)を加えて混ぜ、平らにする。
5

混ぜ合わせたBを(4)の上にかける。
6

ふたをせず、280℃で3～4分ほど焼き色がつくまで加熱する。仕上げにソースをかけ、お好みでパセリをふる。