毎年、12月30日と31日に蕎麦で更新しています。なので、3年連続で、蕎麦の更新で大晦日の更新とさせていただきます。それよりも、久々過ぎる山陽そば。1年以上食べていなかった・・・コロナ禍で、すっかりと忘れておりました。垂水店は、改札出ずに駅構内で食べれます。でも、最近、駅構内で食べれるお店少なくなっていませんか。なんで、改札出ないといけないのだ(*`ェ´*)山陽そばでは、基本的に、「かけ」・「きつねそば」の注文...
今回は、3店舗に納品です。1軒目2軒目3軒目前回の納品時に、パスタマシン、インペリア SP-150のカッターが動かなくなり。速攻で注文した、アトラス150です。インペリアと比べると、ちょっと安ぽい・・・市場調査を行うと、アトラスは普及版で、インペリアは、上位機でもね、初めてインペリアを購入したとき、アトラスと値段がほぼ一緒だったのに・・・今では、インペリアがアトラスよりも高い・・・Σ（ﾟдﾟ|||）でも、実際に使用し...
すいません。今日は、金曜じゃ無く、火曜日なのですが・・・お邪魔できるお店が偏っていますので\(//∇//)\年末スペシャル企画と申しまして・・・・スペシャルなのか・・・(;´д`)＜萎ｪｪｪ↓はい、定位置です。上着の下には、カーディガン、そして、マフラー・・・これなら、まだまだいける(ﾉ∇≦*)この訪問時点では、この防寒で耐えれましたが、今では、もう一枚追加しています。やっぱり寒いです(=∀=)メニューを見たら～キラリーン☆儀...
明石で飲んじゃえ。名店のこちらに伺うと・・・3密を通り越した密だったので、断念｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡で、適当にあるいていたら、ここ。店内2名のお客さん、ソーシャルディスタンスを無事キープ。女性店主が１人で切り盛りしています。16時まで、320円なんか、中途半端な金額だ。そして、女性店主が、お昼ご飯で、カップ焼きそばを食べている・・・このゆるゆる感、GOO(*’U`*)ドリンクメニューは、いろいろとあります。フードメニューは...
興味津々で購入しました。この包装を見ると、某店の印象なんだけど。どうなんだろう。近い味わいかな～ノンフライめんなんだけど。最近、生麺風のノンフライ麺が、あまり美味しいと感じない。それよりも、従来の油揚げ麺が美味いと思うのです。この手の一杯には、もやしが必要だと思い。もやし多めに入れました。ちなみに、もやしは、レンチンです。期待を込めて、食べると・・・・あかん、あかん・・・麺が、受け入れられない・・...
出石にお邪魔したときに、お土産で購入したもので、どん兵衛肉うどんを食べます。日本3大ねぎ、岩津ねぎを使用した。岩津ねぎ七味。香り良し、風味良し。立食いで、肉うどんを注文したら、ある物を追加で入れます。なので、今回も入れます。入れると肉うどんが美味くなるのだ。はい、完成です。それは、玉子です。そして、岩津ねぎ七味を投入します。やっぱり、肉うどんに、玉子ありです。他のどん兵衛シリーズには、玉子入れませ...
毎週金曜日は、KOBE海鮮酒場 Uo魚 公認更新日です～金曜日の更新は定番だ！開店前に到着すれば、これぞ、完璧なソーシャルディスタンスをキープヽ(≧∀≦)ﾉ土日祝は、このイベント看板が登場する～(*ﾟｪﾟ*)一応、開店は、11時半・・・・この日は、12時だったけど。なので、開店前に到着、まだまだ準備中なのね(・Д・)ノ特別サービスで、看板娘の後ろ姿です（＾＾）で、店長に、自家製麺を納品して・・・G G B ～ ♪ ♪そして、ラン...
以前に、強引に持ち込んだ、中華麺が好評でしたので。再度、持ち込みように自家製麺。荒武者を用いて・・・中力粉の「かささぎ」をブレンドします。水回しをして。種を作り。冷蔵庫で2日程、熟成した種を取り出し。自家製麺スタート。まさか、今回で、インペリアSP-150とお別れになるとは、思っていなかった・・・(｡pω-｡)快調にローラーで伸ばして行きますよ。ホラホラホラね。で、ここから悲劇の始まりが｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡麺切している...
