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徽州火腿美味飘香

2021年12月24日 15:29:41 来源： 新华网

　　12月23日，在安徽省黄山市徽州区岩寺镇，村民正在腌制“徽州火腿”。

　　临近新年，安徽省黄山市徽州区岩寺镇村民开始腌制徽州火腿并进行晾晒，色泽红润、油光发亮的火腿成为一道独特的美食风景。徽州火腿要经过选料、上盐、洗晒、风干等工序，约6个月后制成，香味沁脾，肉质可口，是徽州极具地方特色的美味佳肴。新华网发（施亚磊摄）

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[责任编辑：钟红霞 ]
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