大晦日
- 2017/12/31
- 21:24
大晦日、皆さま いかがお過ごしですか？我が家は『ガキの使い』を観ながら、楽しい時間を過ごしていますd(^_^o)昼間は、おせちの用意をしたり、バタバタとしていたので、大晦日の夕食は、手作りの物と出来合いの物を合わせ、楽ちんご飯にしました〜♪夕食・手まり寿司・お刺身・ざる蕎麦・天ぷら・椎茸の海老フライ・ローストビーフサラダ手まり寿司は、寿司飯を作り、ラップにお刺身、ご飯を乗せて、クルッと丸めただけで簡単♪少な...
キッシュ
- 2017/12/28
- 18:49
ランチにお客さんがいらっしゃるので、久しぶりにキッシュを作りました♪キッシュは簡単で、作り置きができるので、おもてなし料理に最適です♪前日の夜に作り、冷蔵庫に保存しておきます。冷めている時の方が、綺麗に切り分けられますからねぇd(^_^o)来客の多い 年末年始、おもてなし料理にいかがですか？「読んだよ」のしるしにクリックお願いします‼︎にほんブログ村にほんブログ村最後まで読んでいただき、ありがとうございます♪...
食材どうするの？
- 2017/12/27
- 11:21
こぶたは合宿、ゴリは食事会で夕食がいらない日が続く…、って事は、冷蔵庫の食材どうするの( ；∀；)？きのこは、レンジでチンして、塩麹を混ぜて、冷蔵保存牛肉は、しぐれ煮して、冷蔵保存南瓜は、煮物サイズと、薄切りにして冷凍保存セロリ 玉ねぎ 人参は、みじん切りにして、オリーブオイルで炒め、冷凍保存牛乳は、ホワイトソースを作り、冷凍保存セロリ 玉ねぎ 人参の冷凍保存と、冷凍保存ホワイトソースは、フリーザー袋に入...
チャレンジジャー
- 2017/12/26
- 18:38
昨日 納会でした。お稽古時間前、いつもなら穏やかな時が流れているのですがまさに師走ですね、お稽古時間が迫まってくると、皆さん息を切らせ、バタバタと入室していました。先週 「納会では、今年１番の失敗談を話していただきます」と、先生がおっしゃったので、一週間考えていました。夕食・オムレツ・青梗菜と春雨の中華炒め・人参スープオムレツの具は、ひき肉と、玉ねぎ・人参・しめじ・大根の葉、立派な大根を頂いたので、...
合宿
- 2017/12/25
- 16:47
昨日のクリスマスイブ、皆さんは どのようにお過ごしになりましたか？今日はクリスマス、こぶたは 合宿に出掛けました、こぶたのいないクリスマスは 初めてです( ；∀；)ロースカツ弁当・ロースカツ・だし巻き卵・きのこナムル・笹かまぼこ・スナップえんどう・トマトそして、昨日のクリスマスイブは、外食しました♪お家で過ごさないクリスマスイブも初めて、家族の好きなお料理屋さんで…♪お刺身 お寿司 唐揚げなどなど…、みんなの...
クリスマスイブイブ
- 2017/12/24
- 11:54
昨晩 毎年恒例の、実家でクリスマスイブイブパーティをしました♪ローストチキンとローストビーフにオードブル、凄いご馳走を用意してくれましたヽ(´▽｀)/ローストチキンは、そのお家のご主人が切り分け、お客様のお皿にサーブするのですが、今回は、こぶたが切り分けてくれました。生物が好きなので、関節を理解しているせいか、説明をしなくても、綺麗に解体していました(^_^;)「こんな沢山のご馳走をよく作ってくれたねぇ」と、...
カルボナーラ
- 2017/12/23
- 16:05
お弁当がないので、昼食をお家でとります。普段、麺類を食べる機会が少ないので、お昼ご飯は、麺類が多くなってしまいます(^_^)♪お昼・カルボナーラカルボナーラは、カロリーがとっても気になりますよねぇ、でも食べたいぃ…って事で、カロリーを低めなカルボナーラです‼︎材料〈２人前〉パスタ ２００g牛乳 ２００ccスライスチーズ ４枚ニンニク １カケベーコン ２枚きのこ 好きなだけコンソメ 大さ...
誕生日
- 2017/12/21
- 20:22
ゴリのお誕生日会をしました。いつもより、ちょっといいお肉でお祝いです♪夕食・ステーキ・蓮のきんぴら・お味噌汁〈しめじ・豆腐・海草〉ご飯がないのは、お肉を食べた後、お楽しみの炒飯を食べるからです。お肉を焼いた後の、脂が付いたフライパンに、食べない脂身部分を刻んで入れ、ご飯と トッピングに作ったフライドニンニクを入れ炒めます。最後に、小葱・酒を入れて、胡椒と醤油は多めで味付けします。お肉を焼いた時しか食...
お弁当がないので
- 2017/12/20
- 14:28
当分の間、お弁当がないので、我が家のしょうもない家庭的で、貧乏節約料理を、紹介させて下さいσ(^_^;)夕食の準備をしようと思ったら、母から「築地のマグロあるよ」連絡が…♪洋食のメニューを考えていましたが、夕食のメニューを和食に変更しました～( ´∀｀)夕食・マグロ丼・茶碗蒸し・肉豆腐・味噌汁〈白菜・豆腐・海草〉赤身 中トロ 大トロのマグロ、今日の夕食は、豪華ですよ～( ´∀｀)♪寿司飯が大好きなので、ご飯たっぷり食べ...
お弁当おやすみ
- 2017/12/18
- 06:35
明日から冬休みなので、今日で、お弁当最終日です♪合宿で、あともう一回お弁当作りますが…青椒肉絲弁当青椒肉絲・蓮のきんぴら・卵焼き〈葱〉 少しの間、お弁当はナシの日が続きまが、その間、夕食などをアップしますので、宜しくお願いしますヽ(*´∀｀)「読んだよ」のしるしにクリックお願いします‼︎にほんブログ村にほんブログ村最後まで読んでいただき、ありがとうございます♪...