このままでは、うさぎん家も水曜日定期更新にするかな・・・(o‘∀‘o)*:◦♪この情勢下、行けないお店が多くて、偏り訪問になっている。なので、新規開発は遠いのだ・・・あら、暖簾を新製したのね。すいません。画像がワンパターンで\(//∇//)\さすがにお得な「せんべろセット」も外じゃ食指が動かねえ・・・それは、寒いのもある。それと、3杯飲むとトイレが困る。駅まで行きトイレを使用する・・・ご機嫌と言えない、G G B ～ ♪...
以前から気になっていたこちらに初訪問です。魚の棚に来ても、こちら側まで足を運ぶことがない(｡-_-｡)車でも前を通ることしばしば、なので、初潜入なのだ(〃▽〃)ランチタイムを過ぎていたので、店内０人です。餃子のタレの作成アイテム。お店、お勧めの調合を確認します。G G B ～ ♪♪焼き上がるのを待つ間に、スピード的に、カッパ。そして、タレの調合。酢、醤油、ラー油、赤味噌です。で、焼き上がってきたのですが・・・撮...
ある平日のランチです。珍しく回転寿司です。目的は、寿司ではないのだ♪(/・ω・)/ ♪それよりも、はま寿司、初訪問です。お客さん少ないです。ちょうどお昼なんだけど・・・コロナ禍の影響ですかね。注文は、タッチパネルです。で、お寿司が回っていないΣ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)すべて注文は、タッチパネルで行うようです。でも、メニューが凄いですね。串カツなど・・・・・夜の飲み使いもありですね。ここに、寿司屋であることの存在感がある...
さて、夕飯に湯豆腐を食べたので、残りのスープを使って。〆のらーめんをば。サッポロ一番塩か味噌があれば、ベストですが、豚骨で・・・出汁がね、和風だから、豚骨・・・・どうなんでしょね。白菜もモヤシも入れますので。味が薄くなるのです。なので、鶏ガラ出汁、そばつゆを投入して。さらに、あれこれ追加をしました。完成。実食。あまりのあれで、これは、なんなんだ。もっこすのニラコショウを投入して、なんとか食べました...
スーパーで見つけて、即購入しました。だって、上手くいけば、自宅で、魔性の激辛高菜を食べれる。もうこの文字で胸が高鳴る。麺は、豚骨用に少し細めですね。中身の確認です。魔性の激辛高菜を期待する。そして、明太子おにぎりも用意して、博多感を増すのだ。そして、美味しくするアイテムも用意して。まずは、このままでスープを一口。はい、カップ麺の豚骨スープです。で、スープからも辛みを感じる・・・麺に強く求めちゃいけ...
毎週金曜日は、KOBE海鮮酒場 Uo魚 公認更新日です～金曜日の更新は定番だ！それと、覚えているでしょうか・・・持ち込んだ、中華麺の評価は、「美味しかったです。また、製麺したら持ってきて下さい」でした。しかし、何点か、気になったことを聞かせてくれました。この、気になったこと、が今後の自家製麺に役立ちます。やはり、業界違いますが、プロのご意見ありがたい！定位置に今日もまた(* ´ ▽ ` *)このラインが遠い・・・メ...
2週間に一度は、車を走らせる場所・・・・・朝食、昼食にその使い勝手は良いのだけど・・・・やっぱり姫路駅のホームで食べたい(*^_^*)天気が良ければ、テラスで・・・・ここテラスか(〃▽〃)券売機で購入するとき、後ろに並ばれると焦りますよね(=ﾟωﾟ)ﾉきつねえきそば380円七味じゃなくて、一味が良く似合うv(oﾟ∀ﾟo)v高校の学食での味わい。不満があるならば、他のお店と同じシステム導入して下さい。だって、おにぎり一個とか購入...
