さああ、ブログ更新のネタがどんどん尽きてきたぞ～ヾ(･∀･)ﾉストックと通う店は、ラーメン店だけだ♪でも、ラーメン専門ブログに変更するのもハードル高いよね(ﾉ´▽｀*)b☆はい、茶ざるを食べましょう。これも、お茶入り中華麺だ！生茶中華麺。見た目は、ざる蕎麦・・・ワサビを用意して、ネギ多めで、つゆは凍らしておりますが・・・めんつゆって完全に凍りませんね。こうすれば、いつまでも麺を冷たくいただけます。やはり、見た目...
加古川平岡店が、5月13日（木）にオープンしました。この時期に開店も大変だな・・・だって、こちらは、24時間営業の店なのに、いきなりの時短なのだΣ(ﾟΘﾟ)そろそろ、開店の賑わいも落ち着いたと思い、訪問です。メニューの確認です。注文は、券売機だから、ここでしっかりと確認です。で、よく考えれば、山岡家では、朝ラーメンしか食べた事がない。なので、初のレギュラーメニューになるのだ(-∀-)定番のカウンターチェックですヽ...
お出かけするのだじぇえええ～空気中に白い物が浮遊しておりますが、これは、ミストです。はい、いつもの場所です。穏やかなる瀬戸内海。福丸は元気です。なぜか、睦月もご機嫌です。それは、他の犬がいないから・・・・睦月は、福丸との貸し切りドッグランなら快適です。バッタを追いかけて快走してました。この日も暑い日でした。福丸は、自ら日陰にやってきてクールダウンです。やはり、暑いよね。で、こちらで、トマトを購入し...
お勧めの食べ方で食べてみます。そう、麺2玉、もやし1袋。まずは、もやし1袋をレンチンするのだが、一手間加える。レンチンの前に、食べるラー油のガーリック部分を中心にスプーンですくい、もやしへ。そして、軽くラップして、レンチンだ。そして、完成だ。ネギと紅生姜をトッピングします。そして、一気に食べるべし。2玉だが食べれる。飽きて来たら、紅生姜と一緒に食べたら問題無い。レンチンしたら、食べるラー油の臭いが凄か...
毎週金曜日は、KOBE海鮮酒場 Uo魚 公認更新日です～金曜日の更新は定番だ！なので、延長は、許して欲しいので感染減少を強く願いますが、現実は・・・・それよりも、真剣に、店舗の面積に対して、入場制限、人数制限をなんで、検討しないのだ。黙飲み、黙食、そう、孤独のグルメ推進だよ。外飲みです。そして、孤独のグルメで、黙飲みだよp(*＾-＾*)qはい、お約束です.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.キモラーなので、あれば必ずヽ(≧∀≦)ﾉ大瓶で、G G...
鳥取に来たのなら。これは食べたい食べたくなる。そう、牛骨ラーメン。でもね、鳥取の中西部だから、米子、倉吉等・・・・なので、鳥取の市内では、もごもごごにょごにょ・・・ここの牛骨気に入ってます。私の後から来た、3人衆は（どう見てもバスの運転手）、あごカツカレーで盛り上がってました(^∇^)ﾉ少し早めのお昼でしたので、ソーシャルディスタンスをキープ。今回は、塩でお願いしました。うんうん、これこれ(＾∇＾)麺がね、...
鳥取、道の駅、海鮮物巡りの成果は。まずは、海産物を購入した、道の駅。西いなば 気楽里。琴の浦。はわい。名前忘れたけど、こんな磯貝が美味いのよね～♪塩湯でして、中身を爪楊枝でほじくり出す。やっぱり鳥取行ったら、これだよね～♪白イカ（剣先）。天然のツバス。さすがに忘れちゃいけない、岩ガキだよね～♪鳥取の海沿いの道の駅は、海産物が安くて新鮮です。琴の浦まで行かずに、気楽里ときなんせ岩美で完結できそうだ。そ...
