メタボ夫婦の味めぐり

こないだキリンビール工場へ行った時、おね～さんが
美味しいビールの注ぎ方を説明してくれた

まず缶ビールを開け、グラスに高々と泡をたてて注ぐ


泡とビールが半々になるまで待って、更に注ぐ
そうすると泡が一杯になって、ガスが抜けるのを防げるらしい
オイラは、そんな面倒なことはせず普通に注いだ
その差は歴然・・・せやけど「待っとる間に、飲めるがな」


今日のメイン
ｍｓｎグルメに載ってた「豚肉のごましそ風味」
そして以外と美味しかった、「ソーセージもやしスープ」
奥さんに聞くところによると、コンソメに醤油を加えた
ものだそうな


今日のメニュー
１．豚肉のごましそ風味
２．マーボー豆腐
３．もやしスープ
４．五目豆


体重　目標差　＋３．６ｋｇ　オイラ　脂肪よ止まれ・・・・
　　　　　　　 ＋６．８ｋｇ　奥さん
ダイエット準備月刊
　　　　司令その１・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
　　　　司令その２・・・・我が家は２人分を３等分

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

７月を目前に、今年の健康診断結果を貰いました
LDLが今年もオーバー

でも、でもですよ、去年より値が改善されて上限より
９だけｵｰﾊﾞｰで、もうすぐ標準値に入りそうです
それなのに、今年もいらしゃいとお呼びが掛るそうです

奥さんと７月から、ダイエット再開
奥さんは今日残業のため、晩ごはんなし
そして優待券が手に入ったので、２０００円の券を握りしめ
三宮の「酔虎伝」へ行ってきました。

とにかく、ビールで乾杯


料理は、豚平焼き、カリカリチーズにカラポテバスケ


餃子に、スタミナもやし
この「スタミナもやし」はいける
もやしにニラ、豚肉をポン酢とにんにくで炒めたような感じ
これは家でできそう！


２０００円の優待では足るはずもなく、高付いた
あと１日大事にしよ

体重　目標差　＋３．２ｋｇ　オイラ
　　　　　　　 ＋６．８ｋｇ　奥さん
ダイエット準備月刊
　　　　司令その１・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
　　　　司令その２・・・・我が家は２人分を３等分

テーマ : こんな店に行ってきました ジャンル : グルメ

先週、明石へ行ったときに買った明石焼きの粉「じん粉」
これを使って今日は明石焼きをつくりました。

じん粉と小麦粉を半々に混ぜ、１回分に卵２個の割合で入れ
たこ焼き器で焼きました。


匂いは成程、明石焼きですがちょっと硬くたこ焼きと同じ
水が少ないのかなぁ？ 食べれんことないし
食べてみると、ほとんどたこ焼き・・あの感触は何処へ
次回はじん粉を多くしてみよう


ここで当然のごとくビール
しかし、銘柄を変更してみた
オイラもサラリーマンなので日経新聞を読んでるのだが
新聞調査によると発泡酒・新ジャンルで第１位のビールがこれ
サントリー「麦とホップ」だそうなので飲んでみた
奥さん、オイラ共・・「クリア・アサヒ」の勝ち
味の表現は難しいのだが、感覚やね


今日の晩御飯
奥さんもオイラと同じ物を食べてるのでコレステロールが高い
従って、「牛肉のアスパラ巻き」を変更して「ラム肉巻き」
十分美味しいですよ


今日のメニュー
１．刺身の盛り合わせ（一応オイラの誕生日だもんで）
２．鶏のから揚げ
３．めんたいサラダ
４．ラム肉のアスパラ巻き


体重　目標差　＋３．０ｋｇ　オイラ
　　　　　　　 ＋７．０ｋｇ　奥さん
７月が迫ってきました。
ダイエット準備月刊
　　　　司令その１・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
　　　　司令その２・・・・我が家は２人分を３等分

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今日はキリンビール工場、キリンビアパーク神戸へ行ってきました。

電車に乗って三田駅へ、そしてお出迎えは専用シャトルバス
そして工場案内を受けてお勉強
　　

いつもと違って、今回は「≪川本幸民ビール≫試飲ブルワリーツアー」に
参加しました。
約１５０年前に蘭学者の川本幸民が化学実験としてビールを作った
ようで、それを記録を基に再現したのがこのツアーです
左の写真がそのビールで、ホップや麦芽は当時手に入ったそうですが
ビール酵母が無かった。そこで、日本酒の酵母を使って作ったのが
このビール。右は今の一番搾りとの比較です。
アルコール８％で、味もビールそものもでした。
　

勉強が終わると、試飲タイム
キリンは一杯づつの券があって２杯しか飲めません。
（アサヒやサントリーは３杯やのにね）
今回は新製品の”コクの時間”を選んで飲みました
一杯飲んで２杯目なんですが、奥さんがもうストップ

ビール工場のレストランでお昼を食べたいので
そこに気が行って、２杯目券は隣のおじさんにプレゼント


そして、工場内”丘の上のビアレストラン”へ
通常、アサヒもサントリーも試飲のみでレストランはありません
キリン独特のレストランです


ここで、さっきタダで飲める一番搾りをお金を払って注文
そして、出てきたのがこれ
「これが５２０円！街中より小さいがな」
「目の前で、タダで配ってるがな一番搾り」
「キリンさん、そらないで」（泣）


料理は、「シェフのお任せ限定ランチ」
１．オードブル盛り合わせ
２．すずきのポワレ　夏野菜和え
　

３．特製ローストビーフ
４．プティスイーツ
　

ちょっと、飲みすぎかな？

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昨日は９時に寝てしまったので、朝から書いてます。

最近体重が上昇気味なんです。

夏はビールで太り
秋は食欲の秋で太り
冬は鍋が美味しいと言って太り
春は健康診断のため減量と我慢の季節

お金は貯めるの大変、減らすの簡単
脂肪は貯めるの簡単、減らすの大変です

脂肪が定着しないよう、すぐ減量のため今日は和食
横で奥さん「決めたのは私、アンタちゃうやろ」と言っております

今日は、サンマ
オイラは魚の好みが極端で
美味しく食べれるのは、サンマと塩サバ
後、焼き魚はまあまあですが、煮魚は大の苦手

今日は良かった


今日のメニュー
１．サンマ
２．高野豆腐
３．冷奴
４．ほうれん草の胡麻和え
５．五目まめ
６．昨日の残り・・豚と白菜の煮物


体重　目標差＋２．６ｋｇ　６００ｇ下がった

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