これからは、うさぎん家（ち）も毎週？曜日は、公認更新になりそうな雰囲気があるヾ(･∀･)ﾉだってさあ、お外で飲めるお店無いし・・・ソーシャルディスタンスをキープできるお店も少ないし・・・今回は、飲むだけですW(`0`)WG G B ～ ♪外なんだけど、ここは、歩行者通路・・・( ／ω)他の商店なんて、通路に置いて販売してるぐらいだ。これぞ、長田マジックv(oﾟ∀ﾟo)vレモンチューハイ下さい～♪ちなみに、外に置かれたテーブルは...
以前に前を通ってから気になっていたのです。だって、店名が・・・・偉大なる頑固者これは、気になりますよね(＾∇＾)それに、豚骨♫泡系究極・・・・これは、食べたくなるv(oﾟ∀ﾟo)vなので訪問なのだ。券売機で購入してからメニューを見る(* ´ ▽ ` *)素敵な泡泡系です(*´∀｀人 ♪閉店した某店のスープの色合いに似ている。まさか・・・スープを飲むと・・・ああ、これ、閉店した某店のスープに似ているぞ。これ、大好きなスープですo(...
明石です。明石駅から明石の繁華街を目指します。さて、何をする。お、260円均一なのね。店内に入ると誰もいません。これなら、問題無いヽ(´∀`)ﾉ全品260円均一。そして、フードメニューを確認すれば・・・・(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)あら、260円均一じゃないのねΣ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)生ビールをお願いすれば・・・(;´д`)＜萎ｪｪｪ↓うむむむ・・・・生中じゃない、少ない量です・・・ナス味噌炒め。アイスドラフト。甘口でフルーティです。ポテトフラ...
鳥取詣したときのお土産です。牛骨らーめん。実は、気にいってます。なので、購入するのは当然なり。あら、砂丘会館オリジナル商品なのだ。そうなると商圏を考えると、米子市よりも鳥取市よりのお土産になるのか。そんなことどうでもいいのですが・・・調理参考例を元にトッピングしました。ネギ、蒲鉾、メンマ、茹で玉子、焼豚。はい、牛骨らーめん♪(ｏ・ω・)ノ))お土産用のご当地らーめんの中でも当りの商品です。個人的主観です...
皿そばを食べ終えてから。チワワンズを車で留守番させてから、登城しました。出石城とありますが、有子山城でも調べて下さい。詳しいことは、検索して見て下さい。歴史の勉強にもなりますよ。どんよりしていた空が、どんどん明るくなってきました。紅葉を楽しんでおります。良い感じの色合いです。そして、一番上の場所から、出石を。では、また、この階段を降りて戻ります。で、最後のお土産確認を行います。で、帰り道に、こんな...
毎週金曜日は、KOBE海鮮酒場 Uo魚 公認更新日です～金曜日の更新は定番だ！はい、中華麺を強引に持ち込みです(^∇^)ﾉ店内に入っています。訪問したのは、日曜日、1２時半過ぎ。店内、余裕のソーシャルディスタンスがキープ(-∀-)だって、お客さん合計で4人なのだo(≧ω≦)oこれなら、今後は、土日祝に行くかヽ(≧∀≦)ﾉ久しぶりにカウンターのここに立つ。めちゃ、久しぶりなのだ。はて、このランチパックは( ^ω^ )G G B ～ ♪ ♪そし...
自家製麺です。この粉は、中華麺でなく・・・・作るなら、うどんなんだけど。かささぎは、うどんよりも中華麺にも合うような気がしているので、あやひかりを少しブレンドして、うどんに近い中華麺を製麺することにしました。水回ししている時点で、やはり、この感触、以前、うどんを製麺したのですが、その時の違和感が、あやひかりをブレンドすることにより解消された。で、なぜか、まとまる。これは、うどんに比重を置いた粉の証...