道の駅 西いなば気楽里 を出発してから、さらに山陰道を進んで、たどり着いたのは、ここです。道の駅 琴の浦。琴の浦から少し車を走らせて・・・道の駅 ポート赤碕 所在地東伯郡琴浦町別所255 期待した割りには、不発。なので、鮮魚を物色だ。で、家に帰ってから、ポート赤崎の隣にあった、食堂・・・「魚料理 海」 ここを検索すると、なんとお手軽価格で魚料理が楽しめると・・・これは、失敗したな・・・安いよね～夏輝だよ、...
お出かけするのだじぇえええ～さて、どこに行くのだじぇえええ～まずは、こちらで休憩です。福丸は快適に進む。お、やはり、山ん中なのよね～つぎにお邪魔したのは、ここです。まさか、ここから、香川に行くとか考えている人は居ないだろう。以前は、頻繁にお邪魔していましたね。懐かしい出来事です。快適に休憩ですが、暑いです。風が気持ちいい～♪そして、ここにも立ち寄り、休憩です。チワワンズが同行すると、道中の時間が長...
某スーパーで、数量限定で販売されていた。そして、その横には、数量限定で、「一蘭 カップ麺」490円で販売されていた。カップ麺490円って、高くない・・・私の知っているお店なら、300円（税別）で食べれます。ちなみに博多系焼ラーメンは、108円でした。同じ数量限定なのに、その金額差は、4倍以上なんて(∩･∀･)∩ ｷｬｰ熱湯1分。これ、凄くない。内容物は、3種類。それも全て、湯切りしてからの後入れだ。麺は、さすがに、熱湯1分...
はい、私のランチです。人のランチなんぞ見ても面白くもないとご指摘ありがとうございます。それがね、期待を裏切るけど、やっぱり面白くない。ざるそば（冷しそば）、おにぎり。多分、これ、2日連続で、そば食べてます。ざる中華です。通勤途中の100円ローソンで購入しました。さりげなくお気に入りの一杯です。そばとおかず。そばとおかず。ひょっとして、3日連続か・・・・そば率高いな。よく見れば、おにぎりは、たらこ、明太...
金曜日の定番更新ですヽ(≧∀≦)ﾉ金曜日は、ＫＯＢＥ海鮮酒場Ｕｏ魚の公認更新日だ。更新できる限り金曜日だ～♪はい、開店前からお邪魔しています(^-^)/これぞ、完璧なソーシャルディスタンスをキープヽ(´∀`)ﾉ開店前だから、店内撮影どんどん出来ます/(^-^)/出来立ての本日のお勧め。さて、どう注文する( ^o^)＜ﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝwwお約束の G G B ～ ♫店長が、海ぶどう撮影しませんか？はい、撮影しましょう。で、海ぶどうの奥に...
我が青春の一杯♪一番多く食べた花隈店は、閉店しています。もう、セットメニューは食べれません(｡>ω<｡)ﾉしかし、朝8時から食べる方もおられるのだΣ（ﾟдﾟ|||）この調味料と薬味達を見ると、もっこす だよね～♪箸休めを用意して。ネギ多めもありがたい(^-^)/チャーシューの配置も、今回は、綺麗だ。ゆで加減も問題無く、毎回、同じなら嬉しいのだけど(=ﾟωﾟ)ﾉそして、トリプルスリーだが、おろしニンニクを投入する根性が無か...
去年、イオン系のスーパーで購入して、美味しかったので。そう、なぜに、即売れきれる逸品がイオン系のスーパーで購入できるのか、謎だ。今回は、PayＰayで購入だ。この住所地を見れば、讃岐うどんしか連想できない。だが、商品名は、中華麺（生）4人前入りで、セールで1000円以下で購入しました。改めて、商品名を見ると、生茶中華麺。お茶入り中華麺。とてもじゃないが、中華麺の食べたかに思えません。なので、ザルそばよろしく...
淡路でのお昼ご飯は、淡路島タコステです。淡路島らしいお昼を食べましょう。そうそう鱧も夏の味覚です。忘れちゃいけないのだ。なので、悩みますv(oﾟ∀ﾟo)v料理の外への持ち出しが出来るのがありがたい。で、淡路島の夏の味覚に悩んでありますo(^▽^)oそして、悩んで悩んで、しらす二色丼です(*´∀｀人 ♪生しらすと釜揚げしらすの二色丼。専用のタレでいただきます。美味いです。生しらすよりも、釜揚げしらすが若干多めですが、美味...
