高槻の“お寿司屋さん” 味よしです! 2012年08月17日
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高槻の“お寿司屋さん” 味よしです!

高槻市寿町で創業49年を越えた二代目寿司屋のブログ。寿司や仕込みについて紹介していきます。
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お盆、終わりました!

皆さん、おはようございます。


久しぶりの更新、というか2、3日パソコン開けてませんでした (^^ゞ
お盆の間も訪問して下さった方々、有難うございました。

また、コメント下さった方々、返信出来ず申し訳ありません。
個別にコメントさせていただきます。

寿司屋の盆と正月は 超!忙しく普通の生活が出来ません。
早朝から遅くまで休みなく立ちっぱなしの状態で疲れも蓄積されます。

   
   『朝は朝星、夜は夜星』 (あさはあさぼし、よはよぼし)

朝はまだ星が出ている時から仕事をし、帰る時も星がキラキラと・・・
お天道さんを見ることなく1日中、仕事に追われる例え。 こんな生活です。

お陰様で事故やトラブルがなく、お盆を終えることができました。
今は疲れと安堵感があるだけです。


昨晩、ホッとして帰る前に生のインドマグロが冷蔵庫に少し残っているのを思い出し
自分への 自分と頑張った嫁さんへのご褒美として食べることに。

DSCF3463.jpg

インドマグロの中トロの部分。すき身にしているので筋がなく旨いですよ~。

DSCF3465.jpg

ちょうど2本巻けました♪ 喧嘩せずにシェア出来そうです (*^^)v

DSCF3467.jpg

あ~、やっと座ってユックリ食事ができる~、ささやかな感激ですぅ。

数日間は朝食は食べる間もなく、夜は店で寿司の残りやインスタントのヤキソバ。
帰ってからビールを睡眠薬のように飲んだら バタンキュー でしたからぁ~。

はじめは黒ビールで。 最近、ちょっと黒ビールにハマってます♪

DSCF3468.jpg

帰りのコンビニで見つけた何やら新しいビン入りのビール。
お値段、少し高め。。。
お疲れさん、ということで買って帰りました。

でも、画像みたらビールを持つボクの左手!
何か凄く力が入ってますねぇ。 血管浮いてるしぃ~ (^^ゞ

DSCF3471.jpg

ビールの色も変わったところで・・・

ご褒美のトロ鉄火を頂きます!

DSCF3476.jpg

ぐぅ~~! コリャ旨いわ~!

鉄火巻きは食べたいとは思わないけど、やっぱりトロ鉄は旨いわ~!

ついつい飲み過ぎて酔いがまわってしまい、睡魔に襲われ爆睡。


今週いっぱいまで頑張れば盆休みを頂きます。

今、一番行きたいところ・・・

それはマッサージ。 足、腰、肩とコリまくっている状態ですわ。

   
    早く休みにな~~れ!


ご覧下さり有難うございました!

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[ 2012/08/17 07:40 ] 独話 | TB(0) | CM(32)
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 味よし (あじよし)

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