久しぶりにお邪魔です。長く時間を費やした・・・・なんで、こうなったのか・・・・コロナ禍・・・・店内を覗き込むと・・・美人女将が、驚いた顔から笑顔でお出迎え(」*´∇｀)」店内、一人で独占してます(* ´ ▽ ` *)今までの経過などをお話をして、労を労ってもらいました。はあ～ハートランドで、G G B ～ 🎵ああ、懐かしいハムコロッケ。また、お出会いしましたね(* ´ ▽ ` *)食べれば、大学時代の思い出が蘇る。そう、バイト...
出石でのランチはこちらです。犬も一緒に同席出来る出石城山ガーデンさんにお邪魔してきました。当然、予約してます(^-^)/こちらは、一般のお客さん用の場所です。我家は、犬も同席できる離れと申しましょうか、こちらです。季節柄ならば、テラス席利用も可能ですが、やっぱり、寒くなってますので(´pωq`)予約してました(/∀＼*)店内の様子です。チワワンズもカートに乗り入店です。メニューを見ますが、すでに予約している状況で・...
ど～ん！お出かけするのだじぇえええ～で、なぜか、こんな場所で。目的地にお邪魔する前に、トマトと玉子を購入して行ったので。途中休憩で、立ち寄りました。で、本来の行程である、播但道に乗り込み。市川ＳＡから見る紅葉も良い感じだ(^-^)/で、たどり着いた場所は・・・はい、お城が見えますよね。紅葉の有名スポットでもあります(^∇^)ﾉそれでは、散策していきましょう。はい、紅葉見学に来ています。ここは、どこだじぇえええ...
スーパーで、18円で購入してきた、ゆで中華麺です。これからチープな麺料理を作るので。逆にこれぐらいの麺が合うのだヽ( ´_｀)丿当然、スープは、ヒガシマル、うどんスープなのだ。ヒガシマルは、兵庫を代表するメーカーです.はい、兵庫県姫路市を代表するB級グルメの「えきそば」です。いやいや、「黄そば」とも呼ばれている。高校の学食で、「そば」を注文するとこれを出されていました。時代が経過しても、SON1号の高校学食で...
はい、2人前、1セットなので必然的に食べます(・Д・)ノちなみに夕飯に一杯。そして、お昼で一杯。さすがに、朝もっこすは、無理と判断しました(｡>ω<｡)ﾉにんにく（チップ）100円か・・・これがあれば、もっこす度が高くなる(^∇^)ﾉモヤシ無しよりあった方が良いので、モヤシも用意しました。モヤシは、塩、胡椒して、電子レンジでチンします。はい、完成です。麺の茹であがりも昨夜より、良くなった。昨夜は、茹ですぎていた・...
毎週金曜日は、KOBE海鮮酒場 Uo魚 公認更新日です～金曜日の更新は定番だ！この日は、同僚が声をかけてきた。軽く飲みに行きませんか。そう、外飲みを希望されている(^-^)/なので、ここだね。毎回、変化なく・・・・同じ様な画像・・・２人で見ながら、こんなの関係ねえ・・・それよりも入手困難でもあり、この状態で行けるのかo(｀ω´ )oこのガラスを隔てただけの距離が遠い・・・儀式のメニューの確認です。ズレが大きいので、参...
自家製麺持参じゃありませんよ。普通に飲みに来ていますo(^▽^)o今回は、せんべろセットのお得感満載のご紹介です。はい、一人ビアガーデン～♪G G B ～ 🎵嘘は申しません。お外です。一言・・・・さむ～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡せんべろセットを注文すると、1杯のドリンクと、2個のバッジ？ メダル？が渡されます。そして。お代わりの時に、このバッジ？メダル？を渡してドリンクの追加になります。なので、全てが無くなると3杯目です。こ...
砂の美術館にお邪魔したら・・・・ランチは、定番のこちらで。でも、そろそろ定番を打破せねばと思う。本日のおすすめですが、牡蠣が・・・・ガク･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･いつも混み合う店内・・・なんだけど。コロナ禍の影響なんでしょうね。こなに空いているのは、初めてです。天ぷら定食です。去年も同じ物だった(//>ω<)多分、ツナだと思います。お刺身です。天ぷらは、エビ３匹、イカ足、白身魚2種、大葉です。それも驚きの、甘エ...
