今日のお手軽レシピ～家庭料理で節約しよう

（材料） 　　おから・・８０ｇ 　　干ししいたけ・・3枚 　　　　　（水でもどしておく） 　　人参・・・３ｃｍ（細切りに） 　　ごぼう・・３ｃｍ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ささがき ・・・

（材料・・2人前） 　豆腐・・半丁 　ねぎ・・・少々 　かつおぶし・・・少々   　（作り方） 　　　　１．豆腐を切り、皿に盛り、ねぎ、かつお節をかけて 　　　　　　できあがり。 　　　　 ・・・

（材料・・・２人前） 　　豆腐…半丁 　　きゅうり・・・４分の１本 　　かにかまぼこ・・２本   　（調味料） 　　　　だし・・・１００ｃｃ 　　　　薄口しょうゆ　・・小さじ ・・・