お得なランチを食べに来ました。本当に安くて、美味いのだが。職場から遠いのだ。お昼の休憩時間は、45分だから、ちょっと時間的制約もあるので、休憩時間が60分だったら、週に2回は通うかもしれないo(≧ω≦)oでも、無理だろうな・・・換気の意味で考えれば、焼肉屋が最強だろう。ランチタイムは、サービス提供だと思う。精肉屋さんが経営しているが、安すぎだ。利益あるのかと思う。でも、ありがたい恩恵です○o｡(○ﾟωﾟ)ﾉャァヽ(ﾟωﾟ○)...
本日は、福丸のお誕生日です。4歳になりました。この画像は、我家に来てから、2週間ぐらいかな・・・それが、常時、舌をちょろんと出すチワワになるとは思っていなかった・・・これからも、元気で楽しく過ごそうね。ここからが本題です。奥様の職場で・・・・なぜか、私の自家製麺（うどん）が評判が高いので。ちょっと粉にも拘って見ようかと。さぬきの夢。讃岐のお店でも使用されている粉です。で、当然、楽チンぽんです←ミコリ...
実は、うどんなんです。なのに、なぜに、中華麺じゃないです・・・それは・・・それでは、製麺していきます。ローラー圧で生地を伸していきます。それが、これ。1.5㎜刃で麺を切り出しています。そして、厚みも、うどんの厚さじゃないのです。ねえ、中華麺に見えますのでしょう。茹で時間も中華麺並みの時間です。ざるでいただきましたが、ちょっと期待外れ、大きめの冷麦かな。実は、テレビで、細うどんなんだけど、腰がありまく...
毎週金曜日は、KOBE海鮮酒場 Uo魚 公認更新日です～金曜日の更新は定番だ！短い間でしたが、行ける日があれば、訪問していました。なので、在庫ある限り、金曜日の更新継続だ。だから、延長はお許しを～てか、新しい知事さん、緊急事態宣言を申し出ようとしているのだ・・・どうなるんだ(｡Дﾟ; 三 ;ﾟДﾟ)入店は、店内面積に対する密度で決めます。いつもの場所でも問題ありませんが。やはり、路上で飲みましょうヽ(´∀`)ﾉメニューを...
朝食は、淡路SAでいただきます。さすが、ロケーションがヨイヨイ。この場所から見る景色好きなんです。晴れている日は最高だ(^-^)/それでは、物色だ。一応、淡路島らしい商品を(^∇^)ﾉ淡路玉葱醤油ラーメン（750円税込）どこか淡路島らしいとの指摘も、はい、淡路島産の玉葱使用しています。説得力に欠けるな(*ﾟｪﾟ*)フライドオニオンも淡路島産だろう、間違いないはず・・・・ここ、ここ、これ、フライドオニオン(＾∇＾)麺の茹であ...
それでは、近い付いて、大鳴門橋を・・・鳴門大橋じゃないです。大鳴門橋です。で、なんで、鳴門岬なんだ・・・鳴門は、徳島側だぞ。でも、天気も良い、この景色も好きだ。チワワンズも・・・構図が・・・・で、いつも東側の福良方面に行くのですが。久しぶりに西側の丸山漁港側に行きました。これは、弁天島なんですが、この島全体が、南あわじ市丸山海釣り公園なのだ。なので、西側から見る、大鳴門橋、久しぶりだ。しかし、福良...
お出かけするのだじぇえええ～♪この観覧車は・・・そう、淡路側から本州を見る。当然、ドッグラン。珍しく睦月も走る。で、更に淡路島を南下すれば。道の駅うずしお。橋が・・・暑いので日陰でのんびりでちでち～いや～しかし、天気が良すぎだ。ご当地バーガーの全国１位・２位が食べれます。私は食べた事ありませんが・・・店内に入り、試飲の玉ねぎスープは飲みました。こちらは、ハンバーガー売り場。玉ねぎなモニュメント・・...
本日の晩酌は、これ！ハモ。夏には食べたいハモ。辛子酢味噌も美味いが。梅肉で食べるのがベストだな。そして、〆には。韓国唐辛子の醤油漬けを用意して。自家製麺を冷水で〆て。市販の冷し中華のつゆを少しかけて。醤油漬けで味を整えて。オクラをのせれば・・・これは、美味い。食が進む。てか、夜は、体が米を求めていません(〃▽〃)暑いから〆は、麺食が嬉しいです。なので、また、自家製麺仕込みましょう。...
私のランチ備忘録です。基本的に、麺が多いです。暑いので、冷たい麺食がありがたい。しかし、麺が作り置き状態なので、麺に味を求めてはいけません。涼を求めるのです。穴子の蒲焼きをのせてきました。冷し蕎麦弁当。おかず、サラダ付です。おにぎりとおかずです。ざる中華です。ご飯には、辛子明太子。冷し蕎麦です。サラダ、おかずも付いています。基本的には、麺と白ご飯、おかず一品です。おかずと言えない、ふりかけご飯の場...
今回は、奥様が自家製麺です。それも、蕎麦。私の経験上から、蕎麦粉100％は無理。二八もハードルが高い。なので、三七で、山芋の粉をつなぎに入れてみる。で、ホームベーカリーで5分、水回しを行い。輪切りにして、麺棒で伸ばす。綺麗に伸ばせなくて、生地がばらけていく・・・で、切るのだが・・・むむむむむ・・・・湯がく。香りの良い蕎麦です。３（小麦）：７（蕎麦粉）蕎麦で、つなぎに山芋の粉を使用しています。美味いに決...
金曜日の定番更新ですヽ(≧∀≦)ﾉ金曜日は、ＫＯＢＥ海鮮酒場Ｕｏ魚の公認更新日だ。まさかの8月2日から、まん延防止・・・でもね、解除になってから短期間の間で、なんとかなんとか訪問したので、なんとか更新を継続する。なので、ネタ切れにならないように延長は、お許し願いたい。この日は、ソーシャルディスタンスをキープ出来たので、入店です。だが、いつものカウンターには、他のお客さんがいるので、出来る限り離れて店長には...
やっと解放された,、久しぶりの夜。飲んでしまえば、〆たくなるヽ(´∀`)ﾉだが、〆が・・・・お店がどんどん閉店していくΣ(´Д`*)で、なんとか飛び込んで・・・でもな・・・〆なので、らーめん食べたいのですが(´｡･ωq)(pω･｡`)以前食べた時、全く湯切りが出来ていなくて、苦痛の一杯でした(*｀＾´)=3でも、あれから4年が経過、進歩しているかも・・・・念の為、調味料各種のチェックです。麺を茹で方を見ていると、鍋に麺を入れて箸で...
実は、緊急事態宣言解除後に連日でお邪魔しました。次回は、いつお邪魔できるだろうと話をしていて、すぐに来ちゃいましたo(≧ω≦)oそして、再度、訪問の機会を伺っていたら、まん延防止・・・・(｡pω-｡)この日も、私が滞在中は、ノーゲストで余裕のソーシャルディスタンスをキープ。本当に不安になります。やはり、30分延長では、難しいのだろう。ランチタイムは、禁煙に賛成です。レッドスターで、G G B ～ ♪で、何時もの通り、...
我が青春の一杯♪でも、一番通ったのは、伊川谷店です～それも、今年に入って、初２国なのだΣ(´Д`*)感染対策が・・・きちんとされていますね。メニューも貼られています。でも、なんで、箸、調味料等は、下に置かれているのだ・・・(´･Д･)」当然、注文と同時にお願いします。らーめん しょうゆ味。で、裏メニュー的な注文で、もやし大盛ですよ～♪当然、無料サービスです。はい、角度を変えてご覧頂ければ(^-^)/二郎系に匹敵するの...
またしても、まん延防止発令。本当に、解除になってから一瞬のお店訪問時期でした。でもね、毎日、どこかに行ける訳ではない。なので、やはり、更新する記事は・・・・どうなんだ。平磯海釣り公園に、6時過ぎに到着。で、入場するために行列が・・・そう、開園時間は、6時から(・Д・)ノ久しぶりの釣りだ。本当の趣味は、釣りですよ～♪朝から暑い～ピーカンだヽ(´∀`)ﾉ竿3本用意しました。このファミリーフイシング的な道具がねえ